舌尖上的秋天

吴建

立秋之后，从节令上讲，就算是进入秋天了。虽然骄阳似火，“秋老虎”在发威，但酷暑毕竟成了强弩之末。春华秋实，入秋，果实渐渐成熟，若是儿时，我们就欢欢喜喜地“咬秋”了。

菱角是时令野蔬，自然是“咬秋”的美味。早秋，池塘里的野菱已是碧叶满池，翠绿的菱叶涨满菱塘，把个水面挤得密密匝匝。看着一张张翠绿的菱叶被支棱得翘了起来，我们暗忖叶片下的菱角鼓胀可食了。于是，午后小憩后，我和小伙伴们就荡起木盆，划进小池，一只手掀起水淋淋的菱盘，另一只手的两个拇指轻轻一掐，一只小小的菱角便被采撷下来了。刚起水的菱角，鲜嫩、清甜，剥一只丢进嘴里，脆生生、凉津津的，胜似苹果、柑橘。那时人小，划船的技术不是很高，一不小心盆倾人翻，跌入水中，好在水不深，仅弄得一身的水和泥，好不容易爬上岸捡了条小命，回到家还免不了挨大人的一顿训斥。

甜枣是乡下孩童最喜爱的食物，爱子如命的乡下人誰家没有一两棵歪脖子枣树。秋姑娘步履轻盈地来到枣树上，把一颗颗枣儿吻遍，吻得它们青一块红一块。红亮亮的大枣儿像喝醉了酒似的，摇摇晃晃地挂在树枝上， 香甜的味儿一个劲儿地诱惑着我。我在枣树下面铺了一块硕大的薄膜，然后举一根青竹竿轻轻地敲击树枝，枣儿叮叮咚咚地散落下来，像红玛瑙似的在薄膜上乱滚。敲累了，我便放下竹竿，捏一枚红枣往嘴里填，蜜一样的甜，有时竟连枣核也囫囵吞进肚去。

石榴更是“咬秋”必不可少的。记得我家老宅地上曾栽有一棵石榴树，“五月榴花照眼明，枝间时见子初成”。这棵石榴树结的石榴特别大，子粒特别丰腴，每当看到鲜艳夺目的石榴，我就如郭沫若所说“禁不住唾津的潜溢了”。我轻轻摘下一颗硕大的石榴，石榴皮薄得像一张大楷纸，籽儿又大又红，还闪着亮光，犹如晶莹的玛瑙。咬一口，满口生津，馨香流溢。

在故乡，咬秋的果实遍地是。啃一口柿子，那蜜汁似的汁液，便会顺着嘴角直往下淌；吃着金黄的鸭梨，就像吃着甘饴的冰糖一般；剥几粒花生，抛进嘴里，嚼嚼品品，真是又酥又脆……咬着这秋果儿，品着这滋味儿，你会觉得整个秋天都是甜的。

而今居城里，很少能品到新鲜的秋果儿了。然而，每到秋季，菱角、大枣、石榴等秋果儿的香甜味就会从遥远的故乡飘来，浸润在我童年的梦境里。