毛竹大径材培育技术研究

易峰 柳堂富

摘 要：毛竹为禾本科刚竹属，是中国主要普及推广的树种，单轴散生型常绿乔木状竹类植物。在我国主要分布在浙江、福建、江西、湖南、安徽五省。它生长迅速，可再生性强，产量高，用途广，竹杆直，材质轻，收缩性小，弹性和韧性好，竹材抗拉强度相当于杉木的2.5倍，顺纹抗压强度相当于杉木1.5倍，竹材材质致密，光滑坚硬，纹理通直，抗弯曲强度高，劈裂性能好，是重要的可再生资源。近年来，各类竹地板、竹胶板加工业正在兴起，大直径竹由于利用率高的特点，价格和销售两旺。上栗县有毛竹林近10万亩，提高上栗毛竹林分质量，增加大径竹生产对促进上栗林农增收致富意义重大。作者根据竹产业发展需要，从2010年开始，结合省级毛竹低产低效改造项目的实施，对毛竹大径材培育作了探索，现结语如下。

关键词：毛竹大径材；基地建设；营造林技术；效果

一、技术措施

1.林地选择

由于直径大的竹竿，主干以上部位高，枝叶生产十分茂盛，如果基础不强，风，雪，冰冻容易翻转。根据大直径竹的生长特性，工作人员应选择培植地时首选土层深厚的，具有肥沃的土壤，渗透性能良好的毛竹林分地。

大径级材用毛竹林应选择位于山谷台地、山麓缓坡或位于低山坡中、下部，高上山地，山脚缓坡，土壤疏松、湿润、腐残质丰富，土层厚度80厘米以上的Ⅰ、Ⅱ立地级竹林，以及位于低山坡上部、低上地，土壤疏松、潮湿、腐残质中等，土层厚度60厘米以上的Ⅲ立地级竹林。

2.调节竹林结构

竹林结构关系到竹林利用环境资源，制造养料、繁衍更新和发挥竹林功能效益的能力，结构决定功能，功能决定效益。

（1）适度间伐，调节林分组成。竹林中应保留深根性、窄冠型阔叶乔木树种（但比率不宜超过20%），以提高林地肥力、自我调节能力和竹林抗逆性能力，其余应砍除。同时，确除林内8度以上立竹，留足1-5度竹，其比例各占20%左右，间伐应遵循“间老留壮、间密留稀、间弱留强、间小留大”的原则，为培育大径级竹林创造良好的年龄结构。

（2）科学采笋，留笋养竹。严格控制挖冬笋，允许采收部分浅鞭冬笋，严禁刨鞭寻笋。春笋以留养为主，选留地面直径10厘米左右的大径级竹笋。留养成竹，并注意尽可能在林地上分布均匀。及时疏挖地面直径9厘米以下的小径级竹笋，弱笋及足笋，特别是出笋前期和后期的小径级竹笋，促使大径级竹笋成竹，达到竹林立竹个体大而整齐的目的。

3.改善竹林生长条件

（1）林地清理。林地清理每年进行1次，将竹林内的杂草、藤灌以及病竹、死竹全部砍净，砍灌茬高不超过5cm。林地清理时间在7～8月份，这时气温高，湿度大，杂草藤灌幼嫩易腐烂。除病竹、死竹必须彻底销毁外，其它杂灌应砍碎散布林地腐烂，以增强林地肥力。

（2）林地垦复。要求把竹林内竹蔸、树蔸全部挖出，并捡去林内石头。对林内土壤进行浅翻垦复，垦复深度20cm左右；对林缘进行深挖30cm左右，以便于竹鞭向外伸展，扩大竹林面积。一般选择在11月至翌年1月休眠期，先劈草、劈杂，后由下坡向上坡进行全面深翻，平缓山地翻土深度为20—30cm，翻土时尽量把杂草压入土中，土块一块压一块，不要敲碎，边翻边捡去林中石块，挖除老竹蔸，死竹鞭、老鞭、树桩等杂物；坡度陡的山地采取带状或块状深翻，翻土深度为10—20cm，避免造成水土流失。劈杂一般每年一次，全面垦复深翻4—5年一次。一般坡度20°以下的林地实行全垦；20—25°的林地实行带垦，带宽和带距3—5m，分2—3年完成全林垦复； 25°以上的林地实行块状垦复，陡坡处仅挖除林地中的树桩、伐兜。

