中国旅游专业(方向)研究生教育现状及对策反思

(上饶师范学院 历史地理与旅游学院，江西 上饶 334001)

经过近40年的发展，我国已构建了较为完整的旅游专业教育框架，目前已形成了由高职层次、本科层次、硕士生层次和博士生层次等组成的教育培养层次[1]。而我国旅游专业(方向)研究生教育经过30年的发展也可以分为三个阶段：第一阶段，是指20世纪90年代，即学术型硕士生发展阶段；第二阶段，即新世纪前十年，为学术型硕士生和博士生共同发展阶段；第三阶段，即2010年以后，进入学术型硕士生、博士生和专业学位硕士生三者共同发展阶段。

一、我国旅游专业(方向)研究生教育发展现状

(一)旅游专业(方向)研究生招生单位情况

1.旅游专业学术性硕士生招生单位情况

1984年，浙江大学开始招收培养旅游经济硕士研究生，1990年经国务院学位委员会批准成为中国第一个旅游经济硕士点(现调整为旅游管理专业硕士点)。随后，我国旅游管理专业科学硕士点发展较为快速，1996年14所，1997年19所，2001年33所，2005年已达到75所，2010年113所，截至2016年底，我国拥有旅游教育学术型硕士生招收权限的院(所)有145所。具体招生单位见表1。

2.旅游管理硕士专业学位授权点情况

专业学位是高等学校为满足社会对高层次应用型人才日趋强烈的需求而建立起来的一种学位类型，它和科学硕士学位共同构成现代高等教育学位体系不可缺少的两大组成部分[2]。从旅游管理专业看，学术性硕士学位招生历史已有28年，而专业学位直到2010年初才正式提上议事日程。2010年1月国务院学位委员会第27次会议审议通过了《新增设金融硕士等19种硕士专业学位设置方案》，其中旅游管理硕士专业学位设置方案赫然在列。2010年9月国务院学位委员会通过了2010年硕士专业学位授权审核结果，根据《2010年新增硕士专业学位授权点名单》，我国首批拥有2011年旅游管理硕士专业学位正式招生的单位有56所，2016年已有63所。2011年3月，国务院学位委员会会同两部委下发了《关于成立全国金融等专业学位研究生教育指导委员会的通知》(学位〔2011〕3号)。随后，全国旅游管理专业学位研究生教学指导委员会获准成立。

表1 我国具有旅游管理专业硕士招生授予权的单位名单

3.旅游管理专业(或与旅游有关方向)教育博士生招生单位情况

1988年，中山大学管理学院创建旅游酒店管理系，2000年成为全国高校中最早的旅游管理专业博士点。截至2016年底，我国拥有旅游教育(含旅游管理专业和旅游相关方向)博士点培养权限的高校(院所)40所(含旅游管理专业博士点和与“旅游”有关研究方向的单位)，分布在46所院校。

在旅游管理专业(或与旅游有关方向)招生院系中，工商管理(一级学科)与地理学(一级学科)排名前二位，分别有21所和10所，经济学(含环境经济学、应用经济学、产业经济学)有4所，管理科学与工程(工程经济与管理为二级学科)，林学(森林经济学为二级学科)有2所。此外，生物学(生态学为二级学科)、地质资源与地质工程(矿产普查与勘探为二级学科)、环境科学各1所。具体见表2。

表2 2016年我国“旅游”研究方向博士生招生学科及其院校数量

(二)我国旅游专业教育研究生师资情况

通过表1可知，我国有145所高校(院所)具有旅游管理专业硕士招生权限，根据2017年硕士专业招生目录以及各院校公布的硕士导师名单看，截至2016年底我国约有1 100多位硕士生导师，博士生导师约90多位。研究生导师的学科背景广泛，有地理学、管理学、经济学、生态学、历史学、建筑学、地质学等。通过导师们的不懈努力，在旅游管理教师队伍中已有许多享受国务院特殊津贴的专家，有“国家级有突出贡献中青年专家”，有“国家级教学名师”，有入选为国家“百千万人才工程首批第一、二层次人选”者，有入选教育部“跨世纪优秀人才培养计划”者，有“全国高校青年教师奖”获得者，有“全国高校百佳青年教师”等。总之，旅游管理研究生导师队伍在我国已经形成。

