浅谈礼仪教育在职业院校的现状

余宗财 商燕燕 陈丽金

“人无礼，无以立”，礼仪不仅是外在形象的展示，也是一种精神内涵的表达。礼仪贯穿我们生活的每个细节，在职业院校开设礼仪教育课程，是提高职校生礼仪素养的迫切需要，也是建立人际关系的关键，对于提升学生的思想道德和自身素质具有重要作用。在职业学校中学生的双重能力即专业技能和礼仪素质是不冲突的，这要求职业学校加强受教育者的专业技能培养又不能忽视礼仪素质发展。因此，礼仪素养的教育和培训是职业学校教学领域中不可或缺的一部分。

职业学校的学生以就业为导向，毕业等于就业。在社会竞争日趋激烈的今天，职业流动的经常化、人际关系的契约化，促使人们必须不断地面对陌生的交往对象和环境。这就意味着：职校生要会恰当地利用社交能力调剂人际关系，只有在建立人际关系时注意礼仪细节，才能和他人友好相处，合作共赢。通过与人和谐交往，拥有更加广泛的人脉、取得丰富的资源。职校生的礼仪素养体现了一个职业学校的整体精神风貌，对学校的形象具有重大意义。

礼仪不是任何一种有形的产品，而是一种无形的素养。如：待人接物的方式，给他人带来良好的相处氛围；实习见习期间人际关系的打磨，遇事左右逢源得心应手，初入社会的面临新环境的调节，快速融入工作环境提升办事效率等等。礼仪教育是专业技能教育更深层次的延伸，对学生成人成材具有不可忽视的作用。职业学校设置礼仪课程，并纳入学分体制，为学生顺利走向社会、适应岗位奠定了良好的基础。

1 职业院校礼仪教育的现状

1.1职校生的礼仪意识淡薄

就目前来说，职校生的生源现状大多源于乡镇农村，少部分来自城市。城镇素质教育资源往往比较欠缺，学生从小没有养成良好的行为习惯，在礼仪方面尤为突出。具体表现在见面不主动打招呼，不尊重师长；沟通能力差，人际交往矛盾冲突较多并喜欢以暴力解决；爱说脏话言行举止不得体；穿着打扮与自己身份不匹配，喜爱奇装异服以标榜个性。

即使现在许多职业学校明文规定：杜绝在教室吃早餐、杜绝在教室玩手机；禁止穿拖鞋进出图书馆、饭堂等地方。但职校课堂吃早餐现象屡见不鲜，同学穿着拖鞋随心所欲进出饭堂，在公众场合哗众取宠。甚至很多专业技能强的学生礼仪素养却很差，导致社会上对职校生的印象颇差。久而久之，职校生被冠以“有技术没素质、受教育没教养”的评价。

1.2礼仪养成方面缺乏督促

职校生中存在的一系列不文明行为，是多方面原因造成的。职校生在学习礼仪课程时“左耳进右耳出”，知识内容在脑海中停留过短，对知识的渴望不高。学习动机低也没有养成良好的学习习惯，只求课赶紧结束，学分尽早拿到，虚度课堂。他们觉得礼仪课程属于不如专业课实用，学了等于白学，与其浪费时间精力在无用的事情上，不如腾出时间好好享受当下。

因为不想学因而不去学，迫于压力又不得不学最后发展到厌学、逃课等等。他们缺少对知识的渴求，不能很好的进行人生规划，更不懂得课程设置的合理性。学校应对礼仪教学引起重视。职校生处于认知阶段，接受新事物能力较强、行為可塑性较高，良好的行为习惯应在一个好的环境中塑造和培养。因此，通过改变校园的礼仪氛围，适当的加以指点和督促，提高礼仪规范，具有很重要的意义。

2 当前职业院校礼仪教育存在的问题

2.1礼仪课程开设的系统性不强

目前，很多职业院校在开设礼仪课程方面，只侧重对职业技能的培养，而忽略对学生礼仪素质的培养。仅文化艺术类专业会涉及一些礼仪课程，而工科类专业几乎不设置礼仪课程。并且，礼仪课程很少作为单独的一门专业必修课，大多数穿插在某一课程的部分课时。如《旅游公共关系》这一门课中，十二章节内容只有最后一个章节与礼仪相关，即“旅游公共关系礼仪训练”。这导致了学生对礼仪课程的重视性不够，学生无需在礼仪部分花费较多的时间和精力也能在某一课程取得高分。礼仪课程普遍缺乏系统性的教材，使得礼仪教学效果缺乏科学性、标准性评价。

2.2礼仪教学范围窄、深度浅

当前，很多职业院校在开设礼仪教学中，存在范围窄、深度浅的问题。范围窄体现在教学内容以职业技能为主、辅以礼仪教学。学生虽然掌握了某些技能、特定场合需要用到的礼仪，但很难将礼仪内化成自己的思想，融汇贯通地运用于日常生活中，从而提升自己的道德文化修养。深度浅体现在礼仪教学仅局限于理论层次，教师以讲授的方式，授予学生坐姿、站姿、走姿等标准，缺乏对形体、动作的实践训练，更缺乏以实践促理解的深层教育。只有理论知识与实践训练紧密结合，礼仪教学才能让学生从内心产生对礼仪文化的理解和认同感，进而外化成礼仪习惯，从行动上真正做到“知礼、行礼”。

