冷友斌:提振国人对民族品牌奶粉的信心
2018-09-10
近日,全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌在对话媒体时就民族乳业腾飞的相关话题表达了自己的观点。
冷友斌介绍,飞鹤的全产业链从养牛开始,专属农业公司大约种了30万亩饲料地,牛吃的所有东西都是自己种、自己加工,自己养牛出有机牛奶。
这是一个两小时生态圈:工厂离专属牧场最近3公里,最远10公里左右,20分钟车程可到。鲜奶抵达工厂后通过湿法工艺,保证产品的新鲜度和活性,再结合中国母乳标准设计的配方,利于婴儿消化吸收。通过低温储存,奶从被挤出的那一刻到工厂,再到被加工成成品,最快只需要兩个小时。
欧洲、加拿大在乳业上实行产业链分工:合作社养牛、合作社种地,工厂就是加工买奶。与这种模式相比,飞鹤的全产业链自成体系。正是因为先进的全产业链生产体系,从专属牧场产奶,短距离大车满罐冷链运输,飞鹤不仅保障了奶的品质不受破坏,更保障了奶品卫生。经检测,飞鹤的原奶细菌含量总数远远低于欧盟标准,对奶品质量的把控标准远高于北美和欧盟。
冷友斌表示,中国的婴儿奶粉市场最高的时候市场份额几乎70%被外资企业占领。实际上,乳品行业有很多好的品牌、好的企业,想要改变消费者对国产品牌的印象要从自己做起。民族乳企要实现良好的发展,必须发挥自身优势。
第一,要在产品品质上深耕。我国幅员辽阔,对于乳企来说,工厂和牧场所处地理位置决定了产品的品质。北纬47度,松嫩平原,黑土地是世界公认的奶牛饲养带,这种得天独厚的自然资源优势很难被复制。有了优厚的地理条件,飞鹤在产业链上就要进行深耕,充分利用自然资源打好基础。
第二,改进设备加强人才队伍建设。对于任何企业而言,产品质量永远是核心竞争力,乳企也不例外。飞鹤通过全部国际进口硬件设备保障生产工艺,加强员工培训,增强对质量的管控。与此同时,飞鹤还搭建了“两国五地”的科研平台,使研发能力达到世界一流水平。
第三,产品定位准确。企业的产品瞄准国内市场,产品配方更适合中国宝宝体质,使消费者的体验感更好。通过差异化定位和高品质谋得消费者的理解和支持。经过近几年的努力,飞鹤的市场地位已经跃居国产奶粉第一,完全可以参与世界竞争。
“好奶粉自己会说话。”冷友斌期待通过改善环境,既可以留住绿水青山,也能让更多中国宝宝喝上放心优质的奶粉。