北京市观光农业发展与农村经济增长关联性分析*

佟 婷,吴春焕

(北京联合大学,北京 100101)

0 引言

观光农业旅游是以农业和旅游业相结合的一种新型发展模式，它是在农业发展的基础上，通过对农业产业结构进行的整体规划布局及工艺设计，再配套相关的服务，为人们提供观光、体验、休闲等旅游活动[1]。观光农业旅游把农业、生态和旅游三者有效结合，通过发展休闲农业和农村旅游，使农村农业从单一的提供农产品向提供旅游、加工、服务方向转变，其对于调整农村的产业结构，带动农村旅游的飞速发展起到了积极的推动作用，并相应地带来了良好的经济、社会和环境效益。北京市印发的《关于加快休闲农业和乡村旅游发展的意见》中指出，休闲农业和农村旅游是北京市现代农业的重要组成部分，为有效地推进城乡一体化发展，提高居民的精神文化水平，政府要全面推动休闲农业和乡村旅游的大力发展。

相关学者对于农业旅游和农村经济之间的关系进行了大量的研究。观光农业旅游的大力发展有效地促进了农村产业结构的优化升级，提高了农民的经济收入，丰富了居民的精神文化生活，很好地推动了农村的大力发展。史冰清等[2]通过重点分析观光农业对农户经济收入的影响，以此考察了观光农业旅游对农村经济的影响。而王龙[3]则主要对农业旅游促进农村就业和增加农民收入方面进行了深入的研究。苗润莲[4]、张蓓等[5]研究发现，北京市的观光农业旅游发展较快，但存在着一些问题，如发展过分依赖农业资源、资源分配不合理、基础设施不完善、缺乏整体规划和系统开发等。由以上不难发现，国内学者对于农业旅游和经济发展间的研究仍相对较为片面，未能真实反映观光农业旅游对农村经济的影响关系。而有关北京市观光农业的研究主要集中在类型[6]、发展现状[7-8]、空间分布[9]，但是针对观光农业与农村经济的关系研究很少，鉴于此，文章通过对北京市观光农业旅游发展中的投入及产出指标分别进行评价分析，以旨在揭示通过何种有效的投入手段更好地发展农业旅游，从而促进农村经济的快速发展，有效推进北京城乡一体化的进程。

1 研究区概况

北京作为我国的首都，全国政治、经济、文化的中心。其地理位置位于华北平原北部，总面积约为1.64万km2，下辖16 个行政区，其地形地貌多样，东邻渤海湾，上靠辽东半岛，下临山东半岛，生物资源丰富，为温带大陆性季风气候。截止2017年末，北京常住人口2 170.7万人，从城乡构成看，城镇人口1 876.6万人，乡村人口294.1万人。2017年，北京市实现地区生产总值(GDP)2.800 04万亿元，人均生产总值约12.899万元人民币。北京拥有悠久的历史和多元的文化，自然条件得天独厚，农业生产历史悠久，农村旅游资源丰富，其农业旅游发展具有优越的条件和巨大的潜力。北京市的农业旅游发展起步较早，其发展起始于20世纪80年代后期，到2000 年已初具规模， 2005 年后进入了快速发展阶段， 2007年后逐步进入一个稳定的发展阶段。根据《北京统计年鉴》， 2005年，北京市农业观光园个数为1 012个， 2016年为1 258个。且随着北京市政府对农业旅游的重视，其发展规模持续扩大，乡村旅游经济总量也取得了显著的提升，农村经济得到了稳步发展。

2 研究方法

2.1 研究方法

为确定北京市观光农业旅游对农村经济的影响，首先在反映农村经济现实的基础上构建了观光农业旅游经济影响评价指标体系，选取200个农业观光园区作为样本，结合2016年《北京市统计年鉴》《中国农村统计年鉴》及《国民经济和社会发展统计公报》的数据，采用相关性分析法对观光农业旅游经济影响评价指标进行了深入的分析，以确定各指标间的相互影响关系[10-11]，最后，采用主成分分析法从多个指标中选取主要的影响因子[12-13]，从而为更好地发展北京市观光农业旅游，促进农村经济发展提供理论参考。

