鸡蛋为什么攥不破

林泉

不知道你是否做過这样的实验：把一个鸡蛋攥在手里，用尽力气去握，只要不用指尖去抠，任你怎么握都很难把蛋壳弄破。为什么会这样呢？秘密就在鸡蛋的形状上。蛋壳的表面是圆弧形的，用力握鸡蛋时，表面的力会沿着弧形的蛋壳分散开，而且分散得很均匀，因此蛋壳不容易被攥破。

蛋壳是由碳酸钙构成的，有一定的坚固性。当我们把鸡蛋握在手心时，它表面所受的压力是相等的，这个压力不够使蛋壳破裂。但只要在锅边磕一下，鸡蛋就会碎，那又是为什么呢？那是因为它受力不均匀。在生活中我们发现，圆形的屋顶比比皆是。为什么要采用圆弧形的建筑形式呢？就是因为这个道理。还有拱桥，也是根据弧形能够分散压力的原理建造的。