目标管理教学法在化工分离过程课程教学中的应用

陈宏

[摘 要]目标管理教学法在化工分离过程课程教学中对教学方法的改变、学生角色地位的变化和教学质量的提高等方面具有重要意义。课题组以目标管理教学法改革化工分离过程课程中的教学环节，采用目标清单对学生进行目标管理教学，对学生的操作技能、综合能力考核和对课堂满意度等进行考察，并了解学生对受益情况的自我评价，实践证明目标管理教学法在解决教学目标设计、考核方式，尤其是对学生学习过程评价等环节中有积极的效果。

[关键词]目标管理；教学改革；过程评价

[中图分类号] TQ028 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2018）04-0093-03

化工分离过程是化学工程与工艺专业的一门重要课程，该课程主要研究混合物的分离和纯化过程，涉及并综合应用了物理化学、化工原理、化工热力学等多门基础课知识，也是化工设计的重要前置课程。该课程既有很强的理论性，涉及大量的理论计算过程，同时又必须紧密结合生产实践，根据现实情况进行合理假设。如果一直遵循传统的以教师为主体的讲授方式，容易造成学生不感兴趣、课堂枯燥等现象，影响教学效果，不利于培养学生解决复杂工程问题的能力。“目标管理”[1]最先是由美国的管理大师彼得·德鲁克（Peter Drucker）于1954年在其名著《管理实践》中提出的。目标管理又称“成果管理”，目标管理作为一种先进的管理方法广泛应用于现代管理中，在教学上主要在医学类课程的实践教学中的应用较多[2][3]，而在化工专业教学中尚没有深入系统的探讨。为提升课堂效率和质量，调动学生的积极性，笔者在教学中设计了基础目标清单，并应用于课堂实践，以期为化工专业的教学改革提出一些建议。

一、方法与实施过程

（一）研究目的与实施方法

1.研究目的。在化工专业进行工程教育认证的导向下，学校根据社会经济发展对人才的实际要求，对该专业的人才培养方案进行了调整。化工专业的教学也围绕着综合型化工类人才的培养进行了一系列的改革探索。用目标管理法改革化工分离课程的教学，正是在这个背景下做出的教学手段的改革。目标管理教学法是在教学过程中制订教学目标，同时针对学生在学习能力和学习动机上的不同，帮助学生设置不同层级的学习目标，在实际教学中对他们进行学法上的指导。学习目标的设置、形成对学生有很大的激励作用，它符合“目标设置理论”“期望理论”原理[4][5]，并在实现教学目标后，师生要进行共同的总结，以巩固知识目标。在化工分离过程课中，运用目标管理法教学，能够更好地突出学生的主体性，突出学生的实践能力的培养，最重要的是制订了完善的实践评价体系。完善的评价体系，贯穿于整个教学过程，可以使学生的工作量得到具体的考核，可操作性强。

2.研究的对象与方法。研究对象为本科教学班级，实施方法如下：把所教的班级按照计划进行分组管理，成立目标管理实践小组，每个组由10名成员组成，设立小组长，通过团队合作共同突破。小组成员在课前通过对教学大纲以及相关内容进行分析和汇总，结合成员学习中存在的问题，经过小组集体讨论，制订出章节的基础目标清单。确定目标从而明确学习任务，根据目标进行教学，在教学过程中注意引导学生，教给学生一定的方法；到了时间期限，及时进行阶段考核，并把考核结果反馈给学生。每一个阶段目标的实现，将会增加个人的自我效能感。

（二）基础目标清单

基础目标清单涵盖教学大纲的要求和内容，分为6个部分。一是学生能够学会的项目：基本知识点内容、基本技能，包括以溶液中的物质分离为对象，掌握传质分离等各分离过程的基本化学原理；掌握设计变量的计算、单级平衡、汽液平衡及多组分物系的泡点和露点等的相关计算、多组分精馏和特殊精馏等的计算、多组分吸收和解吸的计算、多组分级分离计算等。二是有机会完成的项目：实验和实操，根据任务要求选择合适的分离技术和科研开发的基本思路，学会运用多种分离技术的对比、联想、交叉耦合、综合统筹等方法进行综合实验。三是观摩项目：见习或观摩实习，开设上机课，利用Aspen Plus进行相关的分离计算；组织学生到地方石化企业见习。四是参加班内的授课：每学期每小组不少于5次，如布置“分离技术专题讨论”任务，每组队伍准备关于一种分离方法的PPT，可以包括该分离方法的发展历史、原理、特点、应用实例、未来发展趋势等内容，参与班内授课讲解。五是综合能力考核：包括学习情况汇报、评估、问题及措施、操作技能、教师提问五环节。六是完成1篇學习日志：每名学生在中期完成1篇1500字以上的学习日志，由教师进行批阅，最后在全班范围内进行评选，优秀文章留作班级的教育资源，放到班级共享的网站。

