酸碱盐复习课教学策略刍探

蔡惠芳

摘 要：化学复习课一直以来是让一线教师花费心思的课型。文章结合教学实践，从通过主题情境进行知识串联、通过微观剖析进行深度学习、通过设计活动达到乐学的目标等方面，对酸碱盐复习课教学策略进行研究。

关键词：酸碱盐；复习课；主题情境；微观剖析；学生活动

中图分类号：G633.8 文献标志码：A 文章编号：1008-3561（2018）25-0081-01

沪教版化学教材第七章“应用广泛的酸碱盐”是初中化学教学中的重点和难点，本章概念多、记忆内容多、物质分类多、反应规律多、生活应用多、题型变化多。如果只是将以前所学的知识以整理归纳的教学方式再现一遍，那么学生还是不能提取自己已有的知识，仍然用碎片化的知识去思考。因此，要上好酸碱盐复习课并取得最佳教学效果，教师需要多钻研。一线教师要成功带领学生进行酸碱盐复习课，离不开课程的精心设计与实施，以下从三方面进行探讨。

一、主题情境，知识串联

主题情境是教师利用教学知识点之间的内在联系，提取一个中心主题，通过创设真实有价值的学科问题情境，把零散的教学内容有机地串联在一起，同时围绕这个主题引入或衍生出相关情境，来满足课堂教学的需要。案例1：“一个馒头引发的思考。”从课题看，能吸引眼球，像是要讲一个故事。学生有集中注意力听课的兴趣，这给学生带来兴奋感，而不是课堂气氛的紧张感。教师选择的切入点是做馒头用的碱粉（主要成分是碳酸钠），碳酸钠不仅在日常生活中比较常见，而且在酸碱盐这一章的教学中，处于“盐”中“三足鼎立”的地位。创设围绕碳酸钠展开的教学情境，以贴近实际生活的情境导入，不仅体现化学源于生活的观念，容易引起学生共鸣，而且通过学生的分组实验，如以下四个实验：用简单的物理方法区分面粉和碱粉、如何验证碱粉溶液的酸碱性、碱粉能和酸反应吗、碱粉与氯化钙真的能“来电”吗，之后加上教师生动的讲解，可以更好地集中学生注意力，激发学生参与课堂互动的热情。

二、微观剖析，深度学习

针对目前浅层学习比较普遍的现状，有学者提出了促进初中化学深度学习的策略。浅层学习者学习上被动、机械记忆，所学的知识零散、孤立，且都是概念、原理等浅层知识。而深度学习是主动学习，理解基础上的记忆。要引导学生在新知识和原有知识之间建立联系，掌握复杂概念，逐步加深理解。化学是一门在分子、原子水平上研究物质的組成、结构、性质及其变化的学科，化学的学习与研究可以采取“宏观切入——微观分析——符号表达”的思路来进行。案例2：“从微观角度看溶液中的复分解反应。”本节课可以精心选择三个典型反应作为教学内容：稀盐酸和氢氧化钠溶液反应、稀盐酸和碳酸钠溶液反应、碳酸钠溶液和氯化钙溶液反应。这三个化学反应，分别涉及了酸与碱之间、酸与盐之间、盐与盐之间发生的复分解反应，且产物中都有水、气体或沉淀产生。这样的点的选择，体现对教材内容的深层分析。教师在引导的时候，先从化学方程式的书写着手，再到酸碱盐的电离方程式的介绍，再将反应前后相同的离子约去，整理出相应的离子方程式，最后再播放三段动画，得出复分解反应的实质：离子间结合生成水、气体或沉淀。层层递进，步步深入，在契合学生已有知识的基础上，能让学生感受到这三个反应的典型性和代表性，对酸碱盐知识的覆盖较全面，使学生容易感受到逐渐向外延伸的趋势。

在化学教学过程中，教师能深切地体会到学生学习酸的知识时头脑很清楚，加之初中阶段要求掌握的酸的种类少，他们能够明辨常见的盐酸和硫酸。在学习碱的知识时，学生开始有点模糊；而当学到盐的内容时，很多学生的脑子中就一片浆糊了，例如纯碱和烧碱常常搞不清。因此，建议在介绍酸碱盐概念的时候由电离方程式引出，使学生对酸碱盐的概念理解透彻，区分清楚，不容易混淆，而且为后续离子反应做铺垫，更好地解释复分解反应发生的条件。

三、 设计活动，体现乐学

孔子曰：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”知之、好之、乐之，这三者层层递进，乐学是学习过程中的最高境界。新课标提出：要学生愉悦地、活泼地、主动地学习生动有趣的化学。一切教学活动从学生角度出发，教师根据学生实际，以课标为纲，以教科书相关内容为例，以学生为主体设计课堂学习活动。要引导学生在课堂上自主学习、合作参与、探究实践等，让学生态度上愿学，方法上善学，行动上笃学，促进学生乐学。案例3：实验。包括观看教师演示实验、学生上台实验等。化学是以实验为基础的自然科学，实验是化学教师的“法宝”，实验还是化学教学中的“发生器”。化学反应往往伴随着颜色的改变、放出气体、产生沉淀等变化。只要教师精心设计，将这些丰富多彩的实验内容引入课堂教学，围绕“组合实验”，通过生生合作，师生互动，就能激发学生的兴趣并使其成为学习的动力，让学生在愉悦、活泼的课堂氛围中潜移默化地接受教育，复习目标被一一突破。

四、结束语

化学复习课要让学生动手动口又动脑，积极思考，主动思维，使他们全身心投入到课堂中来。教师要将探究创新引入课堂，将基础知识点融入学生探究活动的全过程，把学习主动权交给学生，从而提高学生的化学核心素养。

参考文献：

[1]张建承.高中化学教学中渗透STS教育理念的思考[J].中学化学教学参考，2017（08）.

[2]教育部.义务教育化学课程标准[S].北京：北京师范大学出版社.2012.