双层防虫网室在十字花科叶菜夏秋季栽培上的应用

2018-06-01莫伟钦苗兵兵吴代应

蔬菜 2018年4期

莫伟钦，苗兵兵，马锞，罗诗，吴代应

（东莞市农业科学研究中心，广东东莞 523086）

以菜心为主的十字花科叶菜是华南地区居民最喜欢食用的叶类蔬菜之一，夏秋季的大部分菜心由宁夏、云南等地生产与输入，价格较高，平均10～12元/kg，增加了广大市民的经济支出；而若能在本地生产，则可以因流通成本降低而更好地满足广大市民的日常食用需求。华南地区夏秋季病虫害较为严重，且多台风、暴雨，露地栽培的十字花科叶菜外观品相较差，若过多使用农药则容易造成农残超标。单层防虫网覆盖虽然有效减少了自然灾害对蔬菜生产的影响，但由于劳作人员出入防虫网室的影响以及小拱形防虫网覆盖过于简陋，并不能完全避免黄曲条跳甲、白粉虱等小型昆虫为害。应用双层防虫网室，在蔬菜生长过程中不打开防虫网覆盖，一次性隔绝虫源、固定防虫网是避免小型昆虫入侵为害的良好措施。双层防虫网室种植的菜心单茬667 m2产量约350 kg，虽然产量不高，但产品达绿色标准，卖相及销路较好，而且生长期短，夏秋季能种3～5茬，是为城市居民供应安全、新鲜蔬菜的有效保证。

1 防虫网室的搭建

1.1 防虫网选择

防虫网以耐老化、耐腐蚀、无毒的高密度聚乙烯为原料拉丝精织而成[1]，一般可使用3～5 年。华南地区夏秋季栽培中常见的害虫主要有黄曲条跳甲、斜纹夜蛾、小菜蛾、菜青虫等；选用孔径为0.425 mm和0.710 mm的防虫网，均可有效阻隔小菜蛾、菜青虫、斜纹夜蛾，而阻隔黄曲条跳甲则以孔径为0.425 mm的防虫网覆盖效果更佳[2]。

1.2 搭建方法

外防虫网室的大小可根据地块面积决定，一般以1000 m2为宜，以方正结构较好。搭建方法：（1）树立立柱，将长6 m、直径为50 mm的热浸镀锌管一分为二作立柱，立柱柱脚用水泥固定，深约0.3～0.5 m，地上部高度为2.5～2.7 m，相邻立柱的间距为2.95 m，呈正方形格子结构；（2）连接立柱，立柱顶端和中部用较厚的热浸镀锌卡槽相连；（3）覆盖防虫网，网室框架可用3 m宽的防虫网全封闭覆盖，将卡簧嵌入热浸镀锌卡槽固定防虫网，四周用泥土压实防虫网，仅在门口出入处用防虫网搭建1个1 m2左右的隔离室，以便于操作者出入劳作及防止害虫进入。

图1 防虫网室示意图

内防虫网室为半月形设计，长度不限，宽约2.0～2.2 m，面积以50～60 m2为宜，1个内防虫网室可覆盖2个宽为80～90 cm的畦面。搭建方法：（1）固定2列立柱脚，用长约30 cm、直径为15 mm的水管垂直插入地面20 cm深，每个立柱脚间隔80～100 cm；（2）搭建拱架，将3 m长的玻璃纤维棒分别对应插入两边直径为15 mm的水管内，深约10 cm；（3）防虫网覆盖，在撒播种子或移栽蔬菜后，用3 m宽的防虫网覆盖在拱架上面，四周用泥土压实，防止小型昆虫进入。

1.3 搭建时间

华南地区夏秋季叶菜生产一般在4—9月，黄曲条跳甲为害最严重，一般在露地栽培生长期，每隔2～3 d必须喷洒1次杀虫剂。为达到阻隔害虫的目的，外防虫网室一般搭建好后固定不动，内防虫网室在整地、施肥、做畦、播种后开始搭建，并且在每茬蔬菜收获后就拆除重建。

1.4 注意事项

在建设外防虫网室时，要注意先建好四周的排水沟，确保生产过程中排灌方便，不受水浸。出入口隔离室要建2道推拉门，缝隙要紧密，防止害虫进入。2个相邻的内防虫网室的间距以30 cm为宜，方便劳作。

2 栽培管理技术

2.1 地块整理

种植地块必须排灌方便，耕作层不低于30 cm。种植前地块要犁翻晒白，整地时要修好排水沟，耙碎土块，施足充分腐熟的有机肥作底肥，一般667 m2施腐熟有机肥2000 kg复合肥（15-15-15）20～30 kg，并与土壤充分混匀。畦面高约20 cm，畦面包括畦沟宽约1.0～1.1 m。在每茬叶菜采收完毕后，可用喷火枪火焰除草、杀虫、杀卵1～2次，清理地块、补充底肥后再种植。

2.2 品种选择

虽然双层防虫网室的光照、温湿度有异于露地，但夏秋季种植的十字花科叶菜品种差别不大，主要是上海青、小白菜、菜心、芥菜等。若种植上海青可选用夏帝、夏妃；小白菜可选用华冠、夏美；菜心可选用四九菜心、粗绿碧薹菜心等早中熟品种；芥菜可选用竹芥。

2.3 播种时间

上海青、小白菜、菜心等十字花科叶菜在4—9月均可随时播种。十字花科叶菜一般撒播，由于防虫网室播种后不间苗，所以用种量比露地栽培少50%，一般每667 m2用种子量为200～250 g。播种前要先淋湿畦面，然后将适量细砂和种子混匀后播入。后期用花洒隔着防虫网淋水施肥，既可防止黄曲条跳甲等小型害虫侵入，降低叶菜后期受侵害几率，又可保持土壤湿润，一般2～3 d后种子即可发芽。

2.4 水分管理

防虫网室建成后，通风受阻，光照强度降低，增加了空气相对湿度及空气温度[3]，要注意水分管理。十字花科叶菜根系浅，需要在整个生长季节保持土壤湿润[4]。一般日常管理可每天或隔天用花洒隔着防虫网淋水1次；阳光强烈时，蒸腾量大，可早晚淋水1次；雨后注意检查与疏通排水沟，避免防虫网室内及畦面积水，以防病害发生；有条件的应安装喷淋系统，不仅节省人工，还可以有效保持水分与养分的供应。

2.5 合理施肥

十字花科叶菜的根群分布在土壤表层，对养分吸收能力较弱，需要大量速效肥以满足生长。在种子发芽后7～10 d即可追施水溶性肥料，可用花洒隔着防虫网淋施腐植酸水溶肥500～800倍液，每隔3～5 d淋施1次。

2.6 光照管理

夏秋季日照时间长，双层防虫网室虽然光照强度稍弱于露天栽培，但更有利于十字花科叶菜生长，不需要额外补光处理[2]。

2.7 病虫害防治

在双层防虫网室栽培条件下，主要害虫为黄曲条跳甲，并且其在进入采收期后才开始有少量为害，可在蔬菜收获后马上用喷火枪火焰高温灭杀清理；主要病害有霜霉病、软腐病，考虑到十字花科叶菜的生长期较短，发病时正值生长期与采收期，为了减少农药残留，一般蔬菜采收完毕后再做处理，可在蔬菜收获后用多菌灵500倍液将内防虫网室的防虫网浸泡消毒1次，晒干后备下次使用。地块经过犁翻晒白及喷火枪火焰高温杀灭后，整个生长期间基本可以不再喷施农药。同时，在日常管理中需要注意以下防治措施。