表1 北京市观光农业旅游对经济影响评价的指标

目标层要素层指标层北京市观光农业旅游对经济影响评价的指标体系经济资源土地资源(X1)资金资源(X2)劳动力资源(X3)智力资源(X4)服务资源(X5)动力资源(X6)经济效益GDP(X7)就业(X8)财政税收(X9)居民收入(X10)农业产值(X11)农业产业结构(X12)

2.2 指标选取

对北京市观光农业旅游对农村经济的影响进行评价时，在参考相关研究基础[14-15]上，遵循科学性、客观性、可操作性原则，从北京市观光农业旅游以及农村经济的实际情况出发，构建相应的评价指标体系，包括2个要素层， 12个指标层(表1)。其中，经济资源即为发展观光农业旅游中的主要投入指标，而经济效益即为发展观光农业旅游所获得的经济收益。智力资源指为从业人员所提供的相关学习、培训等，服务资源指为观光人员提供的相关配套服务； 动力资源指水、电等用于维持设备运行的资源。

3 结果与分析

3.1 相关性分析

通过相关性分析(表2)发现，北京市观光农业旅游对农村经济影响评价指标中，经济资源指标与经济效益指标间正相关。同时也说明北京市合理发展观光农业旅游，一定程度上极大地促进了北京市农村经济的发展。其中，土地资源X1、资金资源X2与GDPX7、财政税收X9、居民收入X10均显著相关(P<0.05)，相关系数分别为0.969、0.861、0.887和0.799、0.849、0.898。此外，劳动力资源X3与就业X8也呈显著相关关系(P<0.05)，相关系数为0.853。也就是说，在发展观光农业旅游过程中，在土地、资金、劳动力等方面加大投资，能有效促进北京地区区域经济的快速发展。

表2 北京市观光农业旅游对经济影响评价指标间相关性分析

X 1X 2X 3X 4X 5X 6X 7X 8X 9X 10X 11X 12X 11X 20.2361X 30.1570.3551X 40.3230.4530.2311X 50.2450.3840.4830.2631X 60.4120.4360.3910.5220.3411X 70.969*0.799*0.5590.6710.4820.5031X 80.5480.4620.863*0.7260.3840.3940.3231X 90.861*0.849*0.7430.8240.6760.6580.2530.4431X 100.887*0.898*0.5670.6310.7840.4980.4870.3370.4581X 110.7140.8580.6230.5950.8010.6970.3390.4260.3690.4041X 120.6910.6850.7340.5920.8870.5460.2620.3560.2260.3590.3511 注:*表示P<0.05

3.2 主成分分析法

通过SPSS20.0软件计算相关系数特征值和方差贡献率，主成分方差越大，体现力越强。从表3可以发现， 12个成分的累计方差贡献率为100%。其中，前2个成分的累计方差贡献为85.910%，其方差贡献率分别52.562%和33.348%，根据特征值大于1和累计贡献率大于85%的选取原则，选取前3个成分为主成分进行研究。

表3 特征值和累计方差贡献率

成分初始特征值提取平方和载入合计方差的(%)累计(%)合计方差的(%)累计(%)X15.43652.56252.5625.43652.56252.562X23.73233.34885.9103.73233.34885.910X30.8446.34492.254X40.7931.27393.527X50.8713.12296.649X60.6221.98998.638X70.3280.21398.851X80.4460.11398.964X90.2840.26199.225X100.3110.33699.561X110.0180.28999.850X120.0420.150100.000

