断奶日龄与长大母猪繁殖性状相关性研究

曹 林，朱志付，周建雄，张 护，袁雪波，陈永军，李红伟，孔凡勇

（1.云南省红河哈尼族彝族自治州畜牧技术推广站，云南 红河哈尼族彝族自治州 661100；2.云南省建水县面甸镇畜牧兽医站，云南 红河哈尼族彝族自治州 654316；3.云南省建水县畜牧技术推广站，云南 红河哈尼族彝族自治州 654300）

红河哈尼族彝族自治州位于云南省东南部，山区面积占85%，少数民族占总人口的58.52%，受土地、地理概貌、资金、环保压力等影响，生猪规模养殖仍以饲养基础母猪50～100头、年出栏生猪800～1 500头的适度规模场居多。由于受饲养规模、设施设备、饲养管理技术水平等影响，仔猪断奶日龄参差不一，母猪的生产力水平也不尽相同。母猪年提供断奶仔猪数是衡量母猪生产力水平的一个重要指标，仔猪断奶日龄直接影响着母猪的年提供断奶仔猪数和直接经济效益，过早断奶虽能缩短母猪的繁殖周期，但同时也降低了母猪的繁殖性能[1]，过早断奶影响仔猪甚至肥育猪生长[2]。目前，断奶日龄对母猪后期繁殖性能及仔猪生长性能影响研究较多，而对断奶期间母猪繁殖性状和仔猪的生长性能影响研究较少。本试验旨在研究21 d、28 d、35 d断奶对母猪繁殖性状和仔猪生长性能的影响，并确定最佳断奶日龄，为实际生产提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验时间与地点

试验于2012年1月至2017年12月在云南省红河州某母猪饲养场进行。

1.2 试验动物及分组

以正常分娩的2～8胎长大母猪为研究对象，测定1 275胎，按照不同的断奶日龄分为3组，即21 d断奶（438胎）、28 d断奶（661胎）、35 d断奶（176胎）。

1.3 饲养管理

母猪产前1周转到产房母猪限位栏饲养，哺乳母猪饲粮按照美国NRC标准配制，日喂3餐，自由饮水。仔猪出生后2 h内未吃初乳前称重，哺乳仔猪以母乳为主，7日龄诱食教槽料，分别于21 d、28 d、35 d断奶并空腹称重，断奶后赶走母猪，仔猪在产房1周后再转入保育舍。

1.4 测定指标

产仔数，产活仔数，初生窝重，初生个体重，21 d、28 d、35 d 断奶窝重及断奶个体重，21 d、28 d、35 d断奶净增重、日增重，21 d、28 d、35 d断奶成活率。

1.5 统计分析

原始数据用Excel表格进行整理，采用IBM SPSS 22.0统计软件比较均值模块中的One-Way ANOVA程序对试验数据进行方差分析，差异显著则进行Duncan氏法多重比较分析，结果以平均数±标准差表示；利用相关分析计算断奶日龄与各繁殖性状间的相关系数，并利用线性回归分析建立断奶日龄与各繁殖性状间的回归方程。

因母猪断奶时间存在一定差异，将断奶日龄18～24 d校正为 21 d断奶，25～30 d校正为 28 d断奶，30 d以上校正为35 d断奶。校正方法如下。

21 d（28 d、35 d）断奶成活率（%）=1-（1-实际存活率%）/实际断奶日龄×21（28、35）

21 d（28 d、35 d）断奶窝重=（实际断奶窝重-初生重）/实际断奶日龄×21（28、35）+初生窝重

21 d（28 d、35 d）断奶均重=21 d（28 d、35 d）断奶窝重/断奶活仔数

21 d（28 d、35 d）断奶净增重=21 d（28 d、35 d）校正断奶窝重-初生窝重

21 d（28 d、35 d）断奶日增重=21 d（28 d、35 d）校正断奶净增重/21（28、35）

2 结果与分析

2.1 不同断奶日龄对母猪繁殖性状影响

由表1可见，不同断奶日龄间母猪产仔数、产活仔数、初生窝重随着断奶日龄的增加而减少，产仔数、产活仔数、初生窝重，21 d断奶组极显著大于35 d断奶组（P＜0.01），显著大于 28 d断奶组（P＜0.05）；产活仔数、初生窝重，28 d断奶组显著大于35 d断奶组（P＜0.05）。初生个体重，随着断奶日龄的增加而增加（P＞0.05），随着产活仔数的减少而增加（P＞0.05）。断奶窝重、断奶个体重、断奶成活率，随着断奶日龄的增加而增加，35 d断奶组断奶窝重、断奶个体重、断奶成活率极显著大于21 d断奶组（P＜0.01），35 d断奶组断奶个体重、断奶成活率极显著大于28 d断奶组（P＜0.01）；28 d断奶组断奶窝重、断奶个体重、断奶成活率极显著大于21 d断奶组（P＜0.01）。

表1 不同断奶日龄母猪繁殖性状

2.2 不同断奶日龄对哺乳仔猪生长性能影响

由表2可见，断奶净增重，随着断奶日龄的增加而增加，35d断奶组极显著大于21d断奶组（P＜0.01），与28 d断奶组差异不显著（P＞0.05）；28 d断奶组极显著大于21 d断奶组（P＜0.01）。断奶日增重，随着断奶日龄的增加而减少，21 d断奶组、28 d断奶组、35 d断奶组间差异极显著（P＜0.01）。

