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天猫酒水线上消费数据报告发布 全年交易规模有望破千亿大关

2018-09-10杨孟涵

中国食品 2018年19期
关键词:洋酒酒水酒类

杨孟涵

从2012年至今的爆发式增长超过6年,酒类电商还有多大发展空间?近期,第一财经商业数据中心发布了《2018天猫酒水线上消费数据报告》,报告显示,2018年度酒类电商行业交易规模已经达到700亿元以上,按照目前增速来看,全年有望突破千亿大关。

年轻消费群体成重要驱动力

女性市场潜力巨大

数据显示,2017年度全国居民人均可支配收入达到2万元以上,2017年中国网上零售市场交易规模达到7万亿元以上,增长率达到50%以上。在诸如“99天猫全球酒水节”等电商节日的带动下,酒类线上交易快速增长。报告显示,由于居民收入的持续增长,带来酒类消费的升级趋势,与此同时,凭借电商无地域界限、无壁垒的特性,酒类线上交易全面渗透,从一、二线城市向三、四线城市渗透。

而且,越来越多的年轻人成为酒水在线消费主力军。报告显示,年轻一代消费者以及女性消费者成为在线交易的重要力量。

城市中产阶层的崛起、女权主义的到来,让饮酒小酌不止是男性的专利,更多女性消费者也开始利用在线平台购酒消费。根据统计,男性消费者在白酒上面的消费金额占比最高,超过女性消费者。但是在葡萄酒消费金额占比上,女性消费者消费占比较高,这个特点同样表现于洋酒身上,这表明女性相对更青睐于葡萄酒、洋酒一些。

而且,年轻女性更偏好甜葡萄酒,其消费占比逐年上升,目前90后和95后女性,在购买甜葡萄酒的消费金额占比上已经呈现出高速增长态势。2018年数据显示,女性购买甜葡萄酒消费金额增速远高于整体葡萄酒消费金额增速,部分厂家也已经针对女性消费者推出了特定产品。此外,无酒精的啤酒以及果味啤酒也受到女性消费者的青睐。

报告还显示:1979前出生的消费者,对大包装酒的偏好超过小包装。但是以80后为界,情况逐渐变得不一样,80后对小包装的偏好稍稍超过了大包装及中包装,95后对小包装的偏好已大幅超过了大包装和中包装。受到这一趋势的影响,诸多知名品牌已经纷纷推出100毫升左右的小包装,譬如小郎酒100毫升装、五粮歪嘴酒100毫升装、洋河洋小125毫升装等。

消费习惯变化无常

更多元化时代来临

电商渗透力快速增强,年轻消费者逐渐上场,在这种情况下,酒类在线消费变得更为多元化,无论是从不同地域消费者的消费习惯,还是消费者对于品类的选择上,多元化正在成为趋势所在。

报告统计,年轻人最喜爱的酒类品牌排行榜中,啤酒品牌排行榜前三甲分别为百威、哈爾滨啤酒、克罗娜;国产白酒品牌排行榜前三甲分别为茅台、洋河、五粮液;葡萄酒品牌前三甲为张裕、长城、拉菲;洋酒品牌前三甲为锐澳、杰克丹尼、绝对伏特加;黄酒品牌前三甲为古越龙山、女儿红、安昌太和。

从整体上来看,东部沿海地区对酒水的线上消费最为旺盛,特别是华东地区消费金额占比仍在快速提升,2018年酒水消费热度提升排名前五的城市分别为:浙江、江苏、山东、上海、安徽。而且线上酒水的品类偏好呈现出明显的地域特征,中部省份偏好白酒,北方地区偏好啤酒,中西部偏好葡萄酒,华南地区以及北京上海偏爱洋酒,江浙沪皖偏爱本地标志性的养生黄酒。

其中,白酒消费偏好前五省分别是:河南、山东、安徽、江苏、河北;啤酒消费偏好前五省分别是:天津、辽宁、北京、黑龙江、吉林;葡萄酒消费偏好前五省分别是:湖北、云南、重庆、贵州、四川;洋酒消费偏好前五省分别是:广东、福建、甘肃、上海、北京;黄酒消费偏好前五省分别是:上海、浙江、重庆、安徽、江苏。

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