畜牧兽医工作中动物检疫现状与对策分析

王琳琳

摘 要 动物疫情发生和传播不仅影响着畜牧业的发展也关系着人们的身体健康，随着养殖业的发展进步，动物检疫关系到肉类产品的安全，也普遍受到了百姓的关注。动物检疫工作是畜牧业健康发展和百姓食品安全的保护屏障，因此推动检疫工作，具有十分重要的社会意义。本文主要对动物检疫工作现状进行分析，并结合多年的工作经验，对动物检疫的现状和问题进行了分析，并提出改进的建议。

关键词 动物检疫；动物产品；现状分析；对策建议

随着我国畜牧业的高速发展，动物疫情的传入和传播不仅影响人们身体健康、阻碍动物出口也制约了畜牧业的进一步发展。随着《中华人民共和国动物防疫法》颁布实施以及《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》等相继修订实施后，动物防疫監督机构也在实践中逐渐形成一系列行之有效的管理办法。动物检疫工作作为全社会关注的焦点，消费者对动物检疫工作和畜产品的质量要求也越来越高。特别是近年来，由于非典、禽流感和猪链球菌病疫情的发生，动物检疫工作受到了政府和社会的高度关注。基于这种形势，国家和社会对动物检疫工作提出了更高的要求，各级政府也将动物检疫作为一项重要工作来抓。下面通过对检疫工作的现状进行认真调研，从检疫工作现状上分析，主要问题如下：

1 牧兽医工作中动物检疫现状

1.1 检疫意识淡薄

现阶段，很多的农民养殖户对于检疫的认识程度并不高，他们认为自己家所养殖的产品都是经过自己精心饲养的，所以不会存在不卫生及其他健康安全问题。并且在实际的养殖过程中，虽然存在不同的养殖规模，但是即使小的养殖产业，在检疫过程中也会具有不小的检疫成本。所以，对于这种既费时间又费经济的检疫活动，很多养殖户并不认可。加之当下很多的检疫人员工作态度消极，检疫工作的开展就受到了很大的影响。

1.2 农村动物产地检疫和屠宰检疫率不高

目前检疫工作已基本实现了运输检疫向产地检疫、市场检疫向屠宰检疫的根本性改变，在乡镇都设立了产地检疫报检点，实现了“定点屠宰、集中检疫”。检疫工作的准确率性得到了很大的提高。但城乡市场供应的动物产品主要依靠各个养殖户的分散饲养，由于规模不等，数量不一，分布过散，出栏时间不统一，使检疫工作面临成本高，报检率低，检疫率低等诸多困难，检疫质量也难以得到保障；而且目前定点屠宰检疫的动物种类少、范围小，一些乡镇的定点屠宰检疫设施简陋，布局不合理，屠宰工艺和手段落后，检疫措施无法落实到位。加之少数检疫人员为了降低出检费用，往往不到检疫现场实施临栏检疫或者检疫只靠肉眼观察，简单加盖检疫章了事，还存在个别人员将检疫证明交由动物交易商贩，代为行使检疫程序等行为，便检疫质量难以保障。

1.3 监督环节有待进一步加强

动物检疫过程中逃避检疫现象十分常见，出现这种问题主要原因就是在养殖和运输环节监督不严格。动物检疫工作涉及到多个部门，该项工作的有效开展必须要各个部门协同配合，但是在实际的动物检疫过程中，缺乏部门之间的高效合作，管理方面缺乏凝聚力，导致动物检疫工作流于形式。

1.4 动物检疫方式较为落后

在一些经济不太发达的地区，畜牧兽医检疫手段不先进，主要表现在动物检疫技术落后，这给动物检疫结果的科学性和公正性造成了不利影响，从而使得一些质量不过关的动物制品出现在市场上，如果不能及时制止这种现象，将对人们的生命健康造成严重的威胁。

2 进一步提升动物检疫工作的建议与对策

2.1 提高人员检疫意识

为了促进动物检疫工作者和动物养殖户检疫意识的有效提升，需要大力贯彻动物检疫管理力度，比如根据目前动物检疫工作现状以及养殖户实际管理情况，从而制定了科学合理的动物检疫工作专业培训计划，以此来保障动物检疫工作的有序开展。在培训过程中加强动物养殖户和检疫部门人员的有效沟通，共同探讨畜牧兽医工作中动物检疫现状改善措施，将提高人员的检疫意识为主要目标，促进了动物检疫工作人员和养殖户关系的和谐，通过进行专业培训，不仅使动物检疫工作人员和养殖户提高了检疫意识，还积极推动了畜牧兽医工作中动物检疫工作的顺利开展。

2.2 重视动物检疫工作

产地检疫是动物疫病防控和肉类产品食用安全的基础，严格、高效、科学的产地检疫是政府部门的一项重要职责。具有领导责任的各级政府要加强对动物检疫工作的组织、领导、监督工作，制定相应的动物检疫工作计划，根据本地区的实际情况将动物防疫监督机构纳入地方财政全额预算管理范畴，为产地检疫工作提供必要的资金保障。在人员编制、工作设施、办公条件、工作经费、劳动保护等方面予以改善，促进动物检疫科学实验研究。同时建立健全实验室体系，配备先进科学的检疫设备、交通工具、取证办案设备设施，不断强化监督执法，充分发挥“以监促检”的积极作用。

2.3 加强政府部门的监督引导

做好畜牧兽医动物检疫工作，要求地方政府的职能部门切实履行相关责任义务。首先，建立起必要的约束机制，建立起必要的监督责任保障体系，建立起全覆盖的有效监督管理网络，注重采用信息化和网格化的方式方法保证动物检疫工作的有效执行。其次，为地方动物检疫工作提供必要的财政保障，保证及时拨付相关检疫工作资金，不断改善基层的工作条件和劳动保护设施。第三，建立起必要的奖惩机制和措施，对于未履行监管责任的要给予必要处罚，从而保证不断强化执法力度，形成必要的倒逼机制，促进基层畜牧兽医动物检疫工作的顺利进行。

2.4 全面提高兽医工作人员素质

提高兽医工作人员的能力素质，才能保证各项规章制度有效落到实处，使畜牧业动物检疫工作高质量的开展起来。首先，加强对现有兽医的考核，严格加强资质审核，对于不具备资质和考核不合格人员严禁从事兽医工作。其次，加强对现有兽医的培训工作，有针对性的对其进行系统培训，不断普及兽医兽药知识，要帮助他们掌握系统的现代化兽医动物检疫知识和方法。第三，建立起信息沟通平台，及时的在统一平台发布相关疫病检测的知识方法，全面有效的加强技术指导，从而使动物检疫工作高质量开展，有效的打破技术方面的瓶颈问题。

总之，动物检疫工作关系到畜牧业的健康发展，也关系到人们的食品安全，所以，检疫工作的推动与有效实施的意义重大，进一步加强对其的研究非常有必要。

参考文献：

[1]孟繁秋.畜牧兽医工作中动物检疫现状浅析[J].科技视界，2016，（5）：287，291.

[2]张怡竹.探讨畜牧兽医工作中动物检疫的现状[J].农业与技术，2016，（16）：96.