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赋予甜品温暖的灵魂

2018-09-10胡桃

美食 2018年7期
关键词:松饼青梅甜品

胡桃

幸福朝食部

走进幸福朝食部,仿佛踏入日剧中主角们的家,令人感到安心。店主自己收集的餐具器皿、木质的桌椅以及角落里亮眼的小装饰,都让人觉得温暖不已。店铺一角有店主自制的青梅酒,盛放在透明的玻璃罐中,经过时间的发酵与沉淀,留下幸福,令人浮想联翩。

舒芙蕾松饼

舒芙蕾松饼松松软软,像云朵一样的外形配上应季的水果,是一道很好的brunch。

巴頓

自制榛果酱,马达加斯加香草,法芙娜加勒比黑巧,坚果和巧克力的完美搭配,味道丰富迷人。

可露丽

法国传统点心,浓郁的焦糖朗姆风味。

浮云卷

云朵般柔软的蛋糕与奶油交织而成丰富的口感。

日本柚子千层

日本柚子迷人的香气,恰好的甜酸度,都是它的亮点。

日本抹茶千层

抹茶千层是店主认为与抹茶最配搭的甜品,优质的抹茶粉也是品质的保障。

芒果奶油蛋糕

选用新鲜芒果、戚风与蓝风车奶油制作的蛋糕,质朴又令人满足。

青梅气泡水

自制青梅糖浆,爽口解渴。

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