切花百合无土栽培基质配方的筛选

张红升 陈萍 张树杰 王培 安磊 安毅军 戚建敏

摘要：以东方百合杂种系品种西伯利亚（Siberia）为试材，分别栽植在5种不同配方的无土栽培基质中，通过观察田间栽培效果并测定无土栽培基质的理化指标、百合的生长和生理指标等，发现配方T3（泥炭、腐叶土、炉渣按体积比2∶3∶2配制）最好，其次是配方T2（泥炭、炉渣按体积比3∶1配制）和配方T1（泥炭、珍珠岩按体积比3∶1配制），配方T4（泥炭、蛭石、稻壳按体积比3∶5∶2配制）较差，最差的是配方T5（锯末、炉渣、食用菌渣按體积比2∶4∶3配制）。

关键词：百合;无土栽培;基质;筛选

中图分类号：S816.7          文献标志码：A          文章编号：1001-1463（2018）05-0067-04

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2018.05.020

百合是单子叶植物纲百合科百合属球根花卉，由于花大色艳，芳香迷人，百年好合的寓意，受到世界上普遍的追捧和喜爱，成为世界五大切花之一[1 ]。在国内市场的销量一直处于高位，已经形成了我国以云南、广东、江苏、浙江和辽宁等具有一定的规模的生产区，不但满足了国内的切花需要，还大量出口到国外，如东南亚和中东等地区。

百合属盐敏感型花卉，在生长和发育过程中极易受到盐害[2 ]，故百合对栽培基质的排水性、通气性、pH和EC值都有严格的要求。近年来设施内土壤次生盐渍化和连作障碍日益严重，已成为中国设施百合优质高效生产的瓶颈，保护地土壤次生盐渍化防治是百合设施栽培中普遍存在的技术难题 [3 ]。从1990年以来，有机生态型无土栽培在蔬菜生产等方面已有大量研究与应用，但应用于球根花卉的百合的报道甚少。为此，从降低生产成本出发，为寻找当地资源丰富、价格低廉的基质添加物，我们对有机无土栽培中易得的基质进行了配比研究，以期筛选出适宜百合种植的最佳基质配方，为百合切花生产提供参考。

1   材料和方法

1.1   试验材料

供试的材料为目前生产上常用的东方百合杂种系（Lilium orientalhybrids）品种西伯利亚（Siberia）。种球为荷兰进口一代种球，供货商为云南茂耘花卉有限公司。百合周径为 14～16 cm。供试基质为锯末、泥炭、腐叶土稻壳、炉渣、蛭石、珍珠岩、河沙，具体配方见表1。

1.2   试验方法

1.2.1    田间试验设计    试验于2016年2月上旬至6月下旬在位于宁夏职业技术学院新校区的日光温室进行。单因素完全随机区组设计，种植槽式栽培，每种基质种植15盆，每槽种植8个种球。栽植前种球和基质采用高锰酸钾500倍液消毒处理。栽培其它环境条件和管理措施相同。栽培过程中结合浇水根部共施肥5次，后期叶面喷肥3次。根部肥料为20 g/kg尿素+10 g/kg水溶肥，叶面喷肥为5 g/kg磷酸二氢钾+5 g/kg尿素。水溶肥料系上海芳甸生物科技公司生产的“芳润”牌大量元素水溶肥。

1.2.2    基质理化性质测定    pH测定采用水浸提电位法，电导率（EC值）采用水浸提电导率仪测定，有机质（TOC）含量测定采用重铬酸钾容量法（外加热法），速效氮（AN）含量测定采用碱解扩散法，速效磷（AP）含量测定采用盐酸（0.025 mol/L）-氟化铵（0.03 mol/L）法，土壤速效钾（AK）含量测定采用乙酸铵提取-火焰光度法，全氮（TN） 含量测定采用凯氏法，全磷（TP）含量测定采用氢氧化钠熔融-钼锑抗比色法[4 ]。

1.2.3    切花百合农艺性状测定    百合定植后记录相关生长指标，从出苗开始每隔15 d测定1次。采用电子游标卡尺和硬质米尺测定茎高、茎粗。采用叶面积扫描仪测定叶面积，烘干法测定叶片干重等。用直尺测定百合的花冠直径和花苞长[5 ]。

1.2.4    切花百合生理指标测定    可溶性糖测定采用蒽酮比色法，叶绿素含量测定采用紫外分光光度计法。

2   结果与分析

2.1   不同配方基质的理化指标

从表2可以看出，5种基质配方的pH间存在显著差异，配方5的pH最大，接近8.0，最不利于百合的生长;配方3的pH最小。电导率配方1、配方2和配方3差异显著，配方3的电导率最大，说明矿物元素营养最为丰富。有机质配方1、配方2、配方3差异不显著，但与配方4、配方5差异显著。配方3的有机质、速效磷、全磷、速效钾含量均最高，配方3含有丰富的磷、钾元素。全氮含量5种配方差异不明显。综合理化指标，5种基质中配方3最好，有利于百合的生长。

