基于能力培养的园艺植物育种学实践教学改革

杨鹏鸣 姜立娜

摘要 本文阐述了园艺植物育种学实践教学改革的原则与方法。教学改革以突出办学特色和学科特色以及开放性、综合性为原则；改革方法包括精选和优化实践教学内容，强化实际操作训练，培养学生归纳推理的能力，教学结合科研、以科研促进教学，以期为园艺植物育种学实践教学改革提供借鉴。

关键词 园艺植物育种学；实践教学；改革；原则；方法

中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）13-0271-01

园艺植物育种学是一门以遗传学为基础，研究园艺植物优良品种选育、繁殖的原理和方法的课程，也是园艺专业本科生的专业核心课程。提高大学生综合素质是高校面向21世纪培养目标的重要内容，而创新能力与动手能力是园艺专业大学生必不可少的基本素质[1-2]。实践教学不仅是巩固和加深理论知识的有效途径，而且是培养学生创新意识和动手能力的重要环节。因此，园艺植物育种学实践教学的内容、方法和效果直接关系到该课程的教学质量和人才培养质量。为了提高园艺植物育种学实践教学的教学效果，笔者进行了近10年的持续探索，目的是构建适合园艺专业培养目标的园艺植物育种学实践教学体系，为相似课程的实践教学改革提供借鉴。

1 改革原则

1.1 突出办学特色和学科特色

突出教学特色是学科发展的源动力。因此，结合河南科技学院的办学特色和园艺相关学科的特点，园艺植物育种学实践教学改革以综合素质教育为核心，以技术应用能力培养为主线，以创新能力培养为关键，以产学研结合为途径。

1.2 開放性原则

首先构建一个层次分明、目标明确的实践教学体系。如实验、实习教学平台细分为基础技能训练平台、专业技能训练平台等。园艺植物育种学实践教学体系的构建应充分体现现代及未来社会发展对园艺专业技术人员综合素质的要求，使实践教学内容与社会发展紧密相关，与时俱进，并不断注入新内容。

1.3 综合性原则

综合性体现在理论教学和实践教学的综合、校内教学与校外教学的综合等方面，淡化理论教学与实践教学、任课教师与实践指导教师、校内资源与校外资源的界限，对实践教学设施和内容进行梳理整合，以形成系统化的实践教学模式[3-4]。

2 改革方法

2.1 精选和优化实践教学内容

在规范园艺植物育种学实践教学大纲的基础上，课程组在实践教学中不断对实践课程内容进行调整，在园艺植物育种学实践教学中补充新内容，如细胞工程、离体培养育种等。为了实现园艺植物育种学实践教学资源共享及教学信息化管理，提高实践教学基地、实验室的使用效率，课题组建立了园艺植物育种学实践教学网络平台。园艺植物的生长周期较长，短则几个月，长则需要多年。因此，仅仅依靠教学计划安排的课时无法高质量地完成实践教学任务。加上园艺植物具有较强的季节性，很多实践教学内容需要结合园艺植物的生长发育周期进行。为此课程组对该课程实践教学的内容、方法和方式都进行了较大的改革，使实践教学内容合理分布到整个教学过程中，打破了原有实践课教学的局限性。

为了确保实践教学内容的系统性，从亲本选配到播种、育苗、定植、管理、杂交以及种子采收和数据处理均采用相同植物并由学生亲自动手操作实践，使学生完整地经历一种园艺植物的育种周期。其他的实验，如园艺种质资源调查、花粉生活力测定、有性杂交等也在这一育种周期中分别进行。实践结果证明，这种系统性的实践教学方式便于学生对园艺植物育种学知识的综合理解和掌握，教学效果显著提高。

2.2 强化实际操作训练

过去在实验实习课前由教师提前做好实验实习准备工作，学生只是按部就班地验证实验结果。这样虽然能够节约时间，但学生的动手能力和创新能力得不到充分训练。为了培养学生园艺植物育种的动手能力，强化了园艺植物育种学实践教学的操作内容，例如园艺植物种质资源调查、选择育种、花粉采集、配合力测定以及杂交技术等实验实习所需的实验材料以及试剂均由学生自主选择、配制，教师仅给予指导帮助。虽然这样需要花费更多的时间，但强化了学生对育种基础实践技能的理解和掌握，提升了学生园艺植物育种的操作技能。

2.3 培养学生归纳推理的思维能力

园艺植物种类繁多，在实践教学中不可能让每一位学生将所有园艺植物一一实践一遍，因而要注重培养学生发现问题、分析问题和归纳推理的能力。一个实验或实习项目结束后，比如苹果育种，组织学生利用已学的苹果育种知识进行讨论，由苹果推广到蔷薇科其他栽培果树，从而提高学生归纳、推理和综合应用知识的能力。

2.4 教学结合科研，以科研促进教学

教学、科研与社会服务是大学的三大职能，科研与教学

相结合是大学教学的一个特点。由于园艺植物育种学是一门实践性非常强的专业课程，课程组将园艺植物育种学实

践教学和科研课题结合起来，一方面可以为实践教学提供稳定的实验实习材料，另一方面也可让学生参与教师的科研课题，接触新的理论和技术，进一步加深对育种知识的理解。

3 参考文献

[1] 张应华，吴红芝，许彬，等.园艺植物育种学教学改革的探索与实践[J].云南农业大学学报，2012，6（3）：75-77.

[2] 高启国，王小佳.析《园艺植物育种学》教学改革[J].西南农业大学学报（社会科学版），2010，8（2）：235-237.

[3] 迟丽华，郑永春.农业院校园艺植物育种学实践教学的思考与探索[J].现代交际，2014（8）：254-255.

[4] 佟晓楠，李兴涛.《园艺植物育种学实践》课程体系的改革与探索[J].高教学刊，2016（23）：134-135.