小组成员根据基础目标情况的要求制订个人目标，分为知识和技能目标。每个部分的目标清单的内容，均要求学生掌握，每个目标环节至少要进行两次综合能力考核。

（三）目标清单实施方法

首先对全班学生进行培训，介绍目标清单的实施意义和实施方法。在正式开课前，解读基础目标清单及个人目标清单。在确定目标清单的时候，关注学生是否有其他的要求，并给予调整。在实施的过程中，学生需要清楚个人的目标清单，并在每节课课前写出来，下课后与小组长共同确认当日课堂的目标完成情况，并在目标清单上签名确认。需要强调的是，所制订的目标必须是被接受以及可实现的，这会影响到后期的评价评分。这里需要注意的是，不是每个人的目标都一样，不同能力基础的学生应进行目标分层，教师需要引导学生根据个人的学习状况、心理特征和认识水平等进行目标的选择。

教师参照学生的目标清单，每周对小组进行抽查，检验学生目标落实情况，并征求学生的建议和意见，把收集到的反馈情况融入下一个知识的教学中，调整下一教学环节的计划。如学习多组分精馏和特殊精馏部分，有部分学生对此的相关计算未能完全掌握。这里教师可以对未能完成目标的学生，给予优先的调整和安排，安排已完成目标的学生对其进行帮扶。小组长携带和使用基础目标清单，课程结束后由教师审核、保存，学生的目标清单由学生参考使用，最后作为综合评价的依据。

以“不同分离方法的对比与选择”这一教学环节为例。教师预先布置任务，根据基础目标清单设置个人学习目标清单，让学生以小组形式，选择一种分离方法，去查阅文献，了解其发展历史、原理、特点、应用实例、未来发展趋势，等等，并准备一份5分钟的PPT，在2～3周后的课堂上进行汇报。学生都有明确的学习目标，就能够根据自己的学习兴趣，从不同侧面查阅、寻找某种分离方法的相关内容。

（四）效果评价

通过以下的指标对学生的学习进行评价。一是知识考核和综合能力考核，知识考核用试卷进行，满分100分，主要包括基础清单的内容；综合能力考核内容包括学习情况汇报、评估、问题及措施、操作技能、教师提问等。二是小组成员的满意度调查，采用自设问卷，内容包括小组分工是否明确、小组配合程度、专业知识理解程度、任务完成质量等，用分值去限定。共设10个条目，每个条目1～10分，满分100分。三是学生自评受益情况[2]，包括7个方面，每个方面按照程度依次评价为优、良、中、差（无受益），见表1。

二、考核及过程评价分析

（一）考核的方式

把基础目标清单的内容融入试卷。这个表面看似传统的考核，事实上，在综合能力表现中，学生要得到满意的分数，需要主动学习，付出一定的时间和精力，自然对基础的知识要有机地掌握。这种学习的积累，区别于传统的死记硬背，学生由“要我学”转变为“我需要怎样学习，应该做些什么”的学习模式。传统的识记型的知识学习转变为实操中应用型的知识的学习[6]。由此，知识考核就显得顺理成章。这也是学生学习方法转变的另一个考验。

综合能力的考核评价，就是要求学生要主动参与，小组分工协作查阅资料，合作讨论，做好PPT，进行充分讲解等。课下，教师对此进行综合评分，内容包括学生操作技能和学习管理方面的满意度具体条目。学生进行满意度和自我评价受益情况评分，从评价中可以看出，要有好的评价效果，每一个小组必须努力付出，学生通过在课堂上试讲、模拟、交流和讨论等多种方式展示目标的完成情况。在整个过程中，教师根据不同目标的难易程度，给予学生方法论上的点评、指导，使学生在展示时更直观地呈现教学内容，以达到其他学生都理解掌握的目标。另外，教师可以引导学生在写个人体会中着重分享校外实践环节的见闻，以此考核见习实践中难以量化的工作量，最终把见习实践教学落到实处。

