浅谈中职旅游的课堂教学

齐娅

摘要：随着社会经济的飞速发展，我国的旅游业也正在蓬勃发展，因此，各个学校的旅游专业也越来越受到社会各界的关注。为了为旅游业提供更多的人才，教师在旅游的专业课教学过程中，要极其注重教学方法与教学氛围的关系，为学生提供一个更加有效的教学课堂，提高他们的课堂学习效率。

关键词：中职教育；旅游专业；课堂教学

在目前的中职教育中，旅游专业也需要得到教师的重视，教师在课堂教学过程中要注意自己的教学方法与教学语言的相互结合，为学生营造一个良好的旅游课堂教学氛围，帮助他们及时的吸收专业知识，为以后的旅游事业打好基础。我针对目前旅游专业的教学现状，提出了几点有效提高教学效率的方法。

一、目前中职旅游专业教学课堂现状

（一）教学模式固定单一化

传统的旅游专业教学模式中以教师为课堂的主体，忽略了学生在课堂教学过程中的主体地位，没有认清学生自身存在的问题和他们的学习特点，也没有及时的发现学生在课堂学习过程中的状态，一味的进行知识灌输，很难让学生尽快吸收。这种固定单一的教学模式在目前的很多中职旅游教学过程中普遍存在，这种方式也阻碍了学生在旅游专业上的发展。

（二）讲述的知识太零散

在进行旅游专业的课堂教学过程中，很多教师将知识讲述得太过零散、分散，没有系统性的将知识利用框架或思维导图的形式总结出来。学生在学习的过程中，虽然对一些知识可以了解清楚，但是最后很难系统的将它记在脑海里，最后极其容易出现遗漏的情况，这在我们的教学过程中是一种非常不好的现象，不仅仅要求教师在进行授课的过程中将知识总结出来，学生在听讲的过程中也要有意识的进行记录。

（三）忽視了旅游专业课程的实践性

旅游知识学习的目的是为了让学生在旅游业的发展上能够做得很好，这个要求他们在进行真正的工作过程中能够有经验的开始，但是在目前的教学过程中教师忽略了学生的实践任务，认为他们的实践课是浪费时间。学生缺少了在学习过程中的实践培养，当他们踏入到真正的工作环境当中时，就会与别人拉开差距，实力不足会严重影响到他们的工作成果，同时也会打击他们的自信心。

（四）忽略了对现代信息技术的应用

在目前的教育教学过程中，已经普遍应用了现代的高级信息技术，这对于我们的专业学习有很大的帮助。但是，由于很多老师对于新型的信息技术不了解，不能够熟练的操作而忽视了对信息技术的应用，在旅游专业的教学过程中，对学生的学习会有一定的影响，他们难以通过高科技的信息技术来了解到一些前卫的旅游发展，由于这些短板，他们的工作也会受到影响。

二、提高中职旅游专业教学效率的方法

针对目前中职旅游教育专业教学过程中存在的问题，教师应该提出有效的解决策略来应对这些问题，为学生提供一个更好的教学课堂环境来帮助他们在旅游业上得到更好的发展。

（一）创新课堂教学模式

为了给学生提供一个更好的课堂教学环境，让他们体验更加新颖的教学方式，教师在这一方面要更新自己的教学系统来帮助学生更好的吸收旅游专业的知识。首先，在课堂教学过程中，教师应当以学生为主体让他们感受到自己在课堂中的地位，以便于学生更好的发表自己的看法和意见，能够促进学生自主动脑的意识来帮助自己运用大脑来将旅游知识更好的消化吸收。其次，教师应当改变自己的教学语言，适当的引用幽默化的教学语言来吸引学生的课堂注意力，防止学生在上课时出现打盹的现象，更好地提高他们的学习效率。

（二）将讲授的知识系统化

教师在进行课堂教学的过程中一定要将旅游专业的知识进行系统的归纳，有规律的进行讲解，让学生能够熟悉老师讲解的步伐，跟上老师讲解的速度，才可以将所有的知识点消化吸收。首先，教师在课堂教学开始之前要让学生明白本节课的学习目标，有了学习目标之后，在课堂的学习过程中就会有学习的方向。然后，教师要将每一个大的知识点划分成不同的小知识点分别进行讲解，每节课的最后都利用一个知识框架或者思维导图的形式将所有的内容汇总起来，让学生可以清晰地看到，一目了然。在前几次的课堂教学任务中是由老师来进行知识框架的构图，当学生熟悉了这一学习方式之后，这项任务就应该由学生亲自来完成。在完成的过程中，学生不仅可以将所学的知识点重新复习一次，而且对于知识也可以系统的进行记忆，是一种非常有效的学习方式。

（三）加强学生旅游学习的实践性

教师除了在学生课堂的教学过程中要帮助他们加深和理解专业知识的内容外，在其余的时间里也要帮助学生加强他们的实践性。旅游专业在最后的工作过程中是要具体走向各个地方，来为人们提供一个更好的旅游环境，所以在学习的过程中加强学习的实践性是十分有必要的。教师在课堂教学过程中也可以将实践性应用起来，将课堂比作成任意一个旅游环境，比如景点、旅馆、娱乐场所等等，在每次解说之前由教师先将任务下达，然后每个学生回去准备任意地方的演讲，在课堂开始的时候，让学生轮流依次进行演讲，能够让没有体验过那个地方的学生也能够身临其境，是学生专业知识的一种很高境界。当然，在学习过程中最好的实践还是走出校门向不同的地方进行借鉴学习，来加深自己的经历和经验。

（四）恰当的应用现代信息技术

现代的信息技术对于旅游专业的学习有很大的帮助，大多数旅游专业的学生最后都趋向于导游这个专业，他们要对各个景点都十分熟悉，对于自己的解说词也十分的形象立体，所以，在学习的过程中，学生就应该加强自己这方面的知识基础。教师在进行讲解的过程中，如果单一的进行口头解说，很难让学生加深印象。但是如果利用现代信息技术将一些景点的图片视频展现给学生，学生可以更加形象立体的将景点记忆在自己的脑海中，对于解说词也可以更好的附和到所讲解的景物里，这对旅游的游客也是一种负责的表现。所以，教师在课堂教学过程中可以适当地运用现代的信息技术为学生提供一个更好的授课环境，让他们更加清楚的学习到立体的景点知识。

三、结束语

对于中职旅游专业的学生来说，为了对以后的游客负责，他们的专业知识需要打好基础。所以，教师在进行教学的过程中要将专业知识系统的进行讲解，并且创新自己的教学模式，为他们提供一个更好的学习环境，还要充分的利用现代信息技术，加强学生的专业实践性，为我国的旅游业提供更多的人才。