高职院校《导游日语》课程开发的背景

范秋鹤

摘要：随着中日经济文化交流的加深和我国旅游业近年来的迅速发展，对熟练掌握旅游专业知识同时还精通曰语语言技能的实用人才需求增加，急需日语导游一类的专业人才。高职院校商务日语专业开设的课程中理论课程较多，其中《旅游日语》课程中包括导游日语和旅游中所用日语的教学，并没有有针对性的开设《导游日语》课程。本文从学校方面、学生方面、教师方面、企业方面、现有教材不足之处五方面着手，研究高职院校《导游日语》课程开发的背景。通过教师访谈、企业访谈等，掌握充分的数据资料，为之后的《导游日语》课程开发做充分的前提准备，以探寻提高教学效率与教学质量、增强教学趣味性，培养学生运用日语进行导游工作的对策。

关键词：高职院校;课程开发;导游日语

【中图分类号】G718.5

【文献标识码】A

【文章编号】2236-1879（2018）13-0218-02

一、学校方面

（一）学校制度

1.高职院校商务日语课程偏“学问化”倾向，忽视理论联系实际的情况，面对商务日语专业学生开设的理论课程较多，多数高职学生面临类似问题，毕业后进入职场，能实际运用的知识較少，且没有针对性的职业方向引导。例如商务日语专业学生开设的《旅游日语》课程，基本是在二年级开设一年，学习下来，学生记不住专用地名人名，解说词不会说等，旅行社还得花时间对人员进行专业培训，降低了工作效率，增加成本。为此，急需解决这样的问题。

2.学校在教师教学方面的支持不够，基本局限于教师在教室里教学，走出课堂的教学方式教师操作起来程序比较麻烦，不利于课堂教学的多样化与发挥学生的潜在能力。

3.校企的合作不够深。学生对将来要做什么，该怎么做感到很迷茫，没有直观的感受。在没有确切目标的情况下，可能影响学生学习动机，学生的学习积极性、目标性就不够强。为此学生缺乏实践的机会，走上工作岗位难免会有各种各样的不适应。

（二）教材与考核方式

1.《旅游日语》并没有统一的教材和统一的课程标准等。各校多按自己学校研讨的结果而定教材。现今面向日语导游的教材不少，但大多数是以培养传统的研究型外语人才为目的，很难满足当今教材市场多元化发展的需求，并且多数枯燥难懂，不注重实践，仅罗列知识点，为此，需要基于导游日语需求的课程开发探索。

2.考核方式单一。现在商务日语专业的学生考核评价方式大多是按3：7，4：6的方式进行，《旅游日语》课程也不例外。即平时成绩占30%.期末成绩占70%，或平时占40%，期末占60%。这种考核方式的优点是简单，客观，易操作。缺点是是应试教育的产物，考核结果不够公平全面，有学生能通过临时抱佛脚甚至是作弊的方式取得想要的成绩，给考核结果带来偏差。

二、学生方面

通过了解发现，高职院校学生学习现状堪忧：一方面高职院校商务日语专业生源复杂。多数学生是因为考不上高中，而选择职业学校继续学习。有少部分是真正愿意学习日语、对日语感兴趣并且将来要从事与日语相关工作的。学生之间的基础差异较大，多数学生的自我学习能力、自控力、各方面综合能力与素养相对欠缺，导致课堂管理难，少数学生愿意参与到课堂活动中去，多数学生在课程上只愿意保持沉默，而不愿积极主动参与到互动活动中去。

另一方面在生源复杂的情况下，有部分学生基础较差的，学习主动性积极性不够强。笔者所教班级就存在有这种现象的学生。不愿意学习，上课睡觉，晚上玩游戏到很晚才睡，并且还在班级传播她的思想：高职的学生学习什么啊，不就是混个文凭的么。这种情况就需要从思想上跟学生沟通，逐渐的改变他们的想法，帮助他们树立正确的价值观。

同时，笔者经过多年的导游日语课程教学了解到，许多学生觉得希望能有更多的实践机会，同时对教材内容不满意的占多数，希望能够获得更多的说练机会，并且与企业合作让学生有职业体验的经历，对未来的工作有所了解也不至于感觉无所适从、对未来感到迷惘，觉得工作离自己很遥远。

三、教师方面

（一）日语教师访谈本文主要通过电话访谈和面对面交谈的方式，访谈南通地区两所高职院校的8位日语专业教师，了解商务日语专业教师的基本信息，学生的学习需求状况、校企合作情况、课程结构状况、教材教法等。具体内容整理归纳如下：

