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行情反复无常 生猪养殖何去何从?

2018-06-19

中国合作经济 2018年5期
关键词:集贸市场农村部波动

“一年涨、一年跌、一年平”。我国生猪行业多年来呈现周期性波动,社会称之为“猪周期”,而波动周期为三年左右。

生猪市场是一个全国大流通市场,随着我国养殖方式从家庭散养向规模养殖加速转变,养殖量快速增长,在经过2015年下半年、2016年、2017年的持续盈利后,生猪产能逐渐回升,2017年规模企业生猪出栏量激增。2018年,据农业农村部信息显示,全国500个农村集贸市场仔猪平均价格与去年同期相比下跌39.9%,新一轮的“猪周期”又来了。

不少养猪企业和大户依据其多年对“猪周期”的观察进行扩能或是减产。但是,近年来,“猪周期”的上涨或下跌、价格高位或低谷的持续周期变长,波动规律越发难以捉摸。本期,我们将通过对近年来生猪价格复盘,让养殖户更准确分析市场走势,同时约请相关专家对生猪市场进行分析研判,为养殖户开拓思路,规避风险。

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