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最爱鸡血藤的百岁老人

2018-07-18周一海

家庭医学 2018年4期
关键词:鸡血藤青菜活血

周一海

2018年1月17日,广西象州县水晶乡水晶村委河甫村的云自兰老人家里热闹非凡,一家人围坐在一起为老人庆祝110岁的生日。

冬日里的阳光洒在身上暖洋洋的。云自兰老人独自走向门口自家的菜园,匐下身子采摘地里新鲜的青菜。摘莱、洗莱、切菜,准备工作就绪后,只听“滋滋滋……”油热后老人将青菜下锅,翻炒、加盐、焖锅,动作娴熟,有条不紊,不一会儿,一盘香喷喷的有机青菜新鲜出锅。看着家人吃得香美,老人脸上乐开了花。云自兰老人生于1908年,膝下育有三个儿子。大儿子和二儿子相继去世,如今和小儿子生活在一起。

说起母亲年轻时的故事,云自兰的小儿子谢尔高叹了口气介绍说:由于父亲去世得早,母亲云自兰一个人养育3个孩子和家里的两位老人。大哥和二哥相继去世后,3个侄子和1个侄女的养育重担,又落到母亲一个人的身上。老人家坚强面对生活的困难,一个人撑起三个家。虽然历经了那么多的苦难,但母亲始终没有向困难低头,乐观向上的心态却让她生活得更加健康。

生活的艱辛造就了云自兰老人坚韧、宽厚的性格。能在苦难中保持坚韧,得益于云自兰有一种乐观开朗、心地善良、为人随和的天性,更得益于老人乐天知命、随遇而安、与世无争的心理平衡。云自兰寿星身上,表现出了忍辱负重、包容宽恕的博大情怀;尽人事、乐天命、守孝道、适自然、重民俗、厚人伦的生存智慧;不以物喜、不以己悲的超脱心态;俭以养德、勤以治家的传统美德,充分体现了珍惜生命、热爱生活、崇尚劳动、创造幸福的旷达胸襟。

采访中谢尔高还告诉我们说:“我母亲已有50余年没去过医院啦,平常伤风感冒之类的小毛病都没有。”据了解,云白兰老人作息规律,饮食清淡,一般早上7点多起床,晚上8点多睡下。生鸡蛋打到一碗烫白粥里,就是老人最喜欢的早餐。午饭和晚饭老人进食自家种的青菜,常吃蒸猪肉,也爱吃鸡肉。在平时做饭时,云白兰常用到一味中药——鸡血藤,用鸡血藤入菜和煲汤是老人多年来的最爱。

提到鸡血藤,云自兰老人一个劲儿称好。鸡血藤具有补血、活血和通络的作用,还有抑制心脏、降低血压和抗癌作用,鸡血藤对动脉硬化也有治疗作用。平常用鸡血藤煲汤对健康就大有好处,例如鸡血藤猪蹄汤,具有祛风通络、补血活血、强筋壮骨的功效,特别适宜腰膝酸软、关节疼痛、肢体麻痹的人饮用;鸡血藤竹丝鸡汤的功效是补血活血;鸡血藤当归鸡肉汤长期饮用可起到补血调经、舒筋活络的效果,对腰酸肢麻、筋骨酸痛、行走无力也有很好的功效。云自兰老人说,餐前喝一碗汤,胃也跟着暖起来了。

如今云自兰老人身体状况良好,耳聪目明,平常仍然坚持自己洗衣做饭、打扫卫生,做一些力所能及的家务劳动。她还能穿针引线、缝补衣服。老人喜欢看电视,经常关心国家大事。前不久由中央宣传部、中央电视台联合制作的六集电视纪录片《辉煌中国》在央视播出时,云自兰老人就看得津津有味,她感概地说:“祖国的强大和希望,人民生活富裕都离不开中国共产党的正确领导,有了党才有今天的一切。”

医学研究发现,我们每一个人都可能活到百岁。人的健康、性格、寿命虽与遗传有关,但更取决于人们所选择的价值观、人生观、世界观以及由此派生的生活方式、心态模式和道德取向,而遵循“道法自然、天人合一”的养生法则是关键。

“天人合一”是传统中医养生的核心理论,实质上就是人与自然的和谐。云自兰老人的养生之法就是顺应自然。每日看到太阳升起来的时候,就起床;每天看到太阳落下去的时候,就休息,不要再去做别的事情。这样,身体自然与天地同步,真正的养生就开始了。而云自兰老人的护身之法则是“道法自然”,饱受生活艰辛、历尽尘世劫难,最终时来运转、苦尽甘来,活出了草根生命的风流。

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