（3）适度斩鞭。毛竹是*地下鞭茎萌笋育竹繁殖的，竹鞭的前端部分（鞭梢）有很强的顶端优势，对侧芽有抑制作用。因此可在充分施肥的基础上结合抚育，适度切短鞭梢，以解除附近侧芽的休眠状态，使其萌发成新鞭，并使其它侧芽发育成竹笋，同时，对1-3年生竹的来鞭和去鞭在距离立竹杆1M处剪断，以形成鞭多、芽多、笋多、竹多的丰产态势。

（4）适当钩梢。对较密的竹林，可采取适当钩梢（毛竹留枝不少于15-20盘枝为度）措施，以削弱地上部分的顶端优势，刺激地下鞭笋的生长，同时增加竹林光照，提高地温，防止雪压和病害，有利竹鞭萌笋和成竹，达到增产目的。

（5）竹林施肥。根据毛竹林生长特点，合理安排施肥时间及施肥量，促进毛竹林丰产增效。竹林施肥应以有机肥为主。丰产毛竹林一年应施4次肥，第一次在早春2月施速效肥，促进春笋的早发和生长，也称长笋肥，每公倾可施复合肥375kg，采用环沟施放法。第二次应在5—6月施速效肥，此期间，春笋已挖完，留养新竹，开始抽枝展叶，地下开始行鞭，也称发鞭肥，每公倾可施尿素375kg或饼肥250 kg ，可结合锄草松土进行，方法是除草后撒施，然后松土覆盖。第三次应在9月进行，这时毛竹鞭根笋芽开始分化孕笋，也称发芽孕笋肥，每公顷施复合肥225kg，施肥方法与第二次相同。第四次应在11—12月施一次有机肥，也称发笋肥，施放土杂肥、牛粪肥或堆肥，每公顷施肥7500kg，可结合挖冬笋时施放，也可用撒施后翻土覆盖。此外，有条件的地方还可采用竹腔、桩蔸施肥。利用生物型肥料，采用新竹竹腔施肥省工省肥，且肥效高、肥效长。一般亩均用肥量500-600ml，人均日施肥可达9-10亩，笋、竹产量比常规施肥至少可提高30%以上。也可用化肥对伐蔸进行桩腔施肥，既可提高土壤肥力，又可加速桩蔸自然腐烂。

（6）防虫灭病。贯彻“预防为主，科学防控，依法治理，促进健康”的方针，工作重点应以营林措施为基础，调整竹林结构，加强竹林抚育管理，提高抗病虫害能力；在防治策略上，要划病虫发生类型，采用无公害农药分类施策防治，确保环境和竹林安全。

二、試验林经营情况

1.试验地概况

（1）供试竹林原状。试验地位于江西省上栗县杨岐乡关上村狮子坳山场，海拔300～400 m，坡向西南，坡度25°，土层厚度0.6～1.0 m，面积10 hm2。竹园起始于20世纪80年代，人工纯林，立竹度中等，密度为2 385株/hm2，竹龄结构不合理，老竹偏多，幼竹偏少，1度竹占3%，2～3度的壮龄竹占51%，4度以上的老龄竹占46%；眉径在8 cm以下的占总株数的62%，眉径在9～10 cm的占31%，眉径在11 cm以上的只占7%；高度在8 m以下的占株数的45%，高度在9～10 m的占36%，高度在11 m以上的占株数的19%。

（2）原经营状况。竹林原来属于粗散经营，过量挖笋、挖好笋、过伐、失管，造成竹林逐年衰退，立竹量偏小，林分稀疏且分布不均，有1/5是竹、针、阔混林；竹林结构不合理，缺乏科学管理，没有进行科学的劈山、垦复、锄草、松土、施肥，造成低产；竹林采伐不合理，有的采伐过早，有的采伐过迟，有的春、夏采伐，引起竹液大量外流，影响竹生长，老竹、雪压竹、病虫竹未及时清理，竹、笋产量明显低于全县平均水平。

2.试验方法

（1）竹园清理。林地的老竹、病残竹、杂灌木、丛生。2014年以来，每年的4—5月间结合松土及时砍伐挖除，平铺在竹园内，使竹园形成纯林，减少土壤水分养分的消耗，促使阳光充足，为幼竹生长提供良好的环境。

