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快时尚服装企业的供应链管理分析

2018-05-26胡诗梦

财税月刊 2018年4期
关键词:供应链服装时尚

胡诗梦

一、介绍

ZARA成立于1975年,是全球最高端的时尚服饰零售品牌之一。它隶属于Inditex,在世界排名第三,在西班牙排名第一。2005年,哈佛商学院将ZARA品牌列为欧洲最有价值的品牌。强大的供应链,信息系统集成,物流配送体系,廉价时尚的产品以及独特的买方服装商业模式是其成功的核心。

ZARA是一种完全打破传统服装品牌传统的运作模式。 “高速,小批量,多种风格”形成ZARA独特的卖点和生产方法。它保证为顾客带来最时尚的新衣服,并且能够更迅速地抓住每一个移动的时尚信号来打动顾客。 ZARA以其快速的反应能力在激烈的市场竞争中获得了成功。 ZARA位于西班牙的La Clunilla,拥有27,000名员工。它每年销售9000万件服装。在2017年度财务报告中,Zara的在线销售额增长了40%,整体销售额增长到了10%。

ZARA被公认为快时尚服装领域的领头企业之一。其成功的经营策略不仅成为各大服装品牌追随和学习的对象,而且也是重点大学的教学案例。因此,本研究旨在利用所获得的知识来了解ZARA的运营策略,尤其是针对其供应链管理,从而总结经验,并了解公司在强烈竞争下如何在社会中生存下去。

二、ZARA供应链管理策略

着名经济学家郎咸平曾经指出:“2000年以后的成功公司并不依靠创新取得成功,而是依靠快速反应”(Keets,2016)。不难看出,市场的“快速反应能力”将成为衡量现代企业核心竞争力的一个指标。对于以“及时性”着称的服装行业来说,“盛行”和“季节性”构成了服装产品的鲜明特征。服装企业必须实现“可靠的信息反馈和敏感的市场反应”,才能变得日益激烈。

1.跨职能团队设计

设计师,市场专家和采购专家组成ZARA的设计团队。 ZARA的店长直接与客户沟通,收集信息并将其快速反馈给总部数据库,为设计人员提供参考资料。 ZARA的设计师每天都会穿过米兰和巴黎等主要时装展览,观察最前沿的设计理念和设计元素,并画草图。设计师与采购专家和市场专家共同确定最终草案,生产成本和生产等问题。成衣可在两天内在欧洲发货。而在美国,ZARA总是倾向于使用空气来提高速度。这种巨大的生产思想使得ZARA品牌逐渐远离(Coraggia,n.d)。由于这种“三位一体”的团队设计方法,ZARA大大缩短了交付时间。同时它也能以低廉的价格满足客户的期望。

2.垂直一体化生产

ZARA仅为了“更快”而建立自己的供应链。在服装行业中,为了节约成本,提高效率,降低管理难度,大多数服装公司使用第一世界的服装设计,并在第三世界工厂生产,即在A国购买布料。在B国的印染中,C国再次精心刺绣,最后在D国生产一件服装。该模式最大的优势是花费较低,缺点是制造速度太快慢。而且会导致速度减慢导致库存积压。

ZARA拥有自己的工厂。与其他服装公司的做法不同,ZARA在整个生产过程,采购和生产两个重要环节中取得了大部分重要环节,计划在欧洲进行,而且大部分活动都围绕西班牙总部。这有助于缩短空间距离并缩短运输时间。 ZARA在建立20个高度自动化的染色切割中心方面投入巨资。同时,为了节约成本,重点放在核心领域。因此,劳动密集型工作外包给周围的400家工厂和家庭作坊。生产基地的200英里半径被挖空并建立了地下传送带。通过保持对染色和加工区域的控制,ZARA有能力按需生产,无需与供应商谈判,改变原始供应协议,并快速为新款式提供所需的面料。此外,ZARA采用延迟策略获得更大的灵活性,并购买50%以上的未染色机织面料,以更灵活地应对季节中期的颜色变化。延迟策略的使用使ZARA能够在不增加库存成本的情况下迅速为客户提供各种风格和时尚颜色。

3.扁平管理结构

聆听世界各地商店客户的反馈意见。根据随时收集的店铺信息,总部几乎每周都会改进其产品,并将改进后的产品发送到世界各地的商店。这种高效运作模式的实现得益于扁平化的管理结构。 ZARA业务运营的生命线是立即向相关人员传达必要信息,取消正式会议和书面请求,消除阻碍现场信息交流和判断的障碍(Guan and Zhang,2011)。为此,ZARA下放权力来限制必须满足的事项以确定最低限度。扁平的管理结构可以让ZARA更快地响应。并随时根据市场需求调整,使工作现场信息交流渠道畅通无阻。

三、ZARA供应链管理的竞争优势

美国着名供应链管理专家克里斯托弗指出,21世纪的竞争是供应链之间的竞争。ZARA非常有效地削减其供应链,外包非常时尚的工作,并控制大多数时尚敏感的个人:如果西装通过购买的白色面料染色;缝纫工作的外包;时尚感的外包不是强势产品和时尚敏感产品做自己的事情;不是做长期预测,而是留出能力来不断调整基于销售的采购,生产和分销。

通过这种方式,与传统服装公司的连续式相比,ZARA的产品设计,原材料采购和外包生产的40-50%有35%的比例,这只能提前几个月预测,销售季节不可能根據市场反馈进行调整。ZARA独特的供应链管理模式为ZARA的发展创造了无与伦比的核心竞争力。ZARA可以更快地对客户需求的变化做出反应。凭借自己的工厂,ZARA可以更快速地调整产品设计,改变产品材料以调整整个供应链的节奏。同时,通过增加对整个供应链决策的控制,可以提高整个供应链的效率。它增加了整个供应链中更高效的沟通和信息共享。

四、结论

通过以上分析可以发现,ZARA的成功在于其经营管理中的各种时尚产品,快速反应,有效的供应链,有利的库存管理。由于其快速生产模式,产品数量,设计,面料,颜色,生产程序和重新设计的款式可随时更改。传统服装零售商由于生产周期长,因此无法随时改变设计或添加新款式。其实,这种新的商业模式已经成为时尚界的强大力量,已成为欧洲时尚界的新生力量。

ZARA模式的成功在于掌握信息和成功使用。它收集消费者的反馈信息,了解消费者的真实需求,快速修改产品并设计符合消费者要求的产品。

今天,很多公司都把创新视为自己的基础,并且付出了很多努力。然而,这些公司似乎只关注供应链各个方面的优化和改进,而没有从企业战略和定位的角度来考虑和分析问题,以提高企业的效率。ZARA认识到未来的竞争是供应链竞争。因此,高效整合供应链,改善产品设计周期,缩短生产和零售终端之间的距离,缩短生产时间。战略和定位服务创造了最大的价值。与此同时,采用自我支持的方法可以控制供应链中的关键环节,从而缩短决策时间。扁平的组织结构进一步增强了ZARA对市场变化作出反应的能力。这一点值得世界服装企业急于转型升级,提升核心竞争力,占据更大的市场份额。

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