从表4主成分载荷矩阵可知，第一主成分载荷较大的有X1(土地资源)和X2(资金资源)，此两个变量反映观光农业旅游发展中需投入的主要经济资源； 第二主成分载荷较大的有X8(就业)和X10(居民收入)，以上两个变量反映发展观光农业旅游所得的经济效益。2个主成分从不同角度反映北京市发展观光农业旅游对农村经济的影响。众所周知北京市观光农业旅游具有绝对的资本优势，但由于北京市土地资源处于劣势，因此北京市的观光农业以资本密集型、劳动密集型为主，这也充分吸收大量剩余劳动力，提高农民收入，同时促进农业产业结构的升级，促进第三产业的发展。

表4 主成分载荷矩阵

变量成分变量成分变量成分121212X10.8910.237X50.3540.521X90.5190.472X20.7930.471X60.4560.428X100.3460.693X30.3250.339X70.3580.449X110.2030.425X40.4520.419X80.4570.737X120.4570.313

4 结论与讨论

4.1 结论

文章通过相关性分析可知，在北京市发展观光农业旅游中，其经济资源与经济效益正相关，即在土地、资金、劳动力等方面增加对发展观光农业旅游的投入，农村区域的GDP、财政税收、居民收入等会有显著的提高。而发展观光农业旅游，一定程度上也会有效解决农村剩余劳动力的问题。主成分分析则发现，观光农业旅游对农村经济有着积极的促进作用，观光农业旅游的发展，能有效地改善农村的产业结构，增加农村居民收入和解决农民就业问题，从而积极推动农村经济的平稳、快速发展。

4.2 讨论

从以上研究不难发现，北京市观光农业旅游对其农村经济的发展起着至关重要的作用。观光农业旅游是立足于农村，在发展农业的基础上衍生出的一种新的旅游形态。而此也决定了其与其他形式的旅游有着本质的不同。因此，如何发展观光农业旅游，同时促进农村经济的发展将成为未来发展的重点。北京地处华北平原，农业生产历史悠久，有着丰富的农业生产资源，而且北京作为中国的首都，其地位备受瞩目，有着良好的旅游资源，这都为发展农业旅游提供了良好的基础[16]。此外，考虑到农村的地域性，不同农村所处地理位置的不同，一定程度上也决定了其农业发展程度的迥异，因而也决定了其观光农业旅游有着不同的特色。而北京市在结合自身资源条件的前提下主要在郊区发展观光农业，根据观光农业的指导思想，以北京市城市总体规划、国民经济和社会发展计划为依据，以旅游市场为导向，将北京市农业文明、文化、景观、生产活动融为一体，发展多功能的观光农业。2016年北京市观光农业园总收入27.9亿元，接待人次2 250.5万人，观光农业已成为北京市市民休闲农民增收的重要手段。

此外，有学者对国外的农业旅游进行了研究，为我国农业旅游的发展提供了很好的参考。刘萍等[17]研究美国、意大利、波兰3国的观光农业旅游后发现，观光农业旅游要想成功，需具备3个基本的条件：一是要满足游客的视觉需求，二是满足游客的触觉需求，三是满足游客的消费需求。而张蓓等[18]研究国外的农业旅游模式后认为，要发展好国内的农业旅游，首先要依托好现有的旅游资源、自身特色的民族文化、掌握的科技水平等，形成多样化的旅游类型。此外，政府、行业协会、农业旅游相关企业和当地居民等都要积极参与到农业旅游中来，做到各司其职、相互协调以确保农业旅游的合理发展。而北京市虽然在观光旅游上具优势，但仍处于中等发展水平，其中朝阳区、丰台区的农业观光旅游在定投条件下达到最大化，海淀区对农业观光的冲击较大，而通州区、顺义区和昌平区的农业观光旅游发展水平偏低[19]，因此北京市应结合区域特色，寻求适合自身的农业旅游发展模式，整体上看就是要发挥农业及旅游的协同效应，以农促旅，以旅带农； 积极培育地方特色农业旅游； 重视农业旅游资源的开发及生态保护； 调动农业旅游主体的积极性等。其中海淀区应充分发挥城市功能拓展，避免重复，减少资源浪费。而通州区、顺义区和昌平区等地区应充分扩大规模，利用农业便利条件，实现农业观光利益最大化。