饮食护理对溃疡性结肠炎患者营养状况的影响

车彩娥

（山东省荣成市成山镇龙须岛卫生院，山东 威海 264321）

溃疡性结肠炎是一种临床上比较常见的慢性病症，病情具有反复性，临床上主要表现为腹部疼痛、腹泻、黏液脓血便、抑郁情绪等，且将近半数的溃疡性结肠炎患者存在营养不良情形[1]。本次研究将我院2014年5月～2017年7月收治的溃疡性结肠炎患者86例为研究对象，探究对溃疡性结肠炎患者应用饮食护理模式开展护理工作对其营养状况的影响结果。现报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

选取2014年5月～2017年7月我院收治的溃疡性结肠炎患者86例为研究对象，均为我院依据相关标准确诊的溃疡性结肠炎患者。并将其随机分为对照组和观察组，各43例。对照组男29例，女14例，年龄25～62岁，平均年龄（56.95±2.32）岁，病程7个月～10年，平均病程（7.8±2.3）年；观察组男28例，女15例，年龄27～66岁，平均年龄（52.34±6.33）岁，病程5个月～11年，平均病程（8.5±2.3）年。两组患者性别、年龄及患病年限等方面比较，差异无统计学意义（P＞0.05）。

1.2 护理方法

对照组给予常规护理模式，包含给予患者各项常规基础性检查，与患者及其家属展开交流沟通，并给予常规护理模式，对患者病情发展情况实施密切监测。

观察组采用饮食护理模式开展护理工作，首先将患者病症的实际发展情况、患者临床相关治疗情况及患者机体营养情况作为依据，制定针对性的护理计划，告知患者饮食护理对其病症康复进程的意义与作用，在对患者开展饮食护理过程中，相关护理人员应对患者实际应用情况实施监督，以便提升患者的生活质量。控制患者每日蛋白质、糖类及脂肪的摄入量，保证患者每日摄入足够的热量，注意脂肪摄入过程中应以植物脂肪为主。确保患者饮食营养均衡，给予患者充足的水果、谷类、维生素、微量元素。

1.3 观察指标

观察并比较两组患者给予对应护理模式前后营养状况的变化情况。患者营养状况分级标准：1级：患者营养状况良好；2级：患者表现为中度营养不良；3级：患者表现为重度营养不良[2]。

1.4 统计学方法

研究数据将会被保存在Excel文档中，并采用SPSS 13.0统计学软件进行分析，计量资料以“±s”表示，采用t检验，计数资料以百分率（%）表示，采用x2检验，以P＜0.05为差异有统计学意义。

2 结 果（见表1）

表1 两组患者护理前后营养状况对比[n(%)]

3 讨 论

目前，临床上尚未对溃疡性结肠炎病症的致病因素给出明确定论，不过随着患者患病时间的延长，结肠炎产生癌病的可能性也随之升高。有研究表明，对患者实施科学、有效的饮食护理干预模式将有助于缩短溃疡的愈合时间，降低患者病症再次发作的可能性[3]。有研究表明，溃疡性结肠炎患者极易产生营养不良情形，对患者的临床治疗结果及患者生活质量均有一定不良影响。饮食护理模式将重点放于患者的饮食及营养摄入方面，同时制定针对性的营养护理计划，并严格遵循计划对患者各类营养素的摄入量实施控制。饮食护理过程中应综合考虑患者病症的发展情况、患者机体所需营养素的类型、患者的饮食习惯，制定合理、科学的营养套餐，补充患者缺乏的营养物质[4]。同时告知患者营养护理对其病症康复进程的意义与作用，在对患者开展营养护理过程中，相关护理人员应对患者实际应用情况实施监督，以便提升患者的生活质量。

研究发现，给予对应护理模式前，两组患者的营养状况对比，差异无统计学意义（P＞0.05）；给予对应护理模式后，两组患者的营养状况相较于护理前，均呈现显著改善迹象，且观察组改善情形显著优于对照组。

综上所述，对溃疡性结肠炎患者应用饮食护理模式开展护理工作，护理结果显著，对患者营养状况的改善具有积极的促进作用。

[1] 曾敏婕.饮食护理对溃疡性结肠炎患者营养状况的影响[J].医学临床研究,2014,(7):1454-1455.

[2] 蒋丽霞.饮食护理对溃疡性结肠炎患者营养状况的影响[J].医学美学美容(中旬刊),2015,(2):474-475.

[3] 汪文利.饮食护理对溃疡性结肠炎患者营养状况的影响[J].社区医学杂志,2017,15(8):81-82.

[4] 姜佳慧.强化饮食护理对溃疡性结肠炎患者营养状况的影响[J].医学临床研究,2015,(7):1456-1457.