基于“悉尼协议”下的高职微生物学课程改革探索

薛长艳，奚逢源

(1.台州职业技术学院，浙江 台州 318000；2.台州技师学院，浙江 台州 318000)

《悉尼协议》国际工程技术教育认证三个最具影响互认协议之一，针对的是学历为3年制专科层次的工程技术教育类专业的权威认证协议。目前我国本科工程教育认证体系已于 2016 年 6 月加入《华盛顿协议》，并逐渐完善，而我国高等职业教育规模庞大，占据高等教育半壁江山，但在课程体系设置、实践课程设置和结果实施与评价方面缺乏清晰的高职教育特征、无法满足课程教学和行业需求、不能能严格推行国际化资格认证制度、师资队伍有待进一步提高等问题。这些问题最终导致我们培养的学生与企业和社会人才需求有差距，高职教育出现与国际脱轨现象[1]。

目前，我国高等职业教育发展进入从追求规模扩张转向注重质量提升、内涵发展的新阶段[2]。我国最早的职业教育加入国际教育认证组织的是香港和台湾，可以从它们这里获得很多借鉴之处，基于以上原因国内大陆认为高职教育加入《悉尼协议》是提高行业竞争力和国际化水平的重要举措。面对加入《悉尼协议》的一些冲击，我国高职教育应尽早“补课”，取长补短，以减轻这些冲击，促进高职院校更加注重内涵式发展，进而可以在办学条件、教学经费、师资队伍和专业化发展等方面向国际化标准靠拢，稳步推进我国高等职业教育质[3]，同时满足区域经济不断发展。我院为更好推进专业建设、不断提高人才培养质量，对《微生物学》课程按照《悉尼协议》认证标准进行课程体系修订与完善，以期实现教学过程与目标相吻合目的。

1 基于成果导向的教学改革的重要性

微生物学课程是医药行业基础必修课，为了能够更好的跟上社会经济的发展和满足行业人才的需求，针对该课程的教学改革一直在进行，但结果却不如人意，主要表现在：教学方法和模式上仍然是教师传道授业解惑，主要在于理论知识的记忆，缺乏学生自主学习和各方面能力的培养；教学内容上比较死板，缺乏高职特色，出现教学内容与岗位需求脱轨现象；考评机制上不够灵活，多数以平时出勤和期末试卷成绩组成，不能客观体现和评价出学生学习效果；课程培养目标陈旧，没有体现出以学生为本，持续改进的过程等。总的来说，课程的改革在实施上没有大的转变，这样传统的教学方法已无法适应当代职业教育发展。

因此，教育界公认的、先进的教学理念-成果导向(OBE)必然成为微生物学教学改革的必经之路。OBE教学强调的是学生的学习成果，学生为什么要取得这样的成果，如何帮助学生取得这样的成果，如何判断学生是否获得了成果。这个成果应是学生毕业3-5年达到的，涉及可测量可评价的具体知识，能力，情感等方面。它横量的不是学生知道什么，而是学生通过学习能够干什么，范围是面向所有的学生将掌握内容的方式，从解决有固定答案问题的能力，拓展到解决开放问题的能力[4]。同时OBE又是一个持续改进的过程，能够实现培养目标的不断改进，保证内部与外部需要相吻合；能够持续改进教学活动，使其与培养目标和毕业要求相符合；能够对毕业要求进行持续改进，确保能够和培养目标相一致。因此基于以上思考，笔者从微生物学的课程教学目标、教学内容与教材、教学方法手段、及考核体系等几个方面，对药品生产技术专业微生物学课程教学改革进行了探索与实践。

2 确定以学生为中心的课程教学目标

以学生为中心的工程教育强调“教主于学”的教学理念，即教之主体在于学、教之目的在于学、教之效果在于学[5]。简言之要更加注重学生学到了什么，而不是老师教了什么。基于这样的原则和我国高职3年制微生物学教学对象为文理都有的现象，同时遵循《悉尼协议》中培养目标要满足社会经济发展的需要，坚持"理论够用、技能过硬"的原则，确定了微生物学课程的课程目标为：(1)掌握微生物定义、结构、形态学特征、分类及命名；(2)明确微生物在医药、食品、环保、生防等领域中的应用；(3)能够利用显微镜进行染色分析识别微生物；(4)能够按要求规范配制微生物培养基和保藏菌种，能有效调控微生物生长；(5)能清楚无菌技术相关原理并熟练掌握无菌操作技术；(6)能清楚显微镜、灭菌锅、超净台等微生物实验室仪器、设备工作原理并能准确熟练操作。