表2 不同断奶日龄仔猪生长性能

2.3 断奶日龄与其他繁殖性状的相关性

由表3可见，长大母猪断奶日龄与断奶窝重、断奶个体重、断奶净增重呈极显著正相关（P＜0.01），表明随着断奶日龄的增加，可极显著提高断奶窝重、断奶个体重、断奶净增重；断奶日龄与断奶日增重呈极显著负相关（P＜0.01），表明随着断奶日龄的增加，断奶日增重反而极显著降低；断奶仔猪与断奶成活率呈正相关（P＞0.05），表明随着断奶日龄的增加，一定程度上可提高断奶成活率（P＞0.05）。

表3 断奶日龄与其他繁殖性状间的表型相关系数

2.4 断奶日龄与其他繁殖性状的回归关系

为进一步揭示其他繁殖性状与断奶日龄的定向变化关系，以断奶窝重（Y1）、断奶均重（Y2）、断奶净增重（Y3）、断奶日增重（Y4）、断奶成活率（Y5）为因变量，以断奶日龄（X）为自变量，建立的回归方程为：①Y1=24.225+0.026X；②Y2=19.836+0.889X；③Y3=24.115+0.037X；④Y4=29.777-2.03X；⑤Y5=25.024+0.01X。经检验，除方程⑤外，其余回归方程的回归系数均达到极显著水平（P＜0.01），说明断奶日龄对各繁殖性状均有着真实的回归关系。

3 讨论

3.1 断奶日龄对母猪产仔数影响

母猪的产仔数直接影响着猪的生产成绩，而母猪产仔数是一个数量典型性状，受很多因素影响，包括品种、胎次、疾病、圈舍环境和管理水平等[3]。郭金彪（1998）研究发现，哺乳期为 21、28、35 d 的经产母猪下一情期的受胎率分别为93.09%、94.40%、93.26%（n=30），差异不显著（P＞0.05），下一胎次的产仔数差异不显著（10.19、10.30、10.23头）。从郭金彪等的研究结果可见，35 d断奶与28 d断奶相比，母猪下一胎次的受胎率、产仔数有所降低。刘斌等[4]研究表明，哺乳期背膘差值与下一胎次的合格仔猪数、总产仔数以及初生窝重有负相关效应，哺乳阶段背膘下降得越多，下一胎次合格仔猪数越少，弱仔数越多，初生窝重越小。本试验中，随着断奶日龄的增加，21、28、35 d断奶母猪的总产仔数、产活仔数随之减少（P＜0.01、P＜0.05），结果与刘斌等的研究结果一致。主要原因是与上一哺乳期的延长，泌乳量较多，哺乳母猪背膘下降、失重较大，造成母猪偏瘦、体况变差有关。

3.2 断奶日龄对初生窝重、断奶窝重、断奶个体重、断奶成活率影响

窝产仔数直接影响着母猪的生产成绩。本试验中，随着断奶日龄的增加，21、28、35 d断奶窝重、断奶个体重、断奶成活率随之增加（P＜0.01、P＜0.05），表明随着断奶日龄的延长，哺乳仔猪的消化器官逐渐发育，对乳汁、饲料的消化利用率逐渐提高，同时仔猪的免疫系统得到很好发育，至断奶时的主动免疫功能发育较健全，特异性免疫效率更高[2]。

3.3 断奶日龄对哺乳仔猪生长性能影响

研究表明[5]，仔猪出生后1周内，生长非常迅速，其绝对体重可增加1倍以上，至第2周相对生长速率急剧下降，从0～7日龄的100%降至20%左右。本试验结果可见，随着断奶日龄的增加，21、28、35 d断奶仔猪的净增重也随之增加（P＜0.01、P＜0.05），但哺乳期间哺乳仔猪日增重随之减少（P＜0.01、P＜0.05）。表明断奶日龄延后虽可提高仔猪断奶净增重，但不利于仔猪日增重。生产上利用哺乳仔猪的这一生理特点，实施早期断奶，可提高生产效益。

3.4 断奶日龄与母猪繁殖性状相关性

本研究结果表明，长大母猪断奶日龄与断奶窝重、断奶均重、断奶净增重呈极显著正相关（P＜0.01），与断奶日增重呈极显著负相关（P＜0.01），与断奶成活率正相关（P＞0.05），表明延长断奶日龄可提高断奶窝重、断奶个体重、断奶净增重、断奶成活率，但不利于哺乳仔猪的日增重。回归分析结果也进一步证实了这一结论。

4 小结

正常情况下，母猪的泌乳高峰期一般出现在产后第3周，此后逐渐降低。因此，仔猪断奶应在21 d后[6]。顾宪红等[5]研究表明，断奶日龄和日龄对仔猪采食量、日增重、体重和相对生长速度均有显著影响（P＜0.05），并随着断奶日龄的提前，这些生长指标在断奶后的下降幅度增大。肖俊峰等[7]研究，哺乳时间越长（大于29 d），母猪失重越多，发情间隔期延长，从而影响母猪繁殖性能。欧盟2006年颁布新法规，规定断奶日龄不得低于28 d。综合上述研究结果，结合本试验，建议适度规模猪场母猪断奶日龄以28 d（25～30 d）为宜。

[1]Xue J L,Dial G D,Marsh W E,et al.Livest Prod Sci[J],1993,34:253-265.

[2]肖俊峰，武书庚，温庆琪.中国畜牧杂志[J]，2014，50（6）：57-60.

[3]曹林，周建雄，孔凡勇，等.养猪[J]，2014（6）：43-46.

[4]刘斌，石元，孙厚法.今日养猪业[J]，2016（5）：62-64.

[5]顾宪红，张宏福，李长忠，等.动物营养学报[J]，2004，16（1）：23-29.

[6]谢世锋，户陆女.江西畜牧兽医杂志[J]，2009（4）：23-24.

[7]肖俊峰，武书庚，温庆琪.中国畜牧杂志[J]，2012，48（8）：47-50.