(三)我国旅游专业研究生教育的方向设置与教材建设

1.我国旅游专业研究生教育的方向设置

目前，我国旅游专业高等教育从硕士生层面看，不管是学术型硕士生还是专业学位硕士生，都只设置一个“旅游管理”专业，前者研究方向设置过多过细，随意性大；后者一般都不分研究方向。而从2016年我国旅游管理专业或与旅游有关研究方向的博士生招生目录看，涉及到的专业除旅游管理专业外，还有森林管理学、人文地理学、自然地理学、世界经济、环境科学、资源科学、生态学、专门史、农业经济管理、企业管理、市场营销管理、生态地质学、资源产业经济、矿产普查与勘探、城市规划与设计、工程经济与管理、第四纪地质学、林学和管理科学与工程等专业，这些专业开设旅游研究方向体现了一些高校院系的特色。

2.我国旅游专业研究生教育教材建设

我国旅游专业研究生教育教材建设主要表现在两个方面：一个是引进经典教材，主要是管理学、市场营销、研究方法与经济学方面的教材，如《管理学》《市场营销原理》《社会研究方法》《经济学方法新论》以及《宏观经济学》《微观经济学》等著作。这与我国旅游专业高等教育研究生培养目标相关。一个是自编教材，这主要是由研究生导师著作的或主编的教材。目前，我国旅游专业高等教育教材建设呈现繁荣之势。从教材的系列与品种看，由原来的一个系列几十个品种发展并细化到若干系列上百个品种；从教材的出版社数量看也由原来的两三家发展到近百家出版社，出现了一些出版旅游教材的知名出版社，如中国旅游出版社、旅游教育出版社、高等教育出版社等。

二、我国旅游专业(方向)研究生教育问题分析

(一)旅游专业(方向)研究生招生单位布点问题

我国旅游专业(方向)研究生教育资源空间分布的一个显著特点是布点过多，规模效益差，后果是导致国家和地方政府每年有限的教育投资分散，形成重复投资，在低水平上徘徊，严重束缚我国旅游高等教育的发展。从2016年我国145所具有旅游管理专业研究生招生单位布点看，东部地区有66所，中部地区有40所，西部地区有39所，东部地区高校所占比例达45.5%；从63所具有旅游管理硕士专业学位招生单位看，东部地区28所，中部地区18所，西部地区17所，东部地区高校所占比例达44.4%；从40所具有旅游管理(或与旅游相关方向)博士招生权的单位看，东部地区26所，中部地区2所，西部地区12所，东部地区高校所占比例高达65%(见图1)。这些院校主要分布在发达省份(市)和东部沿海地区，并且呈现向一些旅游业发达城市(如北京、西安、上海、昆明、成都等)聚集的趋势。有些城市硕士生招生单位过多而西部省份数量又太少，不利于中西部旅游高等教育的发展。

(二)旅游管理硕士专业学位师资问题

旅游管理硕士专业学位授权点基本条件说明，旅游管理硕士核心课程和重要必修课程的任课教师中，具有旅游研究经验或管理实践者所占的比例不能低于80%。必须聘有来自行业领域、有硕士或以上学位或具备同等学历的资深管理者担任兼职教师，所占比例不能低于40%，形成双师型的师资队伍。目前，从中国研究生招生信息网中2017年旅游管理专业硕士研究生招生目录信息来看，我国旅游管理专业科学硕士导师基本上就是旅游管理硕士专业学位的指导老师。不可否认，学术型研究生的指导老师应该说科研能力较强，但是很大一部分指导老师缺乏旅游企业管理经验，实践能力会有所欠缺。如果这样，旅游管理硕士专业学位的培养目标能否达到就很成问题。旅游管理硕士专业学位的培养质量、培养方式、师资等恐怕又会成为以后旅游教育界讨论的热点话题。

