试论无公害茶叶高效种植技术

摘 要：随着经济的发展和生活水平的提升，人们对健康生活和日常用品的质量要求也日益提高，尤其是对茶叶品质的要求非常高。在这样的背景下，如何改进无公害茶叶高效种植技术成为茶农亟待解决的问题，这也是笔者在文中主要阐述的内容。

关键词：无公害茶叶；高效；种植技术

中图分类号：S571.1 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180333106

无公害茶叶就是指在无公害、生态化环境中，依据规定流程进行操作所生产出来的茶叶。这种茶叶中含有的重金属有害物质和残留的农药指数非常低，无论是口感还是质量都能满足人们对茶叶的需求。笔者结合自身的工作经验和实际情况，在文本中就无公害茶叶高效种植技术作出详细的阐述。

1 地质土壤的选择

土壤是茶树赖以生存的基础条件，对茶叶的质量有着一定的影响，茶叶种植人员要重视地质土壤的选择，使其达到无公害茶叶高效种植的标准要求。茶树质量受到土壤条件的影响，因此，茶叶种植人员在种植茶叶之前，要选择水源比较洁净、空气比较清新的地域作为茶树的种植区域。茶叶种植对于地形地势都有一定的要求，茶园所在区域的地表坡度不能超过30°，而且海拔高度要低于1500m[1]。除了地形地势上的要求，茶叶种植对于土壤的要求也比较高，就酸碱度而言，茶园所在区域的种植土壤pH值最好保持在4.5～5.5这个范围之间，这样可以保证土壤能够为茶树根部提供所需要的养分。茶叶种植人员在满足上述的种植原则基础上，还要尽可能选择没有其他植物根系、土质松软、土壤透水性好、水量足够的区域作为茶树种植地。

在确定好茶树种植区域以后，茶叶种植人员还要在土壤中施加有机肥料，有效改善土壤的理化性质。为了改善土壤的活性和有機质，茶叶种植人员还可以培养蚯蚓等方式，给茶树的生长创造更好的环境。有些茶叶种植户在土壤中埋入秸秆等有机物，这也是改善土壤有机质的一种有效方式。

2 茶树品种的选择

在无公害茶叶种植过程中，茶树的品种是一个不可忽略的重要因素。首先要做好茶叶品种的选择，结合当地茶园的土壤性质、气候特征，遵循因地制宜的原则，挑选最好的茶树品种进行种植。选择抵抗外界干扰力强、抗逆性强的茶树品种最佳，在种植茶树的时候，种植人员可以搭配不同的品种进行种植，这样可以有效增强茶树的抗外界干扰力。在选择茶树品种的时候，对于茶苗有如下几点要求：所选择的的茶苗植株必须具有完整性；茶苗的茎的粗度要符合相应的条件；茶苗的高度要达到相关要求，这样才能最大限度提高茶苗的成活率。

3 茶树的种植和培育

在种植茶树之前，茶叶种植人员要在种植区域提前挖好小坑，然后施适量的有机肥，一般选择茶树专用肥或者农家肥，这样种植效果最佳，施肥料结束之后要立即覆土，最后在按照茶园的具体大小进行适当种植。在种植过程中需要注意的是，两株茶树之前的距离要控制在合适的范围之内，防止距离过大造成土地的浪费，也避免距离过小导致植株拥挤，根系不能吸收可供正常生长所需要的养分。种植的方式视实际情况而定，茶叶种植人员可以选择轮作的种植方式。需要注意的是，茶叶种植人员在种植的时候需要选择天然的茶苗进行种植，禁止使用一些利用基因技术所培育出来的茶苗，防止后期的正常生长受到影响。

在茶树种植结束之后就要进行培育，相对于自然的茶园，无公害茶园要求更加严格。茶叶种植人员要在茶园的梯壁或者田埂处种上一些平托花生或者百喜草等植物，这些植物不需要多少的养分，所以不会影响茶树的生长。之所以种植这些草，为了改善生态环境，防止一些有害物质造成干扰，可以防止水土流失。

4 茶树的修剪和病虫防治管理

在茶树生长过程中，茶叶种植人员要及时对树冠内部的残叶以及枯枝进行修剪，从而提高茶树的光合作用和通风性。修剪的方式有两种：轻修剪，主要是将树冠上一些多余的枝条修剪掉，这种修剪方式一般每年都要进行1次；深修剪，生产过程中将剪除树冠上的鸡爪枝，这种修剪方式一般间隔3～5a进行1次。

茶叶种植人员还要做好茶叶的病虫防治工作，无公害茶叶种植对于生长的条件有着严格的要求，对于残留农药的含量也有严格要求。茶树很容易滋生一些病虫害，茶叶种植人员尽可能选择生物防治法进行治理，减少农药的使用，这是种植无公害茶叶的初衷。

5 结语

无公害茶叶的生产质量是我国食品安全问题中一个不可忽略的重要因素，有关部门要加大无公害茶叶高效种植技术的推广和应用，才能有效提升茶叶种植人员的生产积极性，培育出更多的无公害茶叶。

参考文献

[1]汤旭东，黄晔春，储寅芳.无公害茶叶平衡施肥技术研究[J].上海农业科技，2008（1）：34-35.

作者简介：周其德，浙江省缙云县新碧街道农综站，农艺师。