调亏灌溉及其在果树栽培上的应用

李元双 李晓江

摘 要：随着农业技术的不断提高，我国农业发展过程中也面临着很多的改革，只有这样才能够满足实际的作物生长条件。在传统的充分灌溉中，对地理位置的要求比较严格，而一些不满足这一要求的地理位置的作物中不允许使用这一技术，所以说必须研究非充分灌溉技术，就这样，调亏灌溉技术在市场需求之下研究成功。接下来本文将重点分析调亏灌溉技术的基本原理和重要意义，进而研究其在果树栽培中的应用，从而促进我国农业的快速发展。

关键词：调亏灌溉；果树栽培；应用

调亏灌溉是一种新型的灌溉技术，主要是在作物生长发育的阶段对作物施加一些水分，从而促进其在光合作用下的产物分配，使得产物分配向着人们需要的组织器官中生长，这样可以提高经济产量的节水灌溉技术。这一项技术的发展起源于意大利的农业研究所，在上个世纪70年代中期研究成功，进而将其命名为调亏灌溉。这种灌溉技术节水的范畴是生物和管理节水的范畴，主要是依赖于植物本身进行调节和补充。从生理方面来考虑，水分胁迫虽然可能会产生一些负面效应，但是如果适合时间、水量的水分胁迫对农作物的生长有很大的积极作用。调亏灌溉这一项技术的应用大多是集中在果树方面，我国研究这一项技术要稍微迟一点，从上个世纪80年代末期开始研究，从果树、蔬菜的应用单位逐渐扩大到冬小麦、玉米和棉花等类型的农作物，与传统的充分灌溉技术相比较，调亏灌溉在节约用水和增加产量方面具有比较重要的作用。

一、调亏灌溉技术的基本介绍

长时间以来，农业发展在很大程度上依赖灌溉技术，农业灌溉中的充分灌溉是主要的灌溉方式，但是这种方式存在严重的缺点，那就是不仅用水量大而且效益还很低，所以这种充分灌溉的方式就仅仅适用于水资源比较丰富的地区，但是对于水资源匮乏的地区来说，这种灌溉技术就不适合了，农业发展的迫切需求使得我们必须研究在水资源比较匮乏的地区所需要采用灌溉技术。上个世纪70年代，与充分灌溉相对应的非充分灌溉的研究逐渐展开，在农业灌溉具体的实践生产中受到了人们足够的重视。非充分灌溉的技术主要是在非临界期间减少灌水，在农作物需水临界区进行集中灌水的操作，在这个非充分灌溉的基础上，从农作物的生理角度出发，将农作物对水分亏缺的反应进行充分的研究，在这种情况下人为的施加一定浓度的水分从而达到胁迫的目的。影响农作物的生理过程，从而形成抗旱能力。这一原理主要原理就是通过作物自身的变化从而将水分利用率大大提高。不管是从经济效益方面还是生态效益方面来讲，这一项技术在水资源短缺的地区和成本比较高的地区非常有发展空间和发展的意义。

调亏灌溉这一项技术是在澳大利亚发展的，同时还地区的研究人员对桃树和技术进行了调亏灌溉这一技术的研究，这一项技术主要涉及的相关技术包括光合作用、果实生长和光合产物等的内容。通过研究，发现光合作用和有机物的运输运动不会因为果树亏缺水分产生萎蔫现象而停止，也就是说还可以实施调亏灌溉技术，调亏灌溉技术就是在这一基础上提出的。其基本原理主要是在某些特定的时期增添一定的水分从而达到水分胁迫的作用，对土壤水分供应进行控制从而调节和控制整个作物的根系生长发育，进而影响光合作用产物向不同的组织器官进行分配，最后可以达到提高作物产量、改善产品品质、减少剪枝量的目的。从影响调亏灌溉效应的因素来看，主要包括灌溉的时间、亏水度和作物生长中的气候条件和土壤类型，作物种类，生育时期以及灌溉的方式等等。从果树的调亏灌溉技术方面来讲，其词亏时期主要是根据果实生长的双S曲线进行确定的。其中生长果实的双s曲线主要划分为3个阶段，其中第三个阶段的生长速度比较快，所以在第三阶段之前进行调亏灌溉的预处理就可以达到预期的效果。研究表明，和喷灌的灌溉技术相比较，滴灌技術具有比较低的叶水势和较少的树体生长。滴灌的果实具有相对较低的水分含量，而其中含有的一些可溶性固体物质含量相对较高，但是二者产量大致相同，所以收获的时候果实的硬度也基本相同。

二、调亏灌溉技术在果树栽培上的应用

调亏灌溉技术目前已经广泛的应用于果树中，其在果树中应用的要点是在果树生长季节初期，仅仅能够维持比较低的土壤水势，但是到了果实快速生长的时期，需要进行灌水的操作就需要频繁一点，这样的做法能够最大程度的节约灌溉用水，从而将枝叶的生长进行抑制，这样的做法能够减少剪枝的工作量，从而在不影响果产量的同时将质量进行有效的提高。

1.调亏灌溉和果树水分利用效率

通过研充分灌溉技术和调亏灌溉技术，分别用这两种灌溉技术的情况下进行水量使用的对比，结果表明，调亏灌溉技术使用的情况下，产量没有减少的情况下，灌水量减少了大概30%，同时也抑制了枝条的生长。对充分灌溉和调亏灌溉技术下的苹果树进行了研究，结果显示调亏灌溉技术在产量中并没有受到充分的影响，同时灌水量减少了20%，耗水量也减少了10%左右，同时也有效的抑制了枝条的生长。对苹果树和梨树的研究发现，调亏灌溉技术总体上来讲可以在保持产量的基础上减少灌水量，提高了果树的水分的充分利用率，同时有效的抑制了枝条的生长。

2.调亏灌溉和果树产量

调亏灌溉技术也能够控制果树的营养生长，但是可以提高其坐果率，通过增加果实的数量和重量从而提高总体产量。在生长期间进行调亏灌溉技术，枝条的生效率降低，如果灌溉技术结束以后，果实生长明显提高，并且在下一个季节中果实的开花率明显提高。

3.调亏灌溉和果实品质

通过借助枣树和梨树对不同时期的调亏灌溉技术的处理研究，可以认为果实在成熟的时期进行调亏灌溉处理的情况下，产量减少不显著的情况下将果实的质量大大提高，从而也提高了水分的利用率，认为这一时期是调亏灌溉技术实施的最佳阶段，在鸭梨果实生长的前中期，实施调亏灌溉，显著降低了果实的果形指数；控水处理期间，果实的含水量明显低于对照，但并未抑制果实的生长发育或影响果实大小；相反，对产量、单果重、果实品质及贮藏性有提高的趋势；同时，新梢的生长受到显著抑制。

三、结语

调亏灌溉技术在果树中的应用可以有效的减少果园的灌溉用水量，并且将果树的水分利用率提高，减少枝叶的生长，同时在不影响果实产量的前提下提高果实品质。所以通过这一技术的应用，我国的农业生产大大提高。

参考文献：

[1]陈洁.现代果树高效栽培技术实践与展望[J].中国果业信息.2014（07）.

[2]北方地区果树抗旱节水技术[J].科技致富向导.2011（04）.