如何提高微生物学习兴趣与技能

王杨 杨慧 夏凡

摘 要：微生物学复杂繁琐，是一门实验性的学科，其要求学生有一定的动手能力与逻辑思维，提高学生学习微生物的兴趣与技能可以从如下几个方面进行实践：让同学们带着十万个为什么的好奇心学习和了解微生物学科的内容是提高微生物学习兴趣的有效途径；学生自己动手发酵培养与微生物学的有关的生活制品；追朔微生物学的历史根源，了解历史人物，探索艺术美是打开学生学习微生物的窗口；鼓励学生创新实验是掌握实验技能提高实验技能的钥匙。

关键词：微生物学 兴趣与技能 好奇心

中图分类号：Q93 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2018）01（a）-0203-02

微生物学复杂繁琐，是一门实验性的学科，要求学生有一定的动手操作能力和逻辑思维，那如何提高学生对微生物的学习兴趣和技能是我们目前教学碰到的难题，文章根据现有的教学理论和编者对微生物学的浅显理解来研究如何提高学生对微生物学习的兴趣与技能。很多人认为兴趣是培养出来的，是学生自己潜意识里喜欢的，其实兴趣不过是勾起的好奇心，促使学生自己想要寻找探索问题的答案，而我们只需要将学生的好奇心引导出来即可，并给予他们适当的建议和指导，学习微生物就变成了一件很简单的事情，以下四个方面是编者认为带领学生走进微生物世界的方法，能够更好地提高他们的兴趣与技能。

1 提高微生物学习兴趣的方法

1.1 微生物学于我们生活的重要性（影响，作用）

微生物学习的过程中如果注意到了这点无疑可以激发学生对微生物学习的兴趣，在此过程中也加强了学生技能的锻炼[3]。大多数的微生物是我们用肉眼看不见的，但看不见并不代表着它不存在，比如我们消化道里的大肠杆菌，帮助我们消化肠道里的食物，然而微生物也给我们带来不好的影响，传染病的流行便是微生物对我们最大的威胁，人类疾病的历史充分的展现了人类与微生物斗争的盛况，幸好我们取得了长足的进展。不过微生物的感染还在延绵不断的发生，一些疾病的致病机制我们并不清楚。抗生素曾经在二战中挽救了无数人的生命，但抗生素的滥用造成了菌株发生变异，导致耐药性的产生，人类需要在这方面取得新的研究成果来保证自身的健康问题。在工业化学领域微生物也起到了不可代替的作用，如工业发酵、乙醇的生产、酶制剂等。可持续发展是我们的目标之一，环保微生物则带给了我们这种便捷，降解塑料、处理废水废气以及一些在极端环境中存在的微生物。

1.2 微生物学的历史根源和艺术美（历史、名人、图片、视频）

学科历史辅助学习可以帮助学生了解微生物技术的诞生知识积累发展与演变，这其实就是微生物庞杂知识点的串联工作。谈起微生物的历史得从列文虎克发明的显微镜说起，正因为他发明的显微镜才让我们看清楚微生物的世界，他一生中磨制了超过500个镜片，制造了400种以上的显微镜，有9种至今仍在使用，他的显微镜制法由于保密，至今也是谜，想探索制法的同学对于微生物的兴趣相信也不会少。19世纪中期，沉寂了200年的微生物学再次被巴斯德和科赫等科学家唤起，将微生物的研究从形态描述推进到生理学研究阶段，找出腐败发酵和人畜疾病的原因，同时也建立了分离培养接种和灭菌等技术，医学和工业微生物的大门被打开。发现的细菌、放线菌、霉菌、酵母菌、病毒、噬菌体、支原体、衣原体等形态各异，对于喜欢摄影的同学来说这无疑是一个摄影的新天地，未知世界总是值得被期待的。每个人对艺术的理解不同，或许有人会认为金黄色葡萄球菌、白色念珠菌很美，而大肠杆菌就显得单调，直来直去。当然，海洋细菌的形态更是奇妙，每个人喜欢的微生物形态不一，那也就意味着会有更多的人去发现他们的美，探索出他们对人类新的益处以及危害。其次，多媒体教学是我们应用最广泛的教学方法，通过多媒体，我们将一些不能直接触摸想象的微生物变得更加易于我们接受和理解，简单的说，更加方便我们认识了解微生物。

2 微生物的实验技能如何提高

2.1 通過实验感受微生物的存在

实验的魅力无疑是巨大的，在学生实验教学的环节，如果添加有兴趣的环节，其对学生学习的诱惑无疑也是增加的。开展如：从土壤中筛菌、微生物形态鉴别、标准曲线绘制等团队类实验。既可以增加学生的学习兴趣，也可以培养团队意识。这对科研工作者的团队建设无疑是具有重大意义的。这也应征了世界著名心理学家皮亚杰在《教育科学与儿童心理学》指出的：所有智力方面的工作都要依赖于兴趣。学生在没有形成学科脉络之前，学科的繁杂知识点的记忆会使学生痛苦不堪。知识积累并不等于简单知识的堆砌，而是一个取其精华，剔除糟粕的过程，也是一个形成学科轮廓的过程。学生注重平时学习的积累。此外，还需加强学生之间的交流，建立一个易于知识交流，信息共享，关系融洽的学习氛围[4]。

2.2 在实验中寻求真理和自我价值

实验能揭示事物现象的本质和规律，很多理论都是通过大量的实验得来的，我们在实验中不断验证一些真理，也在实验中探寻新的发现，取得的新的成果新的发现则是对我们辛苦劳作最大的慰藉。2015年10月9日，中国女药学家屠呦呦带领研究团队发现抗疟疾特效药，获得“诺贝尔生理学或医学奖”。

3 结语

学习微生物，不仅只是对书面的知识进行掌握，更重要得是通过这些知识我们去探索新的领域，将探索到的新发现进行研究处理运用到我们的生活中，对我们的生活健康疾病取得突破。让同学们带着十万个为什么的好奇心学习和了解微生物学科的内容是提高微生物学习兴趣的有效途径；学生自己动手发酵培养与微生物学的有关的生活制品；追朔微生物学的历史根源，了解历史人物，探索艺术美是打开学生学习微生物的窗口；鼓励学生创新实验是掌握实验技能提高实验技能的钥匙。

参考文献

[1] 姜明.提高高校学生微生物学学习兴趣的教学方法探讨[J].牡丹江师范学院生命科学与技术学院，2013，41（17）：7729-7730，7732.

[2] 张红兵.把握学科特点在微生物教学中激发学生的学习兴趣[J].河北科贸大学生命科学与工程学院，2013（2）：120，122.

[3] 丁锐.微生物教学改革与学生学习兴趣的激发思路解析[J].沈阳农业大学土地与环境学院，2016（10）：20.

[4] 魏培莲.浅谈微生物学课堂教学中学习兴趣的培养[J].浙江科技学院生物与化学工程学院，2008，20（1）：68-71.