（2）调整竹木结构，留笋养竹。一是保持合理的立竹密度，平均在3 500株/hm2左右。二是保持合理的年龄结构，1～6年的竹，按相同比例保留，7～8年的竹不超过10%，9年以上竹不保留。三是留笋养竹。每年12月至翌年2月挖除500 kg/hm2左右的冬笋，约为1 300株/hm2，春季及时挖去细弱笋，笋尖生长点矮缩，笋箨无光泽、色暗灰、箨毛枯萎、笋尖变硬、有病虫痕迹和过密的笋，留笋养竹1 800～2 000株/hm2。

（3）加强土壤管理，科学施肥。每年7—8月深翻、松土，清除带黑色的老鞭、死鞭，使竹鞭网络宽松，根系舒展，形成地下幼龄竹鞭占绝对优势的生长空间。在幼竹成长后的7—8月间施硫酸钾复合肥450 kg/hm2；在出笋前，每年12月施浙江安吉产的毛竹专用复合肥450 kg/hm2；利用竹鞭有趋肥性的特点，有目的地引鞭，在母竹长势好的竹林空地内挖穴，施有机复合肥（150 g/穴左右）。

（4）合理采伐。竹林的合理采伐，实质上就是竹林更新、复壮。采育兼过，才能越采越多，越采越好。原则上只采伐6～7年以上的毛竹，对生长不良竹、病虫竹、畸竹、过密的竹及时采伐。采伐的季节以不影响竹材利用价值和毛竹生长规律为原则，在立冬至立春期间采伐，采伐后打通竹蔸，促其腐烂，以排除竹鞭抽鞭发笋的阻力，提高土壤肥力，以利竹林更新发展，采伐量以伐后郁闭度不低于0.7度，主竹保留3 000～3 500株/hm2为宜。

3.结果与分析

（1）竹林质量。经过2年的培育，新竹平均眉径从原来的8cm，增加至现在的12cm，平均高从原来的9.0m，增加到现在的11.0m。新竹重量从原来平均20kg/株，增加至现在的28kg/株，并且有10%左右的单株重量达35～45kg，毛竹售价可达0.68元/kg，而一般毛竹市场价只有0.50元/kg。

（2）冬笋品质。一般每年能挖取冬笋500～550 kg/hm2，单笋平均重达0.4 kg/个，而未培育前的冬笋重只有0.25 kg/个。冬笋由于个大质好，市场售价达28～30元/kg；未培育的冬笋个小质差，售价只有12～16元/kg。春笋每年能挖取1 800～2 000 kg/hm2，售价在2元/kg左右。

（3）老竹园大径材培育效果。根据当地的劳动力价格及肥料价格，一般第1年需投资8 000～10 000元/hm2；第2年需投入资金6 000元/hm2左右，笋的收入能抵消投入费用；第3年开始获得收益，竹笋增值，增收在9 000～15 000元/hm2。

4.结论与讨论

试验结果表明，应用毛竹大径材培育技术，可改善竹林质量，提高冬笋品质，增效明显。毛竹大径材的培育措施不同于一般的竹林经营，对松土、深翻除草、施肥、留笋养竹、科学采竹等均有密切的联系，不可粗放经营。要特别注重更新母竹，留笋养竹。个大的笋成竹后，在6—7月在离竹株30～50cm处环施有机复合肥200g/株，达到既引鞭又发大笋的目的，以及逐年复壮、眉径逐年增粗的效果。

参考文献：

[1] 蓝春能，陆媛媛，郑林水，等.毛竹笋竹两用林挖掘鞭笋增产效应[J].世界竹藤通讯，2010（5）：10-13.

[2] 陈福生.毛竹丰产林培育探讨[J].福建林业勘察设计，2004（1）：68-71.

[3] 周紫球，陆媛媛，邱永华，等.利用早期笋培养毛竹大径材试验初报[J].世界竹藤通讯，2010（2）：21-23.

[4] 杜兆培.毛竹大徑材培育技术[J].江苏林业科技，2001，28（1）：44-45.

[5] 曹流清，丁建国.毛竹大径材培育的效益分析[J].林业科技开发，1999（1）：17-18.

[6] 曹流清，李晓凤.毛竹大径材培育技术研究[J].竹子研究汇刊，2003，22（4）：34-41.

[7]杨义锋，浅谈毛竹种植技术和管理措施，吉林农业C版，2012.

[8]林明东，毛竹栽培技术要点分析，现代园艺，2013.