斑节对虾“南海2号”

斑节对虾是养殖对虾类中经济价值较高的一种对虾，也是我国传统养殖对虾种类，且适合大规格虾养殖。近十多年来，由于缺乏良种，苗种良莠不齐，斑节对虾养殖未能获得大的发展。

斑节对虾“南海2号”（品种登记号：GS-02-002-2017）是由中国水产科学研究院南海水产研究所完成选育。培育单位经过多年实验得到生长速度快、耐高氨氮的父本非洲品系选育群体，又通过实验比对，最终选择“南海1号”为母本和非洲品系选育群体为父本，进行杂交制出新品种。

│基本性状│

比“南海一号”生长速度更快

斑节对虾“南海2号”在相同养殖条件下，4月龄虾成活率比母本“南海1 号”平均提高12.4%（相对值），生长速度比父本非洲品系平均提高10.24%；与斑节对虾非洲野生群体繁殖的1代苗相比，4月龄虾生长速度平均提高26.45%，成活率平均提高24.6%（相对值）。

│养殖试验│

亩产率大大提高

培育单位分别在广东、海南等省进行了“南海2号”中试养殖，累计面积13400亩。

2014-2016年，广东省水产养殖技术推广总站斗门分站进行了“南海2号” 中试养殖，以低密度大水面生态健康养殖模式为主，养殖面积1.25万亩，平均亩产量95公斤，成活率25%～30%。

2015-2016年，在台山顺发水产有限公司和广东汕尾梅陇农场对虾养殖个体户，进行了“南海2号” 中试养殖，以中低密度土塘健康养殖模式为主，养殖面积700亩，平均亩产量203公斤，存活率51%～62%。

2015-2016年，在乐东大角湾种养殖专业合作社，进行了“南海2号” 中试养殖，以高位池精养模式为主，养殖面积120万亩，平均亩产量504.8公斤，存活率64%～67%。

│苗种培育│

适合人工繁殖

在亲本选择上，首先应做健康情况检查，确认无白斑综合征病毒（WSSV）等特定对虾病毒性病原。虾体健康，表观身体饱满、具有鲜亮的色彩，体色正常、附肢完整，没有任何损伤。鳃部和身体表面清洁。雌虾体重达75 克以上，雄虾体重达50克以上。

选择亲虾应尽量减少操作处理及搬用次数，移动对虾使用小抄网等工具，避免人手直接接触对虾，必需用手检查时，应戴棉线手套，缩短握虾时间。盛虾桶或袋内的海水保持高溶解氧。24小时以内的运输过程中不必喂食。只有当亲虾或种虾的甲壳处于坚硬状态，才允许运输，并且要在额剑上套上乳胶管。

亲虾培育池也同时是亲虾自然交配池。每平方米养殖10尾虾。为提高雌虾授精率，亲虾雌、雄比例按照1∶1.2～1.5搭配，增加交配几率。

斑节对虾没有明显交尾季节，只要雌虾进入成虾期，即可和雄虾自然交尾。交尾时间是雌虾蜕皮后，不久发生。已经交尾的雌虾，纳精囊具有精子，精子可在纳精囊内保持较长时间。但是如果雌虾性腺未发育，进入纳精囊的精荚，也会随着雌虾蜕皮发育而丢失。只有雌虾性腺发育进入繁殖期，交尾后，没有太大的刺激，雌虾不再蜕皮，纳精囊的精子不易丢失。待产卵后，再次蜕皮后再交配。

人工催熟时，进入亲虾池后，经过3～5 天的恢复，即可进行单侧眼柄切除手术，促进性腺成熟，建议烫捏法。手术过程为：左手拿亲虾，右手拿长柄镊子，镊子头部宽2～3毫米，将镊子头部在酒精灯上烧成微红后，挑起对虾一侧眼柄，在靠近眼球的眼柄部位相挤捏烧，使眼柄组织死亡。成熟的亲虾应及时捞出安排产卵。