2.2   不同基质配方对百合农艺性状的影响

从表3可知，百合茎高配方2、配方3与配方5差异显著，与配方1、配方4差异不显著;茎粗5个配方差异不显著，配方3百合茎粗最粗，配方5最细。叶面积配方1、配方3差异不显著，但与配方4、配方5差异显著。干重、花径和花蕾长度类似，配方2、配方3与配方4、配方5差异显著。总之，从农艺性状来看，配方3最好，其次为配方2、配方1、配方4，配方5最差。

2.3   主成分分析法综合评价基质配方

对不同基质配方和百合农艺性状的各个指标进行主成分分析，计算出各指标的特征向量和贡献率（表4），结果发现前3项主成分的累积贡献率达94.467%（ > 85%），足以符合主成分分析的要求。第1主成分中，基质养分中碱解氮和有机质的主成分载荷相对较高，分别为0.991和0.840;而百合农艺性状中叶面积、茎高和干重的主成分载荷相对较高，分别为0.984、0.900和0.825，说明第1主成分是基质养分碱解氮、有机质和农艺性状叶面积和干重的综合反应。第2主成分中，基质养分速效钾、速效磷和全氮的主成分载荷相对较高，分别为0.634、0.629和0.962，而农艺性状的主成分载荷相均较低，说明第2主成分是基质养分速效钾、速效磷和全氮的综合反应。第3主成分中，全磷和电导率的主成分载荷相较高，为0.761和0.874，说明第3主成分主要是全磷和电导率的综合反应。

对选取的3个主成分进行载荷值旋转计算，得出成分得分系数矩阵（表5）[6 ]。结果发现，基质配比T2第1主成分得分最高，而第2主成分和第3主成分中均为基质配比T7的得分最高。综合得分基质配比T3最高，说明T3基质配方最优。

2.4   不同基质配方对百合叶绿素含量的影响

从图1可以看出，配方T3与其他4个配方差异显著，配方T3的叶绿素含量最高，其余配方依次为T1、T2、T4和T5。配方T3叶绿素含量高说明制造的光合产物越多，生长越快，与表3所示的百合生长指标对应。总之，叶绿素含量与百合的生长指标呈正相关。

2.5   不同基质对百合可溶性糖含量的影响

植物体内的碳素营养状况及农产品的品质、性状常以糖含量作为重要参考指标[7 ]。从图2可以看出，配方T3可溶性糖含量最高，与其它4个配方差异显著。相对来说，配方T5可溶性糖含量最低，但与除配方T3之外的其它3种没有显著差异。

3   小结和讨论

试验结果表明，配方T3（泥炭、腐叶土、炉渣按体积比2∶3∶2比例配制）综合排名第一，其他4种配方综合排名从高到低依次为T2、T1、T4、T5。综合基质的理化指标、百合的生长指标和生理指标，配方T3最好，配方T5最差，并且T5的pH接近于8，不适合作为无土栽培基质。

无土栽培基质种植效果好，不受地域土壤限制，解决了土壤的诸多问题，如土壤盐碱高、保水透气差和连作障碍等问题[7 ]。在花卉产业中得到了普遍应用，特别是近几年，随着传统草炭土资源的日益减少，开发和利用当地农业副产品作为新兴的基质种类成为农业领域研究的热点之一。百合属盐敏感性花卉，宁夏大多数设施内的土壤盐碱度高，不适合直接栽培切花百合，迫切需要无土栽培基质[7 ]。本研究虽然对5种栽培基质配方进行了对比试验，有可能对百合生产具备一定的指导价值，但是对配方的系统性研究还很不够，需进一步加强。

参考文献：

[1] 樊金萍，车代弟.  百合切花生产现状与市场前景.北方园艺[J].  2013（3）：48-49.

[2] 王延秀，张全文，师桂英.  东方百合鳞片组织培养研究[J].  甘肃农业科技，2009（2）：8-11.

[3] 华智锐，马锋旺，李小玲，等.  百合转S6PDH基质植株的抗盐性鉴定[J].  干旱地區农业研究，2010，28（1）：160-163.

[4] 鲍士旦.  土壤农化分析[M].  3版.  北京：中国农业出版社，2013：260-281.

[5] 张金荣，束   冰，潘海发，等.  不同基质配比对百合切花品质的影响[J].  中国农业学报，2012，28（4）：188-191.

[6] 冯   冰，任爽英，黄   璐，等，东方百合品种‘西伯利亚切花生产中替代泥炭的基质研究[J].  园艺学报，2010，37（10）：l637-1644.

[7] 闫永胜，张   黎. 银川地区不同品种切花百合引种适应性研究[J].  农业科学研究，2009，6：23-26.

（本文责编：陈    珩）