“教学做”教学模式在高职《消费心理学》课程教学中的应用研究

杜淑琳

(安徽职业技术学院 财经商贸学院，安徽 合肥 230011)

高职院校的人才培养目标是培养符合社会需求的应用型、技能型人才[1]。但目前高职院校的教学仍存在一些问题，如教师习惯于以课堂教学为主，未摆脱传统的满堂灌的填鸭式教学方式，忽视实践教学；“双师型”教师偏少，理论型教师偏多，不少教师只会“教”不会“做”；缺乏实训实践教学的硬件与“教学做”一体的基本教学素材等。这些或多或少会导致培养不出合格的符合社会需要的人才。

1 《消费心理学》实施“教学做”一体化教学的必要性

《消费心理学》是高职院校财经商贸类专业的专业基础课程，是《商务谈判》《销售技巧》《营销策划》及《销售管理》等专业课程的基础[2]。课程需要学生通过反复“学”和“做”，方可达到预期教学目的。加之心理学本身是一门较为难以理解的课程，人们的心理都是内隐的，看不见的。这门课程如果只采用传统方式授课，学生很难理解心理学相关知识，也无法达到课程要求的基本能力目标，对后续专业课程的学习很受影响。

“教学做”一体教学模式体现了以基于能力本位为培养目标、以基于学生为中心的教学组织、以成果为鉴证的教学评价，是以教师为主导、以学生为主体的有效教学形式，能有效解决理论教学与实践教学的脱节问题[3]。“教学做”一体化以学生为主体的先进教学理念，将实践教学与理论教学有机结合，在培养学生的操作技能和理论知识的同时也培养了学生的创业能力和创新能力。“教学做”一体教学模式有利于培养学生良好的职业素质、提升教育质量和培养技能型人才[3]。

2 《消费心理学》课程“教学做”一体化教学设计

2.1 设计理念

《消费心理学》课程“教学做”一体设计理念，一是系统掌握该课程的基本知识要点；二是全方位提高学生的综合职业能力和适应就业的社会能力；三是培养学生的职业素养与职业习惯。

2.2 设计思路

具体设计思路从五个方面出发。

(1)完善“教学做”一体的教学资源。为保障一体化教学的效果，必须制定符合高职教学目标的课程标准、教学大纲、教学计划等；需要不断补充完善教案、课件、案例、视频、道具、在线课程等教学素材；必须明确每一章节教学目标、学习要点、“教学做”训练项目、教学方法、教学手段、教学资源、考核办法等。

(2)组建合适的教学团队。“教学做”一体教学涉及不同教学环节，如理论教学、实战教学、实训教学、企业合作等，这靠某一位老师是无法独立完成的，需要一个合适的教师团队，根据不同教师的特长优势，负责某一模块教学任务。

(3)精心设计每一个教学环节。“教学做”方式教学一般安排四节课连堂上，也就是连续上半天课。四节连堂上课对老师是个考验，教学环节如设计不当，极易引起学生上课的疲劳与反感；

(4)与其他课程对接。《消费心理学》是许多专业课程的基础，在“教学做”过程中应与相关课程交融对接。如现在各专业都开设《创新创业基础》，将消费心理学的理论知识用于指导创业计划书的撰写。这样课程就不是孤立的、僵化的，学生可以融会贯通、活学活用。

(5)加强与企业合作。校企合作是一体化教学改革的平台，在一体化教学过程中，通过校企合作、产学结合的方式，将课本理论真正用于企业的实际，让学生真正做到学以致用，极大提高学生的学习动力。

2.3 设计方案

我院《消费心理学》课程自2011年开始试行“教学做”一体教学方式，经过反复酝酿、总结、修改、补充，该课程各章节“教学做”教学方案趋于成熟。设计方案从教学目标、学习要点、训练项目、教学资源与教学方法等几个方面进行细化分解，格式如表1。

教学资源也较为齐备，2015年初出版特色精品教材《消费者心理与行为》，2015年建立“超市实训室”，建设校园“跳蚤市场”实训场地，2016年建立了专门教室，适合消费心理学、商务谈判、商务礼仪、营销策划等财贸类课程教学。

表1 《消费心理学》章节“教学做”设计格式(以第一章为例)

3 《消费心理学》“教学做”一体化教学具体实施策略

3.1 教学硬件要求

传统理论教学在教学硬件上要求不多，一间普通的多媒体教室和一本规划教材就能满足基本教学要求，但实施“教学做”模式教学就有一定的硬件上的要求。

3.1.1 教学场地的要求

最好在专门教室内上课，专门教室至少分为两个功能区，讨论区和汇报区。讨论区与汇报区最好用隔音玻璃墙分开，玻璃墙便于教师管理两个区学生的学习，隔音又使两个区学生学习互不干扰。鉴于“教学做”学习是以小组方式进行，每组4-6人，一个教学班级一般分为10-12组。因此，讨论区设不少于12个讨论区域，每个区域设4-6人组合座椅，每个区域至少有两个电脑和多功能电源插板。汇报区安排不少于60个独立可折叠可移动座椅，必须有投影仪、电脑等基本多媒体教学硬件。没有专门教室的学校可以在普通教室上课，但教室的座椅必须是可移动的，必要的时候可以将课桌椅摆放成需要的样子。

除在专门教室上课外，还有一些环节需要在实训室内完成，如商品陈列、橱窗设计等需要在“超市实训室”内完成。没有实训室的学校也可创造条件，如利用其它空的教室或教学楼、图书馆空的走道大厅内完成教学。

