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威海:梭子蟹量大价低 淡水鱼缓慢回落

2018-07-16分析师徐春晖

农产品市场周刊 2018年36期
关键词:梭子蟹淡水鱼扇贝

◆ 分析师: 徐春晖

长达4个月的“史上最长休渔期”终于告一段落,威海5700多条渔船解禁出海“千帆竞逐”。据调查,开海后市场部分品种价格有所走低。但就市场交易来看,随着学生陆续开学以及旅游旺季结束,市场的销售并不十分活跃。

随着我国四大海域休渔期的全部结束,来自南方、辽宁及本省市渔民捕捞的海产品陆续开始上市。其中,上市量最大的,还要属螃蟹。目前市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格为100~120元,而外地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格为60~70元。近期梭子蟹市场完全可以用“量大价低”来形容。

淡水鱼市场:随着黄渤海伏季休渔期的结束和天气的逐渐转凉,淡水鱼市场将何去何从?按照往年,进入4月份以后,淡水鱼市场价格将会一路走高。然而今年确实是淡水鱼价格“很特殊”的一年,部分品种价格同比大幅下跌。目前市场活鲤鱼每公斤价格一般在13~14元,活花鲢鱼价格在16元/公斤,活鲫鱼价格在20元左右,活草鱼每公斤价格在15元左右。从目前淡水鱼市场行情来看,与去年同期相比,市场草鱼、鲫鱼的价格下降较为明显。预计随着天气转凉、休渔期结束以及市场销量的下降,淡水鱼价格会出现缓慢回落。

贝类市场:贝类区域依然是整个市场交易的主角,市场除了扇贝继续呈现高位坚挺以外,其他主要品种价格整体较为稳定。目前市场统货扇贝每公斤价格高达10~11元,花蛤每公斤价格6~8元,牡蛎每公斤价格在9元左右。

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