2.3礼仪教师缺乏专业经验

职业院校教师资源紧张而且礼仪教师缺乏经验，虽然有部分教师源自旅游管理专业或相近学科专业，但也不排除有转行而来从未接受过任何礼仪培训的教师。在职业教育迅速发展的今天，教师迫切需要提高自身专业水准。在此背景下学校领导往往派出年轻骨干教师参加短期礼仪研修班的学习。短期的学习能弥补教师对职业礼仪的基础知识欠缺，也对教师的职业礼仪素养有很大的帮助。但在日后的教学中缺乏深入课程方向的调整，及结合各个专业对不同礼仪的需要。礼仪教学跟不上时代发展，并且教师在礼仪项目实操方面也比较薄弱。礼仪教学内容显得滞后，往往提不起学生学习的兴趣。

3 加强职业院校礼仪教育的对策

针对当下我国职业院校中礼仪教育的礼仪观念认知和贯彻程度的不足、创新性不够的状况，应当采取适当的措施，以促使礼仪教学配合各学科的发展，保证礼仪教学的内容随着社会发展的变化相应改进。

3.1完善职业院校礼仪教育课程

如上文所述，目前大部分职业院校还没有将礼仪作为一门专业必修课来学习，即使开设也是只是将礼仪行为停留在表面层次，极少专业的礼仪教师，课程教学资源相对匮乏，教师随意挑选礼仪内容和课程，无法衡量礼仪教学是否达到标准。

对此，职业学校应结合自身的办学特点，开设礼仪教育课程。及时调整课程方向并结合学生专业的需要，总结对比完善提高，将社交礼仪课程形成一套适合本校发展的完整体系，并将其融入到日常教学体系中，从而使专业技能和礼仪教学相互促进。如商务沟通、旅游礼宾礼仪、导游实务等课程，这些课程有一些章节中的礼仪知识点会相互交叉，那么学校教研组可以找出相通部分的知识点，根据实际教学自行重组知识点，任课教师再挑选适合各自课程的资源，减轻礼仪教学的重復性，同时节省人力物力成本。

3.2开设第二课堂，激发学生的积极性

第二课堂是指在第一课堂外的时间进行的与第一课堂相关的教学活动。从教学内容上看，它源于教材又不局限于教材；从教学形式上看，它生动活泼、丰富多样，是提高学生综合素质和实施素质教育的重要方式和有效途径。

第二课堂可以设在学生社团活动中，如艺术团的礼仪队，每周固定的训练时间配以专业的礼仪教师指导，学生在定型化训练一段时间后，可在大型活动中担任礼仪相关事务。相比于枯燥乏味的课堂纯讲授式教学，亲身经历礼仪活动可让学生印象深刻学习到更多书本之外的技能。第二课堂也可以是礼仪大讲堂系列讲座、礼仪大赛、礼仪课间操等形式。在比赛和大型活动中，每个学生的表现与其心理承受能力和上台经验有很大关系，让每一个同学都上台锻炼，提高学生积极性的同时也锻炼了她们的胆量和表现力。

3.3提升职业院校礼仪教师的专业程度

礼仪并不是一成不变的，既要传承传统礼仪留下来的精华，还要与时代的进步和社会的发展相结合。把传统礼仪中不符合时代发展需要的糟粕去除，继承礼仪的历史精华发展时代新礼仪的需要。因此，针对传统与现代的冲击，礼仪内容也随之更迭。作为一名教师来说，应树立终身学习的理念，切实强化学习自觉。

教师应时刻提升自己的专业程度和礼仪素养，更新教学观念与时俱进。提升专业化程度不应该只停留在概念层面，应采取切实可行的行动，设计可操作性强的方案来落实。例如加大相关礼仪专任教师的引入，定期组织教学研讨活动，举办相关的讲座等等。只有自身保持专业素养才能在日常生活中潜移默化地影响学生，教师的一举一动无不代表着礼仪的内涵，以教师专业的形象向学生展示出礼仪的文化魅力，为学生树立标杆，起到模范带头作用。教师要根据不同的学生风格、专业特性采取相匹配的教学策略，因材施教，提高学生的学习质量。

立足当今时代，社会生活节奏加快，人与人之间的交往也随之加快，人们没有更多的时间去了解彼此，往往第一印象就决定人们是否继续交往、合作，因为一个衣着整洁、典雅的良好个人形象，能够展示你的修养与能力，一个良好的礼仪可以展示长处和优势，能表达出尊敬、友善、真诚。一个人讲究礼仪，就会在人们面前树立良好的个人形象，一个职业学校的学生讲究礼仪，就会为自己的学校树立良好的形象，赢得社会的肯定。

对此，职业院校应结合自身发展定位，开设礼仪教育课程。根据学校的办学特色、师资力量、学生群体等特点加以完善礼仪教育内容。将礼仪融入到日常的生活学习中去，潜移默化的影响教师学生的行为举止、个性修养，从而达到知行合一的积极促进。在培养职业高技能人才的同时不忘强化礼仪素质教育，职业技能加上礼仪素质双向培养，为社会输送高素质高技能人才，适应时代发展需求与时代接轨。

（作者单位：广西师范大学）