图1 我国旅游专业(方向)研究生教育招生单位三大区域分布情况

(三)旅游教育教材建设问题

教材建设问题主要表现在几个方面：一个是教材内容滞后。国内外旅游业实务中提出的大量理论、技术和方法不能在教材中及时得到体现。绝大部分教材的内容滞后于旅游业发展步伐，加上有些教材内容更新步伐缓慢，这会影响旅游教育的质量；二是在旅游教育教材出版上，良莠混杂。不可否认，目前在旅游教材市场上，品种繁多，同一书名的教材有好多版本，使人步入书店眼花缭乱，不知选择哪个出版社的教材为好。因为各种原因，很多不同教师编写的教材，内容大致相同，体现不出教材的特色和差异性。三是教材出版方面也存在问题。如印刷、装订技术落后，或在选用、管理等方面违反规定进行操作，好教材可能变成不好的教材，导致没有真正发挥出好教材在教学中的应有作用。

(四)旅游专业研究方向设置问题

目前，从我国145所可以招收旅游管理专业硕士研究生的院系所开设的方向看，存在过多过细且较随意问题。不可否认，有些院校的研究方向设置体现了地域特色或专业特色，如北京第二外国语学院开设的会展与旅游营销研究，中国社会科学院研究生院开设的旅游产业与休闲经济，南开大学开设的旅游地产与度假村管理、港口与邮轮旅游管理，沈阳师范大学开设的文化遗产旅游，东北师范大学开设的旅游教育等。但不少高校设置的旅游研究方向其实是一样的，却在文字增减上下功夫，玩文字游戏，不够严谨。

(五)旅游专业(方向)研究生培养质量问题

衡量旅游管理专业研究生的质量是否达标有几个试金石：院系对毕业生的评估(学习评估、实践能力评价和科研水平评估等)、就业情况(含就业率、就业单位的性质、就业单位的层次等)以及就业单位和社会的评价。在旅游管理专业研究生的培养过程中，因为课程设置、教学内容、办学条件、师资结构等原因，培养出来的学生能否达标实在存疑。实际上，许多高校旅游管理专业硕士研究生的就业前景不太好。据调查，近几年旅游管理专业硕士研究生毕业后找工作越来越难，这恐怕与我国培养目标单一有关。目前，毕业生主要就业意向：一是教育单位，包括一般的二本院校(如今也越来越难进)、独立学院和中等职业学院；二是旅游规划(策划)公司；三是其他公司；四是考博。进入公司的往往难以与工商管理硕士、市场营销专业硕士进行竞争。目前旅游管理专业学术型硕士研究生招生规模已面临萎缩现状，这从一个侧面也反映了硕士研究生培养质量问题。

三、我国旅游专业(方向)研究生教育水平提升对策

(一)宏观调控高校旅游专业研究生招生数量，建设若干所国内著名的旅游高校

鉴于可以招收旅游管理专业研究生的高校数量多且布点不平衡现状，建议国家宏观调控，适当缩减旅游管理专业招生方面的高校数量，可根据我国国内三大区域旅游人才需求量和六大旅游区域人才需求量进行适度调整，做到有限的教育投资经费用到刀刃上。另外，在国内不同的重点区域，选择那些办学历史悠久、师资力量较强的高等院校，将其建设成为国内著名的旅游高校，加强与国际著名旅游院校的合作，增强办学特色，提升院校品牌，为行业培养一大批通晓国际规则、熟悉现代管理的高级人才。

