动物及动物产品检疫存在的问题及改进方法研究

侯德军

摘 要：动物及动物产品检疫工作对保护动物的健康和产品安全性，具有非常重要的保障作用。检疫效果将会直接影响到畜牧业的发展和人们日常生活健康，因而必须要重视动物、动物产品的检疫。分析现阶段动物及动物产品检疫存在的问题，提出有针对性的改进措施。

关键词：动物产品；动物检疫；问题；改进方法

文章编号：1004-7026（2018）18-0070-01 中国图书分类号：S851.34 文献标志码：A

动物检疫工作具有非常重要的意义。动物检疫工作的顺利实施，不仅能够保证动物产品的品质，而且还能够为畜牧业的未来可持续发展提供有效保障。动物疫情一旦爆发，不仅会对畜牧业的健康稳定持续发展产生严重的打击影响，还会影响到人们的日常食用健康，对人们的健康造成严重威胁。

1 动物及动物产品检疫现存问题分析

1.1 养殖户无法积极开展检疫申报

各乡镇在检疫申报点设置和具体落实过程中，其设备比较简单，水平也比较低，特别是检疫手段一直沿用比较落后的方式。传统的检疫手段就是“一把刀子、一把钩”，这种模式在现阶段有很多地区仍然在使用。这种检测设备和手段，在具体实施过程中，不仅无法发挥出检疫的作用和价值，也不能够保证检疫结果具有真实性和准确有效性。这种工作方法相对比较简单，很多检疫人员只是单纯凭借自己的一些经验来进行判断，这样将会直接影响到动物检疫工作的有序开展。除此之外，有很多乡镇对相关法律并没有准确有效的认识，在法律法规宣传过程中，也无法实现有效的宣传，这样就会导致养殖户、消费者并没有充分地意识到检疫工作的重要性。

1.2 检疫执法团队力量薄弱

现阶段各地区都意识到动物产品检疫的重要性，为各个乡镇监督分所分配了高校毕业生，通过这种方式想要缓解检疫执法团队力量薄弱的现象。但新分配过来的工作人员，大多数都是刚刚毕业，在经验上严重不足，同时又没有经过系统性的培训，导致检疫执法团队根本无法正常有效开展一系列检疫工作。

2 动物及动物产品检疫问题的改进方法

2.1 加强宣传力度

各级政府以及相關部门，要通过各种不同类型宣传手段的合理利用，特别是在当前信息化时代的背景下，可以通过媒体、报纸、新闻等各种渠道，大力宣传动物产品检疫的重要性。除此之外，还可以利用发放宣传单、宣传栏设置等各种方法，组织人民群众积极参与到实践活动当中。这样不仅能够深入开展动物检疫工作的宣传，还能够逐渐向广大人民群众宣传各种法律法规，比如“食品安全法”“动物检疫管理办法”等。动物本身就与人们的日常生活和息息相关，一旦打开沟通渠道，势必就会吸引到更多的人民群众参与其中。这样，不仅能够强化人民群众的动物检疫意识，还能够对促使人民群众对动物检疫工作的顺利开展提供一些帮助。在经过大力宣传之后，人民群众可以养成自觉抵制加工、屠宰不合格产品的习惯，这样不仅有利于保证动物产品检疫工作的有序开展，还能为人们的日常生活质量和水平提升提供有效保障，对人们的健康更是一种有效保障措施。

2.2 提高动物检疫团队执法能力

基层动物检疫工作人员的业务素质将会直接影响到动物在日常检疫过程中的水平。在这种情况下，要采取有针对性的措施，促使动物检疫团队的整体素质和专业技能水平得到有效提升。各级畜牧部门在日常经营管理过程中，可以结合自己的实际情况，向上级报告符合实际要求的培训计划。在各个辖区，组织开展各种不同类型的培训班。与此同时，还可以适当为这些动物检疫团队执法人员提供可以外出参观和学习的机会，制定符合实际要求的考核方法。这样不仅能够从根本上保证动物检疫团队执法能力得到有效提升，还能够促使各个检疫工作人员尽快适应现代化畜牧工作。

要加强对农村畜牧站的基础设施建设，促使相关设施能够得到不断完善和优化。培养专业技术人才，打破现阶段农村检疫人力不足的现状，促使检疫工作在开展过程中能够逐渐朝着科学化的趋势发展。这样不仅能够从根本上保证检疫质量的有效提升，还能够促使基层工作人员的服务意识得到强化。

3 结束语

动物产品检疫过程中仍然存在很多问题，既有因检疫制度中存在问题导致养殖户的检疫申报无法及时有效上交的情况，也存在检疫工作人员的执行能力不够所导致的问题。针对这些问题，要在实践中采取有针对性的措施，促使动物检疫团队执法能力得到有效提升，为动物产品检疫工作的有序开展提供保障。