（二）教学过程评价分析

目标教学法是以课程教学目标为主线而实施的课程教学方法，合理的目标具有导向和约束作用，它克服了教与学的盲目性和随意性，使教与学更加的有序[7][8]，学生有了目标也才能激发出创造最佳成绩的潜能。将目标管理法应用于课堂教学中，以学生为主导，教师为指導，制订出符合学生实际的教学目标，并且使每个学生都明确个人的具体目标，同时保证每个目标可以实现，可以接受，从而帮助学生提高对课程的学习兴趣以及自我学习时间的管理能力，而基础目标清单在设立上遵循系统的、循序渐进的、规范的学习的程序，也有助于学生的综合能力和应用能力的培养。[9]另外，学生设立了适合个人的目标，实际上是在尊重学生个性差异的基础上进行有效教学。这在很大程度上为学生创造了良好的个性优势发挥的机会。[10]教师需要根据不同类型的学生进行学习上的指导，确保基础不够扎实的学生也能跟上学习，能力强的学生另外有更好的发挥。

目标管理教学法讲究的是学习过程的学习评价，评价方式多样，足以充分调动学生在课堂中的积极性。平时目标完成情况可以作为考核学生的重要指标，把平时成绩的比例提高，让各种成绩水平的学生都有获得优秀成绩的可能。例如，每个人是否都有根据基础清单设置了个人目标清单，教师所列的6大项目标清单任务是否都已经完成都在考核范围内。满意度和自我评价方面，分数达到了哪个层次，这些都是注重学习过程的评价。根据分工的不同，每个目标可以设置小组分和个人分，这样既可以促进小组成员之间的协作配合，又能促进个人在一定程度的自我努力。目标的考核，主要是采用每个小组在规定的时间内在课堂上进行叙述或者上台演示等方式进行。对于一些重要而又有相对难度的结论或者计算过程，如流体热力学性质、逸度系数和活度系数的计算，在推导出结论前，可增加其他小组的提问环节，根据提问的水平作为其他小组的考核依据，以此调动全体学生共同参与。

同样以“学习不同分离方法的对比与选择”这一教学环节为例。学生PPT准备情况和汇报精彩程度也是一项重要考核指标，列入平时成绩。学生上讲台汇报时，邀请6位同学与授课老师一起担任评委，对各位同学的讲解点评、打分，其他同学也必须打分，写评语。通过相互提问、打分，调动全体学生共同参与的兴趣与积极性，使他们在做报告或给他人打分过程中了解到不同分离方法的特点、应用范围等，以达到教学目的。

三、结语

化工分离过程主要培养学生运用分离知识研发新工艺、新过程和新技术开发的能力。要使学生掌握、理解并根据任务要求选择合适的分离技术和研发的技能，传统的教学方法难以满足，而目标管理教学法让师生对教学任务有了明确而清晰的认识，在目标实现上层层负责、阶段跟踪、分层评价。在整个分离课教学过程中，小组成员之间、师生之间也增加了交流和沟通的机会，很好地实现了教学互动。另外，把目标清单运用于教学中进行目标管理教学是一种过程尝试，虽然在调动学生积极性、师生互动交流中取得了一定的效果，但是还存在一些问题，例如学生在选择分离的方法时要统筹考虑，实现分离技术的掌握，这对学生自觉执行的要求比较高，对学生的学习评价和检查还需要不断加强。同时，基础目标清单中有一些内容在课堂中还无法实现，实施起来有很大的困难。

[ 参 考 文 献 ]

[1] 彼得·德鲁克，著.齐若兰，译.管理的实践（珍藏版）[M].北京：机械工业出版社，2009.

[2] 陶娟，杨丽黎，金学勤，等.目标管理法在护理实习生带教中的应用研究[J].中华护理教育，2015（5）：383-385.

[3] 周丹，高岩，贾雪媛.目标管理法在神经外科护理带教中的应用[J].全科护理，2017（4）：481-482.

[4] 肖雄松.目标管理教学法——管理好学生的绩效[J].广东技术师范学院学报，2007（6）：83-85.

[5] 张建树，郭瑞丽.目标分解法在工艺学教学中的应用[J].化工高等教育，2016（3）：103-105.

[6] 曹云明.参与式教学在高校课堂教学中的应用技巧[J].大学教育，2012（11）：112-114.

[7] 孙婷.谈目标教学法的优势与创新[J].中国校外教育，2012（7）：79.

[8] 张华，任静静，王宇婷.目标导向的研究生导师指导模式探析[J].大学教育，2013（3）：50-51.

[9] 童仕唐，毛磊，俞丹青，等.在化学反应工程双语教学中运用目标教学法突出实效[J].化工高等教育，2015（6）：34-39.

[10] 刘文霞，叶琳.分层教学中的目标管理问题[J].青海师范大学学报（哲学社会科学版），2005（1）：125-127.

[责任编辑：钟 岚]