水墨画卷中的江南小村

郑恩

富春江镇茆坪村位于桐庐县城南部，历史悠久，自宋元之际建村，至今已有900余年历史。村口古树参天，清清的溪水绕村流过，风景宜人，文人墨客多次来村采风。村内保留着一大批明清、民国时期的古民居、古宗祠、古庙宇、古石桥、古驿道等古建筑，其中胡氏宗祠、文安楼等古建筑被列为县级文物保护单位。

大山怀抱中的宁静水乡

茆坪群山逶迤，满目青翠；村落民居，粉墙黛瓦；绕村溪流，青碧如玉，宛如一幅神清骨秀的水墨画卷。村里的屋子与周围的绿水青山相呼应，一派江南水乡的风景。村内有一条卵石铺筑的古道，该道也是通往浦江义乌的商贸之道。村头是一棵百年古树，沿着石子路穿村而过，便可以看到村内较为重要的建筑——胡氏宗祠。

胡氏宗祠。位于古树参天的村口，坐北朝南，西与五朝门相连，总面积逾1800平方米。宗祠灰墙黑瓦，建筑形状呈长方形，上中下三进。第一进用作老年活动室，墙上挂满了“老有所为老有所乐”的现代书法条幅，高处挂着象征茆坪精神的匾额——振德堂，中进高悬清朝皇帝钦赐“平寇”有功的圣旨仿件。第三进已改为戏台，作为茆坪人享受各种文娱演出的精神乐园。历经岁月的洗礼，尤其是多次维修改造，宗祠与初建原貌确有很大差异，好在清代建筑风格部分仍被保留下来，可惜的是宗祠门前画有狮子图的照壁现已荡然无存。

文安楼。建于民国初年，系当时茆坪商人胡儒艺所建。胡氏源出于湖南文安，故将房屋取名“文安楼”。文安楼占地面积大约500多平方米。整个房屋呈长方形，楼的整体结构采用明清建筑风格，有前厅、后堂还有左右两厢房，前后厅堂均建有天井，宽大的天井下面，用大青石铺成明堂。在文安楼东南面附墙外有一个风格独特的望月台。在这望月台上坐看晨曦炊烟的升起，聆听夕阳中归巢倦鸟的鸣唱，好似身在宁静的山水乡村图画中。厅堂内部的结构也充分体现了明清建筑的特点。前后上下雕梁画栋，虫鱼花草、风景人物无不栩栩如生，彰显着昔日的尊荣。特别是牌坊形的大门，制作精美，是在其他地方难得一见的。

圆柱粮仓。20世纪六七十年代，茆坪有不少圆筒尖顶形状的建筑（村民常称“圆仓库”）专门用来储存粮食。随着时代的变迁，很多“圆仓库”已经悄然消逝，文安楼东面尚存3座。“圆仓库”的仓身为“三合土”结构，圆柱形，仓顶攒尖灰瓦顶，下部面西北开仓门，仓内顶部为木梁架结构，梁架用木条和泥土搭建，外墙刷有石灰。当时储备粮食没有现在的条件和防虫技术，于是茅坪村村民们去大寨等北方农村学习取经，带回了圆柱形仓库的储粮经验。之后便趁热打铁，以当地传统的“三合土”为材料作墙体，小青瓦为屋顶，建成了这三座“圆仓库”。圆柱体粮仓占地小而容量大，每座容积有40立方米，可储存稻谷近20吨。世事变迁，这三座功能实在的小粮仓，仿佛在向每位来访者讲述着茆坪村优秀的创业史绩及先民们的聪明才智。

食与行上的旧时记忆

酒酿馒头。茆坪村的酒酿馒头自20世纪80年代起，就在方圆数十里有了不小的名气。外形看似樸素的馒头，要经过荷叶垫笼、备料、揉粉（冬季时还需加热）、搓团、上笼、发酵、蒸等多道工序。其中，和面和发酵的过程就需要8个小时左右。馒头师傅还有一手绝活，就是把每个面团搓得几乎大小一样，一笼不多不少正好能蒸21个馒头。家里两口土灶，每口灶一次能蒸38笼馒头，要蒸40—50分钟左右，等到热气腾腾的馒头出笼，全部工序才算完成。馒头的独特口感来源于酒酿，和面的时候，甜酒酿中的酒水掺入其中，在相应的温度下，甜酒酿里的酶便被激活了，让馒头多了一丝独特的香甜味。也正是这香甜味，让茆坪村酒酿馒头的名气从乡里一直传到了城里。

草鞋。草鞋作坊是茆坪的一大特色。墙上挂着一串草鞋，用麻绳连接左右脚排好队。草鞋的编织过程在外行人看来是十分繁琐困难的，但对于内行来说简直就是小菜一碟。首先要将准备好的稻草，用木槌捶软搓成绳作为原料，接下来就可以进行编制了。制作草鞋的工具有鞋耙、围腰和木槌。在腰间系上草绳，坐于鞋耙的一端，将事先搓好的草绳结成四股，一头拴在腰间，一头扣在鞋耙上，边编织，边用榨子、木槌把它落实。编成的草鞋底板两头呈椭圆形，前宽后窄，恰好合脚。草鞋前后还各安有两排耳纽，一根细绳将耳纽贯穿起来，套在脚上。穿上草鞋，还真是别有风味呢！