1.教师基本信息。在访谈的8位日语专业教师中，研究生学历4名，研究生在读2名，本科学历2名，其中两名研究生学历的日语教师是“双师型”教师，具有“全国日语翻译资格”;讲师6名，助教2名。

2.考级考证要求。两所院校都要求学生必须持有以下证书才能毕业：计算机一级B、普通话、公共英语等级以及各类职业资格证书中的一种，并鼓励学生尽可能多的考级考证。日语专业能力方面一所院校要求日语能力测试4级及以上，一所院校要求日语能力测试3级及以上。

3.教材教法。两所学校的教师普遍对《旅游日语》教材感到不满意，教材难度大，单词量多，学生的接受能力不强，往往不能学以致用。在教学方法方面，一所学校采取教材学习加情境模拟为主的方法，认为取得的效果较好。同时注重过程评价，以操作考核为主。另一所学校则采用的传统的学科课程式教学方法，以书本教授为主。以单一的课程考试为评价标准。所以感觉学生的学习氛围不够好，接受能力有待提高。

4.校企合作。校企合作情况来说，一所院校会请企业负责人或代表做讲座，学生对这类活动比较感兴趣并乐于参加此类活动，反响效果较好。两校均和企业有所合作，有实训基地，为学生提供实习实践的机会，但是学生在校学习期间是接触不到企业的，基本是文化课程学习3年半至4年时间，再去实训基地实习l至1年半。这种方式削弱了校企合作的力量，让校企合作打了折扣;一所院校规定教师必须下企业实习，专业教师下企业实习的时间大约是暑期1-2个月，不过效果因人而异。另一所学校没有硬性的规定教师一定要去企业实习或者培训。

笔者认为，高职院校与诸多企业合作对学生进行教育教学活动是非常重要的。校企合作，并且有详尽的培育人才的计划方针，才能培育出更多的优秀人才。

5.学生学习能力就业能力评价。老师们普遍认为，对于多数高职学生来说，自主学习能力和自控力不足，需要教师的督促与引导，并且对于课程教学来说，要给他们足够的空间自我学习与发挥，但是需要教师多分时间去关注与监督，进而激发学生的自学能力，通过各种手段提高学生的自控力。

对于毕业后学生的就业能力的评价，8位日语教师通过多年的教学与带毕业班的经历，发现学生普遍不能立刻胜任日语导游这项工作。一方面是自身导游知识水平的限制及职业适应能力的影响等，另一方面，最主要的是学生羞于开口，无法克服主动流利地说日语的困境，并且没有掌握扎实的导游日语语言知识与技能。

6.建议。商务日语专业学生要具备的能力有：良好的听说读写语言基本功、基本商务外贸知识及礼仪。而对日语导游的要求，在这些要求之上，较好的日语口语表达能力、翻译能力、较强的日语听力能力、具备导游能力（通过考证）等基本专业能力以外，还有针对导游素质的要求。

（二）教师教学现状分析。高职院校商務日语专业的师资力量薄弱。在全国来说，日语博士点，研究生点较少，全日制的研究生和博士生很少，教师的研究深度不够，虽有实际教学支持，但缺乏理论支撑。同时，教师缺乏商务实践活动，以理论教理论，无法给学生以全面的指导。另一方面，教师本身受到传统的理念的影响，在教学把握上偏向于理论教学，教学方式单一，像情境模拟等教学方式没有施展开来。有的教师教学缺乏创新，对学生的考核方式单一，并且安于现状。

四、企业需求

（一）日语导游访谈。笔者访谈了南通地区3家旅游公司的4位日语导游，了解日语导游的日常工作与生活，导游技巧与日语导游所需的综合能力等，最后对访谈内容进行整理分析如下：

1.日语导游基本素质。日语导游们认为此工作的基本素质：具备导游资格，能够从事导游工作;较强的沟通能力，需和OP，地接，司机，酒店等进行沟通;时间掌控能力，作为导游，需要合理把握景点游览时间，吃饭时间等，才能把行程顺利地走下来;了解旅游目的地的风土人情和习俗禁忌;除了有专业能力外，导游还要身体健康，有职业道德;导游必须能说会道，吃苦耐劳，忍得了寂寞，经得住诱惑，受得了委屈;能够处理意外事故、紧急事件的应急能力。

2.日语导游职业能力。语言过关，日语听说能力强，能熟练用日语与日本人交流，能帮助团队成员进行翻译;能用日语详细介绍我国历史;要求能够熟练的和日本人沟通，能够做到翻译日本客人的需求，可以处理紧急事件。并且优秀的日语导游在带中国团队去日本时，能保证团队顺利出行并归国，且没有投诉;给客人提供优质、舒适的服务，打响公司品牌。

