项目教学法在“国际贸易实务”教学中的应用

蔡午萍 奚莹

摘 要：本文以“国际贸易实务”课程为例，分析项目教学法在课程教学设计中的具体应用。旨在通过提供整体设计思路，提高高职院校学生对国际贸易实务课程的兴趣和参与度，并找到一些切实有效的实施方案。

关键词：项目教学法；国际贸易实务；职业教育

作者简介：蔡午萍，硕士，广东创新科技职业学院讲师；奚莹，广东创新科技职业学院讲师。（广东 东莞 523960）

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2018）08-0109-02

近年来，随着产业转型步伐加快，企业对实用技能型人才素质的要求越来越高。职业教育不仅要传授给学生理论知识和操作技能，更重要的是培养他们的职业能力，这里的能力已不仅是指知识能力或者是专业能力，而是涵盖了如何解决问题的能力，即素质能力。“国际贸易实务”作为高职院校商务英语专业的一门核心课程，以培养学生职业能力为目标。为了在教学过程中取得更好的教学效果，采用了基于工作流程项目教学法的教学设计，以培养高素质人才，实现职业教育的目标。

一、项目教学法的理论基础

项目教学法萌芽于欧洲的劳动教育思想，经过一系列发展到20世纪中后期逐渐趋于完善，并成为一种重要的理论思潮。21世纪初，德国职业教育所制定项目教学法，把整个学习过程分解为一个个具体的工程或事件，设计出一个个项目教学方案。项目教学法最显著的特点是“以项目为主线、教师为引导、学生为主体”，改变了以往“教师讲，学生听”被动的教学模式，创造了学生主动参与、自主协作、探索创新的新型教学模式，注重理论与实践相结合。简言之，项目教学法是师生共同完成项目，共同取得进步的教学方法。

二、“国际贸易实务”项目整体教学设计

项目教学法主张以项目任务进行教学，强调小组为单位完成项目任务，培养学生的职业能力。

“国际贸易实务”课程以工作过程为主线，以某公司的实际出口业务交易为线索，分解为5个项目，每个项目都有背景导入、知识目标和具体工作任务，注重学生的参与性。学生平时成绩直接通过项目完成情况和项目质量、成果输出等进行考核和衡量。

“国际贸易实务”每周4课时，教学周共18周，总学时为72学时。教学采用讲练结合的方法，理论教学和操作练习穿插进行。教学内容分为五大项目，教学时数分配表见表1（P110）。

三、项目教学实例：审核SWIFT信用证

1.情景导入。通过介绍广东某出口商与澳大利亚某进口商业务往来，约定以即期SWIFT信用证为付款方式。澳大利亚出口商在合同签订后的一月内开出信用证。信用证附加条款显示：以开证申请人受到符合信用证下的单据为准，并对汇票表示见票后付款，我开证行则承担付款责任。

2.知识目标。通过阅读SWIFT信用证，理解SWIFT信用证的内容及特点：格式标准化，解释统一化，应用广泛化。

3.具体工作任务。

环节一：展示真实情境下的SWIFT信用证，借此吸引学生的注意，加强对信用证的学习兴趣。

环节二：分析信用证主要条款，学生分组告知信用证条款所涉及的合同条款，提醒学生注意信用证是以合同为基础开立但又独立于合同之外的文件。对比信用证条款和合同条款的相似之處和不同之处。注意SWIFT信用证的格式标准化特征。

环节三：审核信用证条款，学生分组说明哪些信用证条款对受益人不利或者是软条款，影响交单结汇。

环节四：用英文撰写修改信用证的意见，注意英文表达措辞。

环节五：展示学生成果，教师进行相应的点评和总结知识难点及重点，加深学生对整个项目设计目标的印象。

与传统的教学方法对比，项目教学法在“国际贸易实务”课程的应用体现了一定的优势。项目教学法是一种比较适合职业教育的教学方法。在项目教学实施过程中，教师不再是一个供学生利用的工具书，而成了项目组织者、项目的引导者和项目的协助者。教师帮助学生在小组完成项目的过程中，引导学生发现新知识，掌握新内容，并能做出一定成果输出。学生作为学习的主体，通过小组协助完成项目过程，把理论与实践有机地结合起来，不仅提高了理论水平和实操技能，而且培养了合作、解决问题等职业能力。因此，项目教学法是师生教学相长的教学方法，激发了学生的创作能力。

参考文献：

[1] 王婀娜，舒尔茨.德国职业教育教学法之理论与案例[M]. 北京：人民日报出版社，2016.

[2] 晋军.项目式教学法在国际经济与贸易课程中的应用[J]. 课程教育研究，2017，（10）：255.

[3] 林娇霞.项目导向教学法在“国际贸易实务”课程教学中的应用思路[J]. 商业文化，2014，（27）：209-210.

责任编辑 秦俊嫄