“互联网+”在蔬菜栽培学教学改革与创新中的应用

朱磊　李严曼　李胜利

摘 要 蔬菜栽培学是一门理论教学相结合的课程。传统的教学形式已经跟不上时代的发展。随着互联网技术的发展，利用“互联网+”模式进行蔬菜栽培学的教学已经成为一种必然的发展趋势。本文首先分析了“互联网+”背景下蔬菜栽培学的课程体系，其次对“互联网+”背景下蔬菜学的教学改革进行了探索，最后探讨了“互联网+”在蔬菜栽培学课程中的具体应用。

关键词 蔬菜栽培学 “互联网+” 教学改革

中图分类号：G642 文献标识码：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2018.04.012

The Application of "Internet plus" in the Teaching Reform and

Innovation of Vegetable Cultivation

ZHU Lei， LI Yanman， LI Shengli

（College of Horticulture， Henan Agricultural Universitiy， Zhengzhou， 450002， China）

Abstract Vegetable cultivation course is a combination of theory and practice. The traditional teaching mode has not been able to keep up with the development of the times. With the development of the internet technology， the amplification of the "Internet plus" in the vegetable cultivation teaching has become an inevitable trend of development. This paper first analyzes the curriculum system of vegetable cultivation under the background of "Internet plus"， then explores the teaching reform of vegetable cultivation under the background of "Internet plus"， finally discusses the application of "Internet plus" in the vegetable cultivation course.

Keywords vegetable cultivation； "Internet plus"； teaching reform

随着互联网技术的发展，我们从网络上获取知识和信息也越来越方便，利用互联网进行教学可以丰富教育资源，拓宽教育范围，更能深化教育理论和创新。把网络引入到传统特色课程-栽培学的教学当中，是新形势下发展的需求，是提高和改善传统教学方式的有效途径之一。那么如何合理有效的利用互联网提升学生的兴趣、提高教学质量和效果、促进创新性人才的培养，是目前形势下值得探讨和思考的问题。

1 “互联网+”背景下蔬菜栽培学课程体系的分析

蔬菜栽培学是一门以植物学、遗传育种学、环境控制学、土壤学、植物病理学等多门学科为基础的综合应用型学科，具有实践性强、产业联合紧密、知识更新快、理论体系繁多等特点。近年来由于教学制度的改革，全国农业类院校的栽培类相关课程大大减缩，导致课堂教学已不能满足对栽培知识体系的详尽教授。因此，利用网络教学丰富和提高学生的专业知识与技能势在必行。将互联网技术有效地应用到蔬菜栽培学的教学当中，就必须对课程本身的特点有充分的了解和认识。蔬菜栽培学包括理论教学和实践教学两大模块。理论教学是对基本知识和技能的讲授，一般分为总论和各论两大部分。主要包括蔬菜的起源、分类、生长发育、栽培茬次、育苗、田间管理技术和病虫害防治等理论知识体系，这些内容是植物学、土壤学、植物病理学和育种学等多门理论课的交叉学科。互联网技术可以快速地调用不同学科的理论知识，这方便了同学们对基本理论的获取，同时通过不同学科的交叉探讨和思考，有利于对原本知识体系的创新。实践教学包括实验课和课程实习。实验课是结合教学进行的，针对不同蔬菜从种子到收获的实际操作能力的培养；课程实习是针对行业的发展状况进行设置，利用互联网和实地考察帮助我们了解学科发展前沿、行业发展动态和存在的问题。[1]学以致用，理论结合生产实际是蔬菜栽培课程的基本宗旨，通过互联网引导园艺专业学生的学习兴趣和明确学习的方向，以利于解决目前蔬菜栽培学课程中的问题。但互联网并不是万能的，对于栽培学的实践性，还须通过课程或专业实习，将感性认识和理论进行有效的结合。

2 “互联网+”背景下蔬菜栽培学教学改革的探索

2.1 教学方法的探索与改进

众所周知，传统的教学方式通过课堂的讲授为主要形式，以教师为主体，以学生为被动的接受者，有人称之为“填鸭式教学”。首先，教师知识体系的宽度和深度很大程度上决定了学生的学习效果。其次，学生的感兴趣与否受教师的讲授水平影响较大。最后，学生的主动性较差。但在“互联网+”的时代背景下，教学内容呈现多元化格局，得以不断的丰富和扩展，远远地突破了课本的限制，突破了内容的限制，突破了时间和地域的限制。学生们可以随时随地获取相关的信息和专业材料，在某些領域和问题上，学生可能具有更高的专业水准。而做为教师如何能够正确引导学生利用这些信息进行合作式、探究式、研发式等教学，进而调动学生的积极主动性，变教为学，变被动为主动值得我们思考和探索。

2.2 学习方法的探索与和改进

“互联网+”的时代背景下，知识的加速传播和增长，课堂和教师已经不是学生获得知识的唯一途径。因此，从某种意义上来讲，课堂也不一定要在教室里。例如，在蔬菜栽培学的教学实习中，针对生产实际中遇到的问题，进行提问、探讨和解决更有助于知识的教授和灵活运用。此外，利用一些在线的平台选择名校名师的授课，学生可以在任何时间和地点进行多次学习，打破课堂“一遍过”的弊端。另外，我们可以利用各种的交流平台增加学习的互动性。QQ、微信、微博、贴吧、同学圈等社交平台，能实现人机之间、师生之间的随时互动交流，帮助在学习过程中问题的反馈与解决。[2]鉴于以上的情况，学习观念和学习方式将彻底打破传统的模式，有效利用互联网可以颠覆传统的学习方式。