每天下午五点半左右，进行全面检查亲虾，把性腺成熟的亲虾放到产卵池产卵，每平方米放入亲虾1～2尾，并投喂少量消毒过的鲜活饵料（每尾亲虾 4～6尾活沙蚕）。调节产卵池保持微波状的气量，注意充气量不能太大，否则会产生“溶卵”现象。亲虾产卵后第二天清晨，把亲虾捞出放回亲虾池中继续培育，同时把产卵池中的残饵、粪便等脏物清除。然后用木档推动搅拌产卵池池水，使受精卵翻动，漂浮在水中，尽量均匀分布在池中。每隔20～30 分钟推卵一次。水温在30℃时受精卵约经12～18小时孵出无节幼体。通常将孵化后的无节幼体再移入育苗池。

收集到的无节幼体用洁净的消毒海水冲洗1～2 分钟，按着用（200～300）ppm的福尔马林溶液冲洗或浸泡30 秒，又以 0.1ppm之碘溶液浸泡1分钟，然后再用洁净的消毒海水冲洗3～5 分钟，最后按10万尾 /立方 的密度把无节幼体移入育苗池中培育。

待长成仔虾时，外表与成虾相似，腹足渐渐发挥功能。仔虾期应着重满足其动物性饵料的需要。主要以卤虫的无节幼体为主食，每天投喂4～6次，在投喂卤虫无节幼体的间隔期辅以人工饲料（虾片、BP、粉料等）每天也是 4～6次，人工饲料以60～100目过滤。

仔虾全长达到1.2厘米时方可出池。出苗前一、两天，逐渐把水温降到室温，以便虾苗出池后能较好地适应养成池的水温，有助于提高成活率。

│养殖方法│

池塘精养可采用微生态调控

健康的虾苗是养好虾的关键，优质斑节对虾应以体表清洁有光泽、大小均匀、腹部肌肉肥硕、逆水性强、触须并拢、尾扇分开、附肢无黏附杂物、不携带 WSSV、IHHV等病毒为指标。

应该严格控制放苗数量。体长1.2厘米规格的虾苗，集约化养殖池塘建议投放30000～40000尾 /亩，普通土池建议投放15000～25000尾 /亩，鱼虾蟹混养建议投放5000～15000尾 /亩。

养殖中可采用微生态调控。第一，养殖过程中定期施用芽孢杆菌，既有利于快速降解养殖代谢产物，促进养殖池塘中的物质循环，又有利于促进优良浮游微藻的繁殖与生长，维持良好藻相，还有利于在形成有益菌的生态优势，抑制有害菌的滋生。

精养水体一般较肥，芽孢杆菌的施用量以池塘水深1米计，有效菌含量为10亿 /克的芽孢杆菌菌剂，在养殖前期“养水”时用量为1～2公斤 /亩，养殖过程每隔7～10天施用1次，直到养殖收获，每次施用量为0.5～1公斤 /亩。

使用时，可将芽孢杆菌菌剂与 0.3～1倍的花生麸或米糠混合搅匀，添加10～20倍的池水浸泡 4～5小时，再全池均匀泼洒。养殖中后期水体较肥时适当减少花生麸和米糠的用量。

第二，养殖过程中施用光合细菌，能有效吸收水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，减缓养殖水体富营养化，平衡浮游微藻藻相，调节水体pH值。

养殖全程均可使用光合细菌。一般来说，以池塘水深1米计，有效菌含量5亿/毫升的液体菌剂，每次施用量为1.5～3公斤/亩，大约每10～15天使用1次。若水质恶化，变黑发臭时，可连续使用3天，待水色有所好转后再每隔7～8天使用1次。通常使用光合细菌选择在天气晴好的上午进行，净水效果比较明显，但阴雨、弱光天气使用也能发挥很好的净水作用。

第三，养殖过程施用乳酸杆菌，能分解小分子有机物，平衡浮游微藻藻相，保持水体清爽、水色鲜活，又能吸收养殖水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质。

第四， 使用水质、底质改良剂就是利用物理、化学的调控原理促使污染物絮凝、沉淀、氧化还原、络合等，去除水中的污染物，从而改善水环境。

│推荐苗种场│

◆中国水产科学研究院南海水产研究所

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