(二)提升旅游管理硕士专业学位指导老师的实践能力

根据旅游管理硕士专业学位的培养目标，它要求指导老师除了具有高水平的教育教学水平外，更应该具有较强的专业实践能力。正如一位学者所说的那样，“旅游教育的应用性要求教师必须具有一定的实践经验才不至于纸上谈兵,只有教师具备了一线经验,才具备专业课授课的理论知识和实践经验”[3]。提高途径可考虑“请进来”，即聘请来自旅游行业的高级管理人员承担专业课程实训教学，搭建“双师型”的师资结构；积极推进合作办学和“订单式”的办学模式。院校可以在企业建立学生实习基地，企业也可以与旅游院校合作建立企业培训基地。企业和院校人员相互兼职，可考虑让院校专业老师到旅游行业中挂职实践，丰富行业实战经验。同时，聘请旅游业界资深的总经理、董事长、总裁为兼职教师，最终实现“双需、双赢”而共同发展。

(三)重视旅游教育教材质量建设

在旅游教育教材质量建设上，第一，要建立科学的旅游管理专业教材评价和选用管理制度，让教材使用者和从事旅游工作的人来对教材做出评判；第二，教材的建设要与时俱进，适应教学方式的变化。如在旅游管理硕士专业学位教材的建设上，多增加些现实的案例，建立案例数据库；第三，为确保教材建设的质量，应全面推行教材编写招标制度。制度可以包括教材选题指标和教材编写人员指标两方面。

(四)在体现院校专业建设特色的基础上，适度规范旅游研究方向

在我国145所旅游高等院校中，有不少高校设置了体现大学特色的研究方向，或学院专业建设的特色，如林业大学的生态旅游、森林游憩与公园管理，地质大学开设的生态旅游景观地质学方向，地球科学与资源学院开设的地质旅游资源方向，建筑与城市规划学院开设的风景旅游区规划方向等。但大部分院校的旅游研究方向设置过多过细，随意性大。建议国务院学位办规范一些通称的研究方向。

(五)建立科学的评估指标体系以提升旅游教育办学质量

开展教育评估工作是深化教学改革，确保高等教育人才培养质量的重要环节，是国家教育主管部门对高等教育进行宏观管理、监控和指导的重要举措。旅游管理专业教育是国家高等教育的一个重要组成部分，其教学质量的综合测评可从校内、社会两个不同的纬度建立指标体系。校内纬度包括学生的成长情况、教师的发展状况，社会纬度包括用人单位及社会的评价结果。学生的成长情况可细化为学生成绩、学习能力与潜力、科研水平与态度、思想道德素质、身体健康状况、学生毕业率和个性发展趋势；教师的发展状况指教师在教学过程中所实现的科研与教学能力上的变化，特指教师能给学生提供纵向科研机会与横向项目锻炼机会的能力以及科研服务教学的能力；用人单位及社会的评价结果包括毕业生的就业率、就业单位的性质(与从事旅游有无关系单位的比率)、用人单位的评价等。

(六)国家实行宏观调控，制订旅游管理专业教育教学的战略规划

我国旅游高等教育发展的战略规划可考虑：地方院校在本科层次上主要招收并培养旅游管理本科生，在研究生层次上只培养专业学位的学生；重点院校在本科层次上可招收两种学士学位的学生，但以专业学位为主，科学学士学位为辅，在研究生层次上，学术型研究生和专业学位研究生都可培养，但旅游管理硕士专业学位的招生规模应该大于学术型研究生规模。时机成熟时，根据重点高校办旅游管理硕士专业学位的水平，国务院学位办出台相关政策授予部分高校招收旅游管理博士专业学位的招生权限，为旅游业培养尖端管理人才。

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[1] 田里,马勇,杜江.中国旅游管理专业教育教学改革与发展战略研究[M].北京:高等教育出版社,2007:114.

[2] 研究生专业学位总体设计研究课题组.开创我国专业学位研究生教育发展的新时代——研究生专业学位总体设计研究报告[M].北京:中国人民大学出版社,2010:15.

[3] 余昌国.旅游高等教育发展中值得关注的两个问题[J].旅游学刊,2004,19(3):8.

[4] 谷慧敏.我国旅游教育发展现状和对策研究[J].旅游学刊,2006(Z1):22-29.