适宜无土栽培的小型红瓤西瓜新品种筛选试验

曾剑波 马超 穆生奇 陈艳利 朱莉 李云飞 李婷 张莹 攸学松

摘要：为筛选出适宜无土栽培的小型红瓤西瓜品种，对6个小型红瓤西瓜品种的田间性状、产量性状、品质性状和商品性状进行了比较。结果表明，甜玉2号品质佳、产量高，在无土栽培条件下综合表现最佳。

关键词：无土栽培;红瓤西瓜;小果型;筛选

中图分类号：S651            文献标志码：A            文章编号：1001-1463（2018）12-0010-04

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2018.12.004

北京地区常规设施西瓜种植主要以土壤栽培为主，存在着土地资源利用率低、水肥利用率低、劳动强度大、枯萎病及线虫等土传病害发生严重等问题。无土栽培是解决设施西瓜连作障碍的有效方法。北京地区的小型红瓤西瓜品种种植较少，而且存在易裂瓜、含糖量低等问题，随着市民消费水平的不断提高，对西瓜品质要求也越来越    高[1 - 4 ]。为满足市民对小型红瓤西瓜的需求，我们进行了无土栽培条件下小型红瓤西瓜新品种的筛选试验。

1   材料与方法

1.1   供试材料

供试西瓜品种包括甜玉1号、甜玉2号、甜玉3号、脆美、玉优、超越梦想，以超越梦想为对照品种，均由北京市农业技术推广站选育并提供。

1.2   试验设计

种植方式为一垄双行，吊蔓栽培，整枝方式为“一主一侧，主蔓结瓜”。株距35 cm，栽植密度为3万株/hm2。3次重复，18个小区，小区面积37 m2，定植110株。田间管理措施一致，微喷浇水。

1.3   试验方法

1.3.1    设施大棚    试验设在北京市顺义区顺沿特菜基地标准钢架大棚内进行。单栋大棚规格为：东西宽10 m、南北长58 m。棚膜选用无滴PO薄膜，棚膜两侧均能通风。

1.3.2    栽培模式    试验采用营养钵、营养盘、基质营养土育苗。采用贴接嫁接技术，所用砧木为京欣砧4号。栽培方式为无土栽培，采用简易栽培土槽，栽培槽规格为上口宽度45～50 cm，下口宽度30～35 cm，深度30～35 cm。栽培时，槽内先铺设1层塑料薄膜隔离土壤，薄膜上层铺设1层加厚防虫网，基质置于防虫网上。

1.3.3    基质选择    栽培基质为草炭、珍珠岩、蛭石按质量比7∶3∶4配制，基质混合时，加入33 kg/m2鸡粪[有机质含量≥20%，pH 5.5～6.5，全氮（以N计）≥0.8%，全磷（以P2O5计）≥0.3%，全钾（以K2O计）≥0.4%]。将配制好的栽培基质用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液消毒，混匀后填于栽培槽中。

1.3.4    水肥系统    每个栽培槽内平行铺上2条滴灌带，滴灌带直径为15 mm，出水口间隔30 cm。应用精量施肥系统，使每条滴灌带出水口出水均匀，并安装过滤装置，以防止出水口堵塞。肥料选用西瓜专用配方A、B肥。A肥为硝酸钾与四水硝酸钙按质量比7∶4配制;B肥为磷酸二氢铵与七水硫酸镁按质量比1∶1配制。2种肥料中均加入微量元素，pH 5.5～5.8。

1.3.5    病虫害防治    伸蔓期和坐果期用世高、百菌清和三唑酮等药剂防治白粉病和红蜘蛛;用吡虫啉防治蚜虫，用功夫水剂防治棉铃虫和烟青虫。

1.3.6    田间管理    试验田于3月12日定植、4月13日授粉、5月25日采收。

1.4   测定分析方法

雌花授粉当天挂牌标记，记录授粉日期及果实成熟期，取平均值。成熟期每小区随机取10个成熟果实，测定平均单果质量;每小区选5个具代表性的果实测量果形指数、可溶性固形物含量、果皮厚度，取平均值，品评并记录口感。各小区单采单收，记录实际产量。苗期、坐果期和果实成熟期分3次目测各品种抗病性（分为强、中强、中、中弱和弱5级）。试验数据采用新复极差测验法进行差异显著性分析。