3 优化课程内容，撰写本校特色教材

通过确定了课程教学目标，需要根据区域产业经济的发展岗位需求不断优化课程内容。目前微生物课程存在的主要问题是课时少，共48学时，传统的教学内容上注重理论忽视实践操作，同时购买的教材不符合我校药品生产技术专业所有学生学习，影响了高职院校培养应用型人才目标的实现。改革中坚持理论知识"必须、实用"的原则，对教材中课程内容进行精选合理安排，撰写了具有专业特色的教材。课程内容确定了四大类微生物、生长控制、培养基的基本知识，微生物必需掌握的基本技能、技术应用及实操实训部分，通过项目化、任务化，实现"教、学、做一体化"教学体系，将微生物学理论知识融合于技能训练项目之中，更加注重学生动手能力，部分综合性实验部分采用学生自主设计，老师指导实施的方式进行。

4 丰富教学方法与手段，激发学生学习兴趣

在实际教学中要不断丰富教学方法和手段，灵活运用，会起到激发学生兴趣，提高教学效果的目的。(1)不同的教学内容，选择不同的教学方法。理论性较强的部分要将传统教学与多媒体教学融合应用，否则经常会出现教师一头汗水，学生一头雾水；微生物课程中有很多部分能够和实际生活案例结合起来，例如讲青霉时会提到青霉素，可以讲述青霉素发展的故事，以吸引学生听的意愿，达到不一样的教学效果；教师能够上课时以诙谐幽默的方式进行是最好不过的，这样技能活跃课堂气氛，又能提高教学效果；在实验实训课程中通过专业岗位任务来驱动实施，让学生体验到解决实际工作的乐趣，不仅培养了学生动脑解决问题的能力，同时能够增强团队意识和责任感；另外通过不断的实践探索，笔者发现教中学，学中做的教学模式——教学练，将理论融于实践中更利于高职学生接受。(2)高校学生做科研已经是普遍的现象，教学中，任课教师可以通过与课程相关的科研活动补充到课堂中，与同学共同分享探讨科研思路、微生物学研究进展、发明专利及科研成果在行业中的应用等内容[6]，这样将科研活动、研究成果等带到课堂，不仅丰富了教学内容，也提高了教学效果。同时作为课外拓展，巩固了学生的理论知识，对科研更感兴趣，扩展了学生的知识面，增强了学生对微生物学的好奇性，侧面培养了学生的科研创新思维能力。

5 构建多元化考核体系

传统的期末试卷考核方式完全不符合成果导向的内涵，不仅不能全面、客观地反映学生的综合能力，而且还容易造成学生平时不学习，临时抱佛脚，考前挑灯夜战，考试结束后全部忘记的负面效应[7]。因此必修构建多元化考核体系，该考核体系采用教学过程性考核和期末课程考核并重的形式，注重考核知识的应用、技能与能力，以期能够更客观评价学生学习情况，也能够侧面激发促进学生学习的积极性(见表1)。

表1 课程成绩组成及比例

6 总结与讨论

经过实践探索，基于《悉尼协议》下的微生物学课程改革是必需的，学生不仅能够掌握扎实的知识，还在技能和良好的职业素质及创新能力培养等方面有显著促进作用；毕业生反馈能够更好的应对毕业岗位上的能力与知识，素质需求，使其具备了初步的职业工作者的综合素质。总之，在《悉尼协议》范式下不断改进课程还要积极结合实际，寻找并缩短与国际化间的差距，持续改进方案加以实施，为《悉尼协议》对高职教育产生的冲击做好充分准备。同时教无定法，我们还需要通过自己不断探索、研究和总结，达到满足社会需求和人才培养的目的和效果。