西葫芦育种现状与发展趋势

苏莉莉

摘 要：西葫芦不仅具有营养价值，而且还有一定的药用功能，国家现阶段在不断加强对西葫芦育种培养技术的研究。本文从西葫芦的育种现状进行简单分析，根据西葫芦产量的影响因素提出对应的发展对策，集合先进的生物技术，选择合适的培育环境和土壤，进而深入分析未来西葫芦育种的发展方向，提高西葫芦的产量，提升国家整体的蔬菜水平。

关键词：育种现状；生物技术；健康生活

西葫芦是南瓜的一种，本身具有较多的维生素C以及葡萄糖等多种营养物质，因为其钙含量极高，也可以用作药材食用，在润肺止咳、提高人体免疫力、防治糖尿病等多种方面具有较强的功效。通过分析不同地区西葫芦的分布和生长情况，全面研究西葫芦育种技术和对策能够满足现阶段人们对西葫芦的大量需求，进而缓解蔬菜市场的压力。

一、西葫芦育种的影响因素

1.西葫芦育种的发展现状

西葫芦属于外来品种，原始产地位于北美洲，2000年开始传入国内种植，目前主要分布在国家的西北华北以及其他部分地区。西葫芦的形状多样、颜色多彩，不同时期的皮色形状各不相同，属于彩色蔬菜，而西葫芦本身具有蛋白质、脂肪、纤维素等，除了能作为药物之一应用到防治糖尿病中，还对抗癌防癌具有一定的疗效，相较于普通的瓜果蔬菜具有丰富的营养，无论是生吃还是炒菜口感都非常不错。但是国家对西葫芦的育种工作不够重视，没有开发出专用土地的品种，在西葫芦的抗虫研究上相对较少，导致国家西葫芦种植产业发展情况较差。

2.西葫芦育种的影响因素

影响西葫芦育种的因素有很多，想要从根本上保护西葫芦的数量和质量，在进行育种的过程中，就要选择后续生长能力强的株系。传统的引进方式已经无法满足市场对于西葫芦的需求，而灰霉病和低温弱光的问题也不能够忽视，国家在西葫芦育种研究起步较晚，因此在抗逆育种的方面研究较少。想要保证西葫芦的种子质量就要加强对于种子单性结实品种的研究，西葫芦生长过程中对天气的要求较低，在早春和冬季进行人工授粉，保证雌雄同株的情况下，就可以生长果实。但是对西葫芦市场需求逐渐增加，深入研究西葫芦单性结实种子的研究，能够全面提升西葫芦的产量，减轻市场的负担。

二、西葫芦育种的发展对策

1.建立不同品种的专用栽培土地

灰霉病和低温是目前阻碍育种发展的主要问题，国内在对灰霉病和低溫的研究较少，针对对抗灰霉病和低温弱光的研究不够重视，深入研究环境对西葫芦育种的影响是当前的重要工作。根据不同地区的土地和日光情况，综合多种影响因素，培养出不同的西葫芦品种，国内西葫芦种植地区广泛，主要种植方式以当地农家种植为主，在北京、济南、江西、兰州等地区都有很多优秀的西葫芦种植集中地，但是不同地区的低温和光线问题严重阻碍了西葫芦的质量和数量。以某西葫芦的种植地区为例，创新开创出适应节能日光温室的西葫芦种子，并且选育出来的西葫芦品中达到国家在早熟和丰产等方面标准。国外品种的流入，使得国内种子市场结构被打破，想要在西葫芦市场上站稳脚跟就要进一步培育出高质量的种质资源，坚持品质育种、生态育种，在育种过程中也要深刻落实国家的可持续发展观，保证培养出的西葫芦的种子优秀，进而解决部分地区西葫芦濒临绝迹的现状。

2.利用生物技术进行西葫芦育种

现代的生物技术不断发展进步的同时也推动了很多不同蔬菜植株的产量质量的发展进步，经过生物技术提升种子的性状和基因的改变，加强植物蔬菜的抗性基因，改变植物蔬菜的遗传基因，从而形成不同物种的杂交，提升植物的自身抗性，帮助植物进一步的发展。而西葫芦的发展过程中，西葫芦的抗逆育种研究较少，西葫芦受到灰霉病的影响以及部分地区光线温度较低导致西葫芦的产量质量都得不到提高，将先进的生物技术合理应用在西葫芦的育种中，全面提升西葫芦的抗寒、抗虫等多种不同的抗性基因，从根本上改变西葫芦的缺点，提升特殊地区西葫芦的产量，根据不同地区的土地现状，培养出不同基因的西葫芦品种。某西葫芦种植地存在低温弱光的环境因素，该地区通过建立相应的研究小组，对西葫芦的逆境生物学以及遗传学进行不断的研究，以及进一步研究西葫芦的生长发育周期和生理代谢过程的变化情况，综合考虑西葫芦本身果实的性质和形状，最终培育出能够在低温条件下生存的优良西葫芦品种。

3.加强种子质量的创新收集研究

国家在育种资源筛选存在很多问题，虽然早期国家西葫芦的研究人员在研究过程中，开发出多种不同的优良杂交西葫芦种子，但是近代的在西葫芦生产试验中出现了多个种质资源和早期的种质资源非常相似，难以区分，资源库的有限，限制了育种工作的进一步发展。而现阶段国家在西葫芦的品种收集工作上，还不能够满足市场对西葫芦的需求，经过调查统计，仅有398份西葫芦不同品种资源，还有部分资源没有进行鉴定和评价，严重阻碍了育种研究人员对育种技术的研究。除了要全面更新国家的种质资源，对所有种质资源进行评鉴之外，在研究过程中不能局限在国内的种质资源相互结合上，还要积极引进国外的资源，创新培养出新的种质资源。不仅如此，通过开展相关联的种质资源之间的杂交栽培，结合转基因技术培养出宝贵的特异西葫芦品种。人民生活水平的提高，对健康饮食的追求也在不断提高，新鲜蔬菜是人民生活中首要关注对象，西葫芦的本身的特性使得西葫芦有多种颜色，培养出彩色的西葫芦种质资源，不仅能够提升相关菜肴的味道和风格，而且更符合当前社会蔬菜市场的主要潮流。

三、结语

随着国家科学技术的不断发展，人们对于西葫芦的需求日益增加，西葫芦的品种不断增加，加强对于西葫芦的种子种植时期的培育，提高西葫芦产量的同时，提升西葫芦的质量，培育出更多不同品种的西葫芦。利用生物学技术加强育种工作深入，根据不同地区培养不同品种，通过西葫芦的发展形势，进而扩展到其他蔬菜品种的培育中，全面推动国家蔬菜种植行业的发展。

参考文献：

[1]董旭. 西葫芦育种现状与发展趋势[J]. 乡村科技，2016，（24）：22-23. （2017-05-20）.

[2]范明哲. 谈西葫芦育种法[J]. 农民致富之友，2013，（01）：41.