2   结果与分析

2.1   主要经济性状

从表1可以看出，在田间管理措施一致的情况下，各品种果实发育期35～37 d。其中甜玉2号和玉优的果实发育期最短，为35 d;其次是超越梦想和甜玉3号，为36 d;第3位是甜玉1号和脆美，为37 d。各品种全生育期与果实发育期趋势一致。各品种坐果节位为14.3～15.8節，甜玉2号的坐果性最好，坐果节位是14.3节;甜玉1号的坐果节位最高，为15.8节。各品种间雌花间隔为6.3～7.7节，其中甜玉2号的雌花间隔节位最少，为6.3节，脆美雌花间隔节位最多，为7.7节;其他4个品种雌花间隔节位为6.5～7.3节，品种间差异不显著。不同西瓜品种平均单果质量由高到低排序为：甜玉2号（1.85 kg）、甜玉3号（1.64 kg）、甜玉1号（1.53 kg）、脆美（1.47 kg） 、超越梦想（1.40 kg）、玉优（1.32 kg）。其中甜玉2号的单果质量最高，为1.85 kg，超越梦想和玉优的单果质量较低。各品种坐果率为95.9%～97.8%，其中甜玉2号的坐果率最高，为97.8%;甜玉3号的坐果率最低，为95.9%，各品种的坐果率差异不明显。各品种植株长势不一致，其中超越梦想和玉优长势偏弱，甜玉3号的长势较旺，其余3个品种长势中等。

2.2   产量

从表2可以看出，甜玉2号小区产量最高，为201.03 kg，明显高于其他品种;玉优的小区产量最低，为143.29 kg。折合产量变化趋势与小区产量一致，其中甜玉2号的产量最高，为54 332.43 kg/hm2，其次是甜玉3号，为47 229.73 kg/hm2，其余4个品种的产量为38 727.03～44 429.73 kg/hm2。其中折合产量较低的品种有玉优和超越梦想，分别仅为38 727.03 kg/hm2和40 613.51 kg/hm2，明显低于其他品种。

2.3   果实商品性状

从表3可以看出，供试的6个品种外观均为椭圆形，底色绿覆深绿色细齿条带。果形指数在1.22～1.27，其中甜玉1号、脆美的果形指数较高，分别为1.27和1.26;玉优的果形指数最低，为1.22。综合比较果实性状，甜玉2号的果皮鲜绿色、条纹清晰整齐，瓤色浓粉，商品性好，果皮硬度达到14.3 kg/cm2。

2.4   果实品质

从表4可以看出，甜玉2号中心可溶性固形物含量最高，达到13.2%，高于其他品种;脆美次之，其中心可溶性固形物含量为13.1%;甜玉1号的中心可溶性固形物含量达到了13.0%，属于高含糖量的小西瓜品种类型;玉优的中心可溶性固形物含量最低，为12.5%。中部和边部可溶性固形物含量差异最小的是脆美和甜玉1号，為2.5百分点;差异最大的是甜玉2号，为2.8百分点。肉质和口感较好的是甜玉2号和超越梦想。6个品种果皮厚度在0.65～0.75 cm，其中超越梦想的果皮最薄，为0.65 cm。

3   结论

通过对无土栽培技术条件下甜玉1号、甜玉2号、甜玉3号、脆美、玉优和超越梦想等6个小型红瓤西瓜的品比试验，表明甜玉2号属耐裂脆肉类型品种，其品质性状、产量性状、商品性状均较优，且汁液含量最多，味甜爽口，适宜在无土栽培条件下种植。

参考文献：

[1] 曾剑波，朱   莉，李   琳，等.  北京地区西瓜甜瓜栽培技术现状综述[J].  中国瓜菜，2014，27（5）：68-70.

[2] 李   婷，曾剑波，陈艳利，等.  北京地区秋季大棚小果型西瓜吊蔓栽培技术[J].  中国瓜菜，2013，26（6）：52-53.

[3] 马   超，曾剑波，曾   雄，等.  北京地区春大棚小型西瓜吊蔓密植抢早栽培技术[J].  中国蔬菜，2014（1）：83-85.

[4] 马   超，曾剑波，穆生奇，等.  春大棚小型西瓜“2蔓1绳”不同栽培密度比较试验[J].  中国园艺文摘，2014（7）：19-20.

（本文责编：郑丹丹）