2.3 教师职能的探索与和改进

在“互联网+”的时代下，教师不仅要传道授业解惑，担当知识的传递者和讲授者的角色，还要与时俱进地提高个人知识结构，引导、帮助、促进学生的学习。不仅仅在传统的教学课堂上，甄别和利用纷繁复杂的网络资源组织课堂教学，还要激发学生的学习兴趣，积极引导学生开展合作式、游戏式、探究式等多元化的学习活动。此外，还要以身示范处理好学生思想、情感、人格等方面的问题。因此，新的形势下对教师的要求更高了，这需要我们也做好相应的调整和准备。

3 “互联网+”在蔬菜栽培学课程中的应用

互联网时代下知识的爆炸式增长为学科的发展提供了极大的便利，因此蔬菜栽培学的发展与创新离不开科技的进步，但如何有效实现传统蔬菜栽培学与互联网技术的有机结合，进而引导学生进行正确的学习呢？简单总结起来有以下几个方面：

3.1 利用网络资源丰富和拓展教学内容，提高教学质量

网络作为知识和信息的载体，极大的丰富了课堂教学知识的广度和深度。利用图书馆中的电子资源（http：//lib.henau.edu.cn/），如园艺相关的专业数据库中国知网（http：//www.cnki.net/）、维普中文期刊（http：//qikan.cqvip.com/）、萬方期刊博硕论文库（http：//g.wanfangdata.com.cn/index.html）、Springer Link（http：//link.springer.com/）、Web of science（http：//webofknowledge.com/）、Proquest（http：//search.proquest.com/science/index）和NCBI（https：//www.ncbi.nlm.nih.gov/）等进行蔬菜栽培学基础和前沿领域相关研究的搜索与学习，不但能够扩大学生们的视野、拓展学习空间，还可以激发学生学习的兴趣和积极性，增加教学内容的多元化、趣味性和科学性。此外，近些年各个高校组织搭建的网络教学平台和精品课程网络课程，成为了教学的助手和工具。如精品课（http：//resource.jingpinke.com/）、中国大学精品开放课程（http：//www.icourses.cn/home）、华中农业大学精品课-园艺植物栽培学（http：//www.icourses.cn/coursestatic course_6359.html）等。[3]

3.2 激发学生的主动性和积极性，提高自学能力

利用网络资源的丰富性，引导学生由被动式学习变为主动式学习，需要教师在整个过程中采用有效的手段和方法：（1）结合学科前沿动态，邀请行业专家开设专题讲座，拓宽学生视野，增加专业信心和兴趣。[4]（2）开设课程兴趣小组，并将科研成果融入教学内容，加强创新能力培养。（3）让学生自己准备和讲授部分课程章节，并针对其中存在的问题开展讨论课，变知识讲授为知识的内化，形成双主导的课程体系。（4）增加实践课课时并及时互动沟通，将实践和基础理论知识相结合，提高教学效率。

3.3 改变教学形式

黑板、粉笔、投影仪、幻灯片等传统的教学方式固然有众多的优点，但在网络时代下已不能作为仅有的教学形式，应随着时代的变化而与时俱进。（1）利用微课（Micro lecture）进行教学。首先根据蔬菜栽培学大纲的要求和实践要求，针对春化作用、育苗嫁接技术等关键知识点或教学环节，设计和制作5～10分钟的小视频，并将重点知识凝练于视频中，课前发送给学生，由他们自己预习、观摩和自主学习，课堂上根据知识点进行提问考核，课后布置思考题供学生总结反思，进而将各种教学资源加以有机结合。（2）利用在线精品课程网络平台进行慕课（Massive open online course）教学。课前教师提供相关的学习资源，让学生利用在线资源进行自学，课堂上进行讨论，系统总结知识点，并针对难点详解。在讨论过程中，教师帮助学生制定学习策略，评价学习过程，给予指导。[5]（3）利用校内教学实验基地，将学生进行分组并系统安排实践课程，让学生参与完成从整地、育苗、播种、田间管理、病虫害防治和收获的全过程。利用校外实验教学基地，带领同学进行参观学习，了解行业发展现状和前景。通过亲身的实践和参观学习，实现理论和实践的有机结合。（4）利用微信等社交平台建立蔬菜栽培学课程讨论群，邀请专家和经验丰富的老教师加入，随时解答同学们的问题，实现互动学习。

4 结语

我们已经进入大数据时代，教育也不例外。教师的观念要转变，教学方式更要转变，同时学生的学习方式也要转变。利用网络资源强化自身素质，引导学生树立正确的学习方法和专业信心，积极地探索和创新传统的教学方式方法，使蔬菜栽培学的课程改革与当前时代发展相适应。

基金项目：“项目教学法”在设施农业科学与工程专业核心课程实践教学中的探索（2017年河南省高等教育教学改革研究与实践项目）

参考文献

[1] 齐晓花，陈学好.草本园艺植物栽培学实践教学改革[J].科教导刊，2015.6：97-98.

[2] 陈玲.基于网络的新媒体平台在高校教学中的应用思考[J].传播与版权，2015.7：159-160.

[3] 康云艳，杨暹，郝振萍.网络资源在《蔬菜栽培学》教学中的应用[J].安徽农业教学，2011.39（9）：5628-5629，5631.

[4] 宋红霞，张光星，聂红玫，武晶，侯雷平.新人才培养模式下“蔬菜栽培学”教学创新与实践[J].中国园艺文摘，2016.5：212-214.

[5] 王丽丽，杨帆.“互联网+”时代背景下大学英语教学改革与发展研究[J].黑龙江高教研究，2015.8：159-162.