护理饮食管控对冠心病患者营养状况影响的探讨

李元芳

（大理大学第一附属医院，云南 大理 671000）

随着社会的发展，人们的生活质量实现了有效的提升，同时还直接转变着人们饮食结构，同时改变着人们的生活习惯，同时还存在非常显著的其他变化，但是还是存在非常常见的高脂、高热的饮食习惯，同时还存在明显的吸烟情况，并且还有其他不健康的生活方式[1]。所以，这部分不健康的生活方式就会直接导致冠心病患者的存在，同时还会导致发病人数逐渐增加，同时还增加了死亡人数，同时还有年轻化发展的趋势，直接威胁着人类的健康[2]。冠心病早期病变一般属于冠状动脉临界病变类型，但是心肌梗死发生率也非常高，同时还存较高的猝死风险。所以冠心病患者的治疗及护理具有非常显著的现实意义。本次研究旨在分析护理饮食管控对冠心病患者营养状况的影响，所以选择冠心病患者作为研究对象，分析优质护理干预的临床效果，现报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

选取2014年7月～2017年7月在我院接受治疗的冠心病患者108例为研究对象，将其随机分为护理组（58例）与常规组（5 0例）。常规组男3 0例，女2 0例，平均年龄（52.25±2.23）岁；护理组男30例，女28例，平均年龄（53.45±2.58）岁。

1.2 方法

在住院期间，两组患者需要接受常规护理，并且实现冠心病合并高血脂症的有效预防干预。护理组在上述基础上实施饮食护理干预管控，具体为：首先是有效的限制高脂饮食摄入，防止食用如鱼类、禽类、坚果类及非热带蔬菜油等含脂量高的食物；其次是实现反式脂肪酸摄入的有效限制；最后是将钠的摄入量严格有效的控制，限制标准为1000～1500 mg/d[3]。

1.3 评价指标

分析观察两组患者以下指标的变化：总蛋白（TP）、体重指数（BMI）、血脂（LDL）、血清白蛋白（Alb）、简易营养评价表（MNA）等。

1.4 统计学方法

研究数据采用SPSS 20.0统计学软件进行分析，计量资料以“±s”表示，采用t检验，计数资料以百分率（%）表示，采用x2检验，以P＜0.05为差异有统计学意义。

2 结 果

两组患者各项指标变化得到改善，且护理组明显优于常规组（P＜0.05)。见表1。

3 结 论

冠心病患者会存在一定的高脂血症，想要实现预后效果的提升，就需要实现患者营养状况的及时准确评估。冠心病患者营养状况想要得到全面的反映，还需要找到一系列有效的营养评价指标[4]。蛋白质营养不良的诊断指标中还有一个常用的标准，那就是Alb水平标准，对于机体的营养状况来说，更能敏感地反映，相对于人体测量指标来说，其效果非常的显著。对于临床治疗来说，TP水平是非常常用的一项检测指标，使用起来非常的方便有效，在实现冠心病患者血脂正常干预之后，一般都会存在饮食不均的情况，最后导致患者出现营养不良的情况。血清TP水平以及Alb水平作用差不多，可以有效的评判冠心病患者的营养状况，第一时间掌握不良指标变化情况。患者身高、体质量变化可以使用BMI指标来实现，MNA评分是营养评价方法中非常有效的一种，可以实现营养不良危险因素的发现，一般使用在老年人群营养评价过程中。第一时间发现营养不良危险因素存在的患者[5]。

表1 两组患者各项指标变化情况（±s）

表1 两组患者各项指标变化情况（±s）

指标 常规组（n=50） 护理组（n=58）治疗时间（个月） 6.00±4.33 7.00±3.00 LDL（nmol·L-1） 6.62±4.43 1.80±3.11 Alb/（g·L-1） 34.57±2.44 40.64±3.17 TP/（g·L-1） 59.56±7.74 68.98±6.11 BMI/（kg·m2） 20.02±4.11 23.94±2.35 MNA评分（分） 20.22±2.28 23.55±2.48

在研究相关调查文献的基础上得到：冠心病的发病率可以在实施有效预防措施的基础上被有效的降低，并且实现患者病情和新增患者发病率明显得到有效的控制。所以，在日常护理理冠心病的过程中应该审视患者的实际情况采取一系列预防措施，并且针对实施相应的护理饮食管控，这样一来，就可以促使患者从根本上掌握冠心病的相关知识，增强患者的疾病防范意识，最后实现Alb指标、TP指标、LDL指标、BMI指标以及MNA指标等有效改善。

综上所述，最近几年，我国血管病发病率及病死率存在明显上涨趋势。所以，对于冠心病患者的饮食管控工作需要格外的重视，促使每位患者都可以从根本上掌握饮食营养知识，实现有效的自我保健，并且实现不健康饮食行为习惯的克服，最后实现冠心病的有效地防治，最后提升患者的生活质量。

[1] 吴宁旭,杜广磊,刘 燕.冠心病患者行护理饮食管控干预后对营养状况的影响研究[J].首都食品与医药,2017,24(12):146-147.

[2] 李江波,陈协辉,黄 卫.饮食管控对冠心病患者营养状况的影响意义研究[J].中国医学创新,2017,14(22):112-114.

[3] 柯 炜.基于医院的延续性护理对冠心病合并心力衰竭患者的影响[J].齐鲁护理杂志,2015,21(21):50-51.

[4] 刘 莹.护理饮食管控对冠心病患者营养状况的影响[J/OL].大家健康(学术版),2012,20(20):102-103.

[5] 莫秋鹃,左广峰.高血压合并冠心病患者的临床综合护理干预效果观察[J].中国煤炭工业医学杂志,2016,19(05):744-747.