3.1.2 教材的要求

适合“教学做”方式的教材必须强化实践，弱化理论，最好以任务驱动方式为教学主线。目前我院使用的教材本身是“教学做”改革的成果之一。教材每章开篇设置 “学习目标”，明确本章的知识要点、基本概念和学生需要具备的基本能力；以“问题导入”方式引入教学，以激发学生的学习兴趣；篇后 “知识练习”便于高职学生复习和检查知识掌握情况；“能力训练”含“案例分析”和“实战演练”，便于教师开展“教学做”一体化教学；“课外链接”目的是拓宽学生的知识面[2]。

除了基本教材外，建议学校图书馆订阅一些相关教辅材料，以对教材的补充，如其它消费心理学教材和财经类杂志。这样学生学习的资源丰富了，也能培养学生的自我学习习惯和能力。

3.1.3 对教师的要求

实施“教学做”教学，要求教师必须是“双师型”教师，教师不光会“教”，还要会“做”。要真正做到“教-学-做”，那么教师本身必须要经历“学-做-教”的过程，也就是，教师要先自己“学”，然后动手“做”，最后才可能会“教”。高职教师如何达到这种境界，本人建议教师应尽可能参加教育厅或省高校教师培训中心相关项目培训，教师要做到不断充电学习、不断提升专业水准、不断拓宽知识领域。其次，教师要深入企业，为企业服务，为企业解决问题。可以先从简单问题入手，常与企业一线员工交流，真正将自己的专业所长从书本转为实际，这是“做”的环节。教师在这个环节，会发现书本与实际会存在一些缝隙，教师应思考努力填补书本与实际的缝隙，这对后续的“教”至关重要。只有这样，教师最后在课堂中的“教”是生动的、实用的，学生的“学”才不会枯燥无趣。

3.2 教学实施方法

“教学做”一体的核心是在教学中以学生为中心。必须摈弃传统的教师一言堂的填鸭式的教学方式，教师需要将课堂交给学生，将讲台留给学生，让学生成为课堂的主角，让学生自己去解决问题。

本课程教学做一体具体实施方法是：

(1)分组。开学第一堂课老师将全班同学分成若干小组，一般4-6人一组，男女生均衡搭配，在满足基本分组要求下可以尊重学生意愿。分组结束，要求每组选取一名组长，还要给自己小组取一个名字、口号等。以后的上课都是以小组为单位，要求一个小组围坐在一起，便于小组同学交流讨论。分组进行“教学做”方式教学一是有利于教学的进行，更是培养学生的团队协作精神和互相学习的品行。

(2)选派一名学生为课程教学小秘书。为了公平公正和更有效率的开展教学，教师在每个班上选派一位学生做课程教学小秘书，负责记录每位同学和每个小组的成果表现和负责每次成果演练的前期准备工作。小秘书建议选用普通有责任感爱学习的女生，不建议选用学习委员等班干。这样在课程教学中，教学小秘书、学习委员、班长三足鼎立负责全班同学的纪律，能够最大程度地确保教学的良好进行。

(3)教学环节的设计。教师讲授某一理论点，布置相关任务，学生以小组方式课后训练，下一次上课小组上讲台汇报。教师理论讲授采取集中上课方式，在这个环节完成“教”和“学”，课后任务(课题)训练完成“做”的环节，下次上课学生汇报成果又是新一轮“学”。前面的“学”是向老师“学”，后面的“学”是向同学“学”。这种课上学习与课后训练相结合的方式，不仅节约课堂学习时间，还可强化学习效果。本课程的教学做一体作业展现有多种表现做法，PPT演示、角色扮演、自编自导自演、小组讨论、头脑风暴等，这些方法除了能够更好的掌握课本知识要点外，极大的培养了学生的语言表达能力、胆识、计算机水平、团队协作精神。

(4)教学时间的安排。为了更好完成教学做一体的教学，要求四节课连堂上，加上课间休息时间一共有200分钟。一般来说，前面120分钟学生为主角，各小组所有学生上讲台汇报交流研究成果，要求每一小组汇报时间控制在8分钟内，2分钟提问解答。一般来说一个标准班设10-12组，差不多需要120分钟。所有小组汇报结束，教师集中点评。

第二环节是后面的80分钟，由老师传授讲解新的理论知识点。在这个环节一定要采用“任务驱动式”或“问题导入式”，先设定学生下次训练的课题，围绕“任务”，教师阐述解决问题的办法与理论核心。带着“任务”，学生本堂课的学习目的就会非常明确，学习效果和学习主动性会大大提高。

3.3 教学效果测评

学生的学习效果最终以成绩分数表现，如何全方位和公平公正公开地体现每位学生的学习情况和成长情况，也是我一直摸索探究的“教学做”一体方法的又一内容。经过多年摸索，总结了一套独特的成绩考核体系，如表2。

表2 《消费心理学》“教学做”成绩考核表

备注：小组训练成绩=小组自评(20%)+小组互评(30%)+教师评分(50%)

这种考核有三个特点，一是平时成绩与考试成绩比例各占50%，充分体现平时学习和期末考试的同等重要。二是平时成绩分为五个方面，并且五个方面的权重有别，代表对学生的不同要求和重要程度。课堂考勤栏，要求学生不能旷课、迟到、早退等；课堂发言主要是培养学生的胆识、参与性、创造性和语言表达能力；个人作业要求学生独立完成每章案例分析作业，教师的评分为优秀、良好、中、及格等。小组训练的权重最高，因为它充分体现“教学做”的完成情况。三是小组训练成绩考评采取自评、互评和教师评分三者结合方式，这不仅能够公平评分，还可以培养学生的课堂参与性和独立思考能力。

本课程采取“教学做”模式教学后，学生考试及格率高达99%，每一届只有少数1-2个学生不能及格，优秀、良好的比例也在50%以上，这充分体现了这种教学模式的教学改革成果。