龙眼高接换种矮化高效栽培技术

蔡少震 陈文彬 林双忠 许伟东 林金建

摘 要：该文从嫁接部位低位化和接后矮化管理技术方面提出龙眼高接换种矮化高效栽培技术，为龙眼品种的高接换种及矮化栽培提供技术指导。

关键词：龙眼；换种；矮化栽培

中图分类号 S667.2 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）08-0054-02

龙眼（Dimocarpus longan Lour.）又名桂元，为无患子科龙眼属植物，是我国南方的重要亚热带果树之一，也是福建莆田的“四大名果”之一，“兴化桂元”素来闻名于世，产品远销海内外[1]。我国闽、桂、粤等省（区）20世纪80年代初兴起龙眼大面积经济栽培，至今，大部分龙眼树龄已达20年左右[2]。随着果树从业人口的减少，生产成本的增加，果树种植比较效益降低，导致龙眼疏花、疏果、修剪、病虫害防治等主要传统农事无法及时完成，造成树体高大、结果部位上移，导致单产低，品质差，管理难，收益低，形成低产—低效—失管的恶性循环。而且，在莆田主栽的品种仍是传统的加工品种‘乌龙岭[1]，‘乌龙岭果实虽圆，平均单果重10.92g，但可食率仅55.97%，含糖量18.04%，且大小年结果现象较严重，是一种皮厚、核大、焙干率高、外形美观的制干品种[3]，已难以适应当前鲜食市场及加工市场对龙眼品种的需求，急需进行改良换种。

传统上对于高大龙眼树进行高接换种后容易出现营养生长过旺现象，翌年甚至第3年均难以正常开花结果，而且因营养生长过旺，新梢快速生长，导致高接后植株过高，无法达到矮化高效栽培的目的。为此，我们通过多年的实践，根据不同的树形、树势，从嫁接部位的选择及接后矮化管理方面提出成年龙眼树高接换种矮化高效栽培技术，以期为龙眼产业的振兴提供借鉴。

1 嫁接部位低位化

1.1 低位分杈植株 对1级分杈在1m以下的成年龙眼树，可选择大枝锯口嫁接或短截后嫁接方法[4]。

1.1.1 大枝锯口嫁接法 该方法难度较大，成活率较低，翌年成花率低，要求嫁接技术稍高，但可自由选择嫁接高度，便于进行矮化栽培，而且高接换种成活后树势强壮。该方法首先选择1～3根长势中等或较差、斜向生长的副主枝（2级分枝）或侧枝（水平枝）作“抽水枝”，以免接口水分过多影响成活率[5]。接着在1级分杈上方约20cm[6]处或离地50～70cm[7]时处锯除主干作为嫁接部位，既方便嫁接操作，也可以避免因锯口过高而导致高接换种植株过高，同时也为接穗未成活后进行补接提供重新高接换种的机会。

1.1.2 短截后嫁接方法 该方法主要以树冠内外粗度约1～3cm的枝条为砧木进行高接换种，接穗用量大，但嫁接成活率高，树冠及产量恢复较快。按先锯主干再锯树冠的原则，首先视植株1、2级主干分叉位置，锯除约1.5m以上的主干，再锯除冠径1.2m以外的树冠，接着选择树冠内外枝条粗度约1～3cm的枝条作为砧木按常规方法进行嫁接。

1.2 高位分杈植株 对1级分杈在1m以上的成年龙眼树，可采用大枝锯口嫁接及新梢嫁接法[4]。

1.2.1 大枝锯口嫁接 即以主干进行嫁接。研究表明[7]，随着接口直径的增加，龙眼高接换种的成活率呈下降趋势，故该方法嫁接成活率较低，嫁接技术要求较高，但嫁接彻底，接穗成活后，生长迅速，树冠恢复较快。当在主干上进行嫁接而没有“抽水枝”时，应于嫁接部下端用刀开1～3处“吐水口”，以免接口水分过多影响成活率[5]。此外，因大枝重量大，锯除时应分次锯除，以免嫁接口开裂。

1.2.2 新梢嫁接法 该方法主要针对大枝锯口嫁接嫁接成活率较低的缺陷，秋季将主干离地约50cm锯除，待砧木萌芽新梢老熟后再嫁接，嫁接时间推迟1年，但嫁接成活率高。嫁接时嫁接口离地高度100～120cm[8]。

2 接后矮化管理技术

2.1 摘心 根据林秀萍[6]的研究，龙眼嫁接部位在主干上离地面愈低，生长势相对越强；在主枝上或主枝上距分枝处愈近，生长势相对愈强，枝梢生长快、节间长且有徒长趋势。为矮化树冠，宜在第2次新梢老熟后，于35～40cm处进行摘心短截，然后选留沿不同方位生长的2～3个健壮分枝，待分枝长至约40cm时再去顶摘心，同时疏剪过密的枝条及直立性枝条，尽快培育成主枝、副主枝、侧枝分布合理，层级分明的半矮化、圆头形早结丰产树冠[8]。

2.2 拉枝 拉枝是果树修剪中常用的修剪手法，是以人工方法，将果树的枝条向一定方向拉成一定的角度，使全树的枝条疏密有序，既调整树体结构，改善了光照和通风，又缓冲过旺的树势，促使全树早花早果、稳花稳果，达到优質、丰产目的[9，10]。成年龙眼树高接换种后枝梢生长旺盛，为培养矮化树冠，宜在台风后进行拉枝处理，拉枝后要做到枝条摆布均匀，且不能重叠和交叉。

参考文献

[1]李文金.莆田龙眼生产存在问题及可持续发展对策[J].福建农业科技，2010（2）：87-88.

[2]陈登科.龙眼重回缩修剪树不易成花原因探讨及促进反季节成花技术研究[D].南宁：广西大学，2006.

[3]林有明.优势龙眼品种介绍[J].农家之友，2000（2）：9-10.

[4]张承瑶，薛进军，侯延杰，等.龙眼嫁接更新品种模式研究初报[J].广西植物，2015，35（2）：221-226.

[5]姚汀江，黄永定.龙眼高接换种技术与效益[J].福建农业科技，2006（6）：30-31.

[6]林秀萍.实生龙眼嫁接部位的探讨[J].福建果树，1997（4）：50-51.

[7]钟功亮，陈长忠，雷振中，等.龙眼高接换种接口直径和高度对其成活率及树体生长结果的影响[J].中国南方果树，2006，35（6）：25-26.

[8]林明贵，林文忠.龙眼高接换种技术[J].中国热带农业，2013（4）：61-62.

[9]程小应，齐建立.苹果树的拉枝开角[J].山西果树，2015（2）：57-58.

[10]杨玉凤，李小玲，刘剑霞，等.果树巧拉枝，丰产又优质[J].农村新技术，2005（11）：9-10.

（责编：王慧晴）