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以问题式复习提升高三元素化合物复习的课堂效率
——以“论SO2的‘功’与‘过’”为例

2018-09-21沈倩韫

数理化解题研究 2018年24期
关键词:性质化合物化学

沈倩韫

(上海大学附属中学 200444)

学生在高一高二已基本学完元素化合物的性质和化学的基础理论.但是理论知识与元素化合物知识都是分散在不同的章节中学习的,知识没有形成体系.高三学生虽已掌握元化基本性质,但理论知识与元素化合物知识相互间不能很好的融合,所以在高三元素化合物的复习教学中教师除要帮助学生完成知识网络的构建外,还要将各理论知识进行有机地整合.下面就以“论SO2的‘功’与‘过’”为例,讲述如何在高三一轮复习中以问题式复习使元素化合物性质与理论知识、实验等有机地融合在一起,从而提高课堂教学效率.教学流程如下:

第一环节是以“葡萄酒的标签上标注葡萄酒的成分中含有少量的SO2,为什么酿造葡萄酒的过程中要加入SO2呢?”这样一个贴近生活的话题引入.这个话题与“SO2是污染环境的有害物质之一”的认知相冲突,能够快速地激发学生的学习兴趣,促使学生积极地参与到学习的过程中.

资料“葡萄酒酿造过程中二氧化硫的作用”中详细的叙述了SO2在葡萄酒的作用,学生在仔细阅读资料后,结合已经学过的知识能够总结、归纳出二氧化硫具有酸性、氧化性、还原性和漂白性.在教师的引导下学生能结合已学过的理论知识从物质结构、化合价的角度进行解释.整个环节中学生不仅巩固了原有的知识,还进一步体会了“结构决定性质,性质决定用途”这一化学重要的思维方式,至此初步完成对SO2性质的梳理.

第二环节是以“SO2通入下列溶液中分别体现了什么性质?①含有酚酞的NaOH溶液②酸性KMnO4溶液③品红溶液”引入,此题一方面巩固加深对二氧化硫的性质的理解,另一方面逐步引出后面三个探究实验.

探究实验一“设计方案证明SO2使含酚酞的NaOH溶液褪色体现了SO2具有酸性”,教师先引导学生设计出实验一的方案并演示实验进行验证,学生在教师的引领下品尝到成功的喜悦.紧接着教师概括实验方案设计的思考方法.又提出探究实验二“设计方案证明SO2使酸性KMnO4溶液褪色体现了SO2具有还原性”.有了前面的基础,学生积极参与交流、讨论,形成方案后动手验证,当老师提出研究实验三“设计方案证明SO2使品红溶液褪色体现了SO2具有漂白性”时多数学生已经能够快速地进行实验方案的设计.在元素化合物的复习中以物质的性质为载体不断渗透探究实验的教学,不仅能加深学生对元素化合物性质的理解,还能激发学生的学习兴趣,激活学生的思维.

在每一个探究实验之后教师可以适当地安排相关练习对知识加以巩固.比如在探究实验二之后教师可以请同学们写出SO2与KMnO4反应的化学方程式,并标出电子转移的方向和数目,这样使氧化还原理论得到进一步的巩固和练习,使理论知识与元化性质有机地融合.

第三环节则回扣背景问题,从过量使用SO2会引起食品安全问题出发,讨论如何来看待SO2的功与过,引导学生正确审视SO2的作用.

整节课围绕着SO2的知识主线和能力培养目标设置相应的问题串,以问题贯穿整个教学过程,借助实际问题的提出、分析和解决,引领学生主动参与到知识的重新建构中,透彻理解知识的内涵和本质,促成学生学会化学的思维方式.

结合去年等级考的教学经验,在元素化合物复习中如何以问题式复习提升课堂效率有以下几点反思.

一、课堂问题的设计要突出元素化合物的核心知识,加强概念、理论、实验等内容的有效整合

《上海市高中化学学科教学基本要求》提出“元素单质及其化合物知识是高中化学的重要组成部分,为各种化学理论提供了具体、感性的认识,为化学实验提供了丰富的资源.”从教学的基本要求中可看出等级考会从理论、实验等多层面多角度地考察常见元素的单质及化合物的性质,在复习教学中应强化知识的应用.教师在教学设计中应尽量通过各种问题将元素化合物的性质与化学理论、实验、应用等内容有机的、有序地融合在一起.

二、设计问题时尽量贴近生活,充分体现应用,培养学生正确的价值观念

生活中学生接触到的化学问题较少,由于媒体报道的影响,化学的负面新闻较多.教师设计问题时选取贴近生活实际的现象作为问题背景,精心设计问题及实验能够激发学生的学习兴趣,促进学生积极地参与到学习中来.通过对生活化问题的解答,学生可加深对知识的理解,把知识从抽象的理论中剥离出来,转化成为解决生活问题的能力,让学生了解化学在国民经济、科学技术、生态环境中的地位和影响,形成正确认识与合理利用物质的意识.

三、设计问题时要围绕一个中心整体呈现,问题之间要有层次、有梯度

教师在教学设计中应着眼于学生的“最近发展区”,课堂问题要适合学生的认知水平,要根据课堂教学内容和学生掌握程度合理地把握问题的难易程度.设计问题时要围绕着某一教学重点展开,问题要由易到难,由浅入深,环环紧扣组成问题串,才能在教学过程中让学生尝到成功的喜悦,树立学习的信心,引导学生的思维逐步地深入.

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