3.毕业生就业能力。毕业生一方面缺乏带团经验，气氛带动能力不强，一方面对旅游目的地了解不足;旅行社对日语人才非常重视，毕业生欠缺的是经验和口语突发事件的应急处理能力;日语导游对导游的要求比中文导游条件要多，相对来说旅客带来的要求也就较多，所以毕业生根本不能一下子适应做日语导游，各方面都是欠缺的。

从以上归纳可以看出旅行社对日语导游的要求和对日语导游的评价，作为日语导游，一方面要具有导游所具备的各种基本素质和综合能力，另一方面，在日语语言上的要求非常的高，而所访谈的四位日语导游均认为毕业生没有经验，口语能力不强，根本不能一毕业就胜任工作。这样的现象我们应该进行深刻的反思。主要问题就在于学生在校学习，在学习《旅游日语》课程中掌握了什么，学到了什么能力。

（二）日语导游就业现状分析。现今日语导游人才极度紧缺，究其原因有多种。随着近几年国家的发展，国际关系的不断变化，特别是近五年以来，商务日语专业萎缩现象日益严重。学生愿意而家长不同意学生学习日语，报考高职日语专业不是出于自己的意愿而是因为文凭需要等，以至于虽然日语人才市场需求量不少，但日语专业学习者逐渐减少。国家、旅行社需要的优秀日语导游人才则更少。随着我国入境旅游业的繁荣，作为世界经济第二大强国的日本，在我国入境旅游消费市场份额中一直是名列前茅，因此，高等旅游教育中日语导游人才的培养成为解决市场紧缺人才的必经之途。同时，随着旅游文化领域的新发展，对日语导游提出了更高的要求，其能力、综合素质的提高是必须的。为了满足现今培养素质高能力强的日语导游的需要，同时结合日本旅客来我国旅行的诸多实际需求，《导游日语》课程开发迫在眉睫。

五、现有《旅游日语》教材不足之处

通过对南通地区高职高专学校日语专业学生的调查发现，开设《旅游日语》课程所用的教材版本多数为肖建萍主编《新概念旅游日语》南开大学出版社（2010.9）和刘侠主编《旅游日语》大连理工大学出版社（2009.5）两种教材。本研究针对《新概念旅游日语》进行分析整理，以此论述开发《导游日语》课程教材的必要性。

《新概念旅游日语》全书共20课，每周2学时，分一学年学完。每课分前文、会话、语法解说、练习四部分，并配有中国名胜、知识窗口两个固定阅读栏目和一个导游问答能力测试栏目。每课由对话、导游业务知识、国内著名景点介绍三部分组成。对话篇主要立足海南，以海南省本地的旅游景点为出发点，介绍游览景点的过程。导游业务知识部分为中日对照版。

从上述分析可以看出：

1.此教材具有片面性，不够系统与完善。

2.此教材注重口语，对话篇主要立足海南，以海南省本地的旅游景点为出发点，介绍游览景点的过程。比较片面，不能满足培养日语导游人才的需求。

3.缺乏实践指导，是以注重知识点、会话为主。

4.练习部分没有充分体现出导游日语的特色，以知识巩固为出发点，缺乏实践机会。

5.缺乏趣味性.针对高职学生来说，有点难度。

为此，笔者采访了南通地区两所高职院校四名教过此课程的日语老师，他们对此教材的评价总结如下：

1.教材不够全面，没有体现出导游日语的系统性。

2.高职学生的接受能力不够，往往不怎么学得进去。或者教完就忘记。

3.课时教短，有的比较难的内容无法全部教完。

4.缺乏日语导游素养、基本素质等的描述。

5.单作为一门教材，可以使用，但是实用性不强，不适合将来要从事日语导游的学生学习。还需要增加教学内容。

6.教师使用此教材需要增加教学内容，备课量较大。

对两校的80名学生进行调查，学生的评价总结如下：

1.不适合将来从事日语导游的学生学习，因为不够全面，不够系统。只是知识性的讲解与罗列。

2.实用性不够强，学习起来比较枯燥，有些难以进入学习状态。

3.老师补充的内容较多，都需要记忆，加深了学习的难度。

结论

综上所述，高职《导游日语》课程开发有其可行性，一方面要求高职教师自身具备旅游专业知识和综合素质，并且要不断完善充实自我。另一方面，结合学生的学习实践，有助于学生提高日语语言应用能力、实践能力和职业素质，让学生学到实在的知识、技巧与能力（而不是单纯的理论上的知识、或者是为了得到文凭和学习，蒙混过关），直面企业检验，顺利进入职场。

参考文献

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