太空生存法则

2018-09-14

地理教育 2018年9期

在宇宙里种菜有多难？在太空里当农夫是件倒霉差事。植物学家也是宇宙里的高危职业，密闭环境里的种植关乎食物供给、水氧循环、空间分配和成员的心理健康，还会因为各种稀奇古怪的理由而引发意外。那么，自制一份合格、适口、健康无毒的“太空口粮”，都需要注意什么？

人造光源：淡粉色的太阳

植物的生物量90%来源于光合作用，但植物并不是吸收所有的光：它们更青睐可见光的蓝色和红色部分，比例超过60%。因此，适当比例的红蓝复合光就能满足基本的生长需求。

传统认为温度和二氧化碳是影响植物产量和品质的关键，但调节光源效率更高。20世纪80年代后期，NASA（美国宇航局）首次采用LED充当光源。他们在第一批测试中用红色LED照射小麦，但长出的麦子细得离谱，而且像漂白了一样。后来实验发现，添加蓝光可以纠正这个问题，绿光虽然没什么用，但能保证蔬菜卖相良好。如今，世界上多数植物工厂都采用红、蓝、绿三色LED照明，其复合光线呈淡粉色。

人造土壤：只送粉末

科学家预见了无土栽培（又称水培）的未来，国际空间站的宇航员将塞满粒状基质的“枕头”浸满培养液，解决失重或微重力环境下液体流动的问题，中国南极科考站曾经成功水培辣椒，中科生物植物工厂80%的模组都被水培生菜、白菜和冰菜占领，它们生长周期短，最快20天收获，是传统栽培法耗时的一半，干净到可以揪下来生吃。

对于太空栽培，很多人主张就地取材，将火星土壤改良为盆栽土，或者从地球带土——现实中，荷兰瓦赫宁根大学从NASA购买了一批模拟的火星和月球土壤。改良后，种出的胡萝卜长势良好。