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国民小吃征服老外

2018-05-14

新传奇 2018年12期
关键词:酱汁分店拉面

如今,中国的美食的脚步越走越大,越走越远。2017年9月10日,国民小吃杨铭宇“黄焖鸡米饭”的第一家美国分店在加利福尼亚的塔斯廷开业。杨铭宇黄焖鸡店创立于2011年,目前已经在全球拥有了超过6000家分店。除了登陆美国外,杨铭宇黄焖鸡米饭还在新加坡、澳大利亚和日本拥有众多分店。

在美国的这家黄焖鸡分店餐厅的菜单上只有一道菜——黄焖鸡米饭。价格是9.99美元。每份黄焖鸡米饭都有足量的米饭和用“杨氏”特制酱汁烹制的鸡腿肉和蔬菜。而这个酱汁百分百在中国制造又运至美国,這也意味着,这里的黄焖鸡米饭的味道和它在中国的味道几乎是一样的。

美国《赫芬顿邮报》称:这家黄焖鸡米饭有可能挤走一大批竞争者。已经拥有了大批拥护者,不久的将来,杨铭宇黄焖鸡米饭可能会像雨后春笋般开遍美国。

在黄焖鸡米饭登陆美国的时候,三大国民小吃的“兰州拉面”也已在日本开了第一家分店。拥有百年以上悠久历史的中国传统老店兰州拉面,于2017年8月22日成功登陆日本东京。日本的食客们对兰州拉面的评价相当高,吃一碗面得排好长的队。

此外,另一国民小吃——沙县小吃在全国的经营店已超过3万家,遍布全国,还远赴海外15个国家,全县外出从业人员6万多名,年营业额超80亿元人民币。

至此,网传的“中国三大国民小吃”:兰州牛肉面、黄焖鸡米饭和沙县小吃均已迈出国门,踏上征服世界的道路!

(人民网2017.9.10)

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