辽西地区日光温室甜椒高产栽培技术

左岩

日光温室甜椒冬春茬栽培是辽西地区最主要的栽培模式，7月下旬播种，9月初定植，11月中旬采收上市，直到翌年7月拉秧，每667 m2产量达到1.5万kg，效益在7-8万元之间。

1 品种选择

目前，辽西地区日光温室栽培的甜椒主要品种有：奥黛丽、红罗丹等。来自于瑞士先正达公司，品种特性相近，均为早熟，长方形椒，坐果率强，绿椒颜色较浅，光泽度好，耐运输。

2 温室土壤处理

利用7-8月生产空闲期，对日光温室土壤消毒，防止甜椒定植后有病害发生。主要做法：①石灰氮消毒法：清洁棚室杂物后，每667m2用石灰氮60kg加入粉碎的秸秆1000kg施入土壤，深翻，浇大水，土壤湿度以手握土壤能成团但没有水渗出，松开后土壤还能散开为准。再覆盖地膜，密闭棚室15-30d（天），杀灭土壤内中的病虫害;② 碳酸氢铵消毒法：在定植前1个月，晴天密闭棚室，施入碳酸氢铵进行高温杀菌，一般每667m2用碳酸氢铵400kg，高温闷棚15d（天），放风七天后可定植。

3 整地施肥

定植前15-20d（天）左右，将充分腐熟发酵的农家肥15-20方/667 m2翻入土壤，同时，每667m2施入过磷酸钙150kg、硫酸钾20kg、磷酸二铵50kg，整地做高畦，在定植前一周，安装微喷灌管进行浇水，使土壤含水量达到80%，为定植造好墒情。

4 定植

定植前防止秧苗发生病害，要进行秧苗处理，一是浸泡秧苗根系，用25%嘧菌酯（阿米西达）悬浮液兑水15kg，可浸蘸1500-2000株，将苗盘中秧苗根部在药液中浸泡5-10min（分），且取甜椒植株时应轻拿子叶节下方，不要拿茎基部，以免受损。二是叶面喷雾。相同药剂喷洒叶面，定植一周后可再灌根一次。甜椒单行定植，定植前2天浇水造墒，每667m2定植2000-2300株。定植最佳时间是下午，定植深度以育苗基质和土壤表层保持同一水平为准，让土壤与育苗基质充分接触，不要留有空隙，以利于根系的伸展。

5 田间管理

5.1 中耕

一般甜椒开花前要进行2-3次中耕，开花后结束中耕。同时，地膜不能覆盖太早，一般在中耕（中耕为促进根系生长）后、架线前进行地膜覆盖，定植后20d（天）左右，一般使用白色地膜，两幅一对，覆盖整个栽培畦。

5.2 温湿度调节

甜椒定植后应适当遮阴，遮盖时间长短以当天光照强弱而定，生长期保证每天8h（小时）光照，遇到雾霭等恶劣天气时，可选择应用植物生长补光灯进行补充光照。白天温度28-30℃，夜间15-20℃，当温室外最低气温低于0℃后，及时上棉被提温防寒，要经常擦棚膜上的尘土，增加棚膜透光率，可悬挂“除尘布”进行棚膜清洁，每3-5m挂1条。注意阴天也要放风除潮，合理控制棚室内温湿度。

5.3 肥水管理

甜椒根系较浅，浇水最好安装微喷灌。植株缓苗后可用药液进行灌根，促进根系生长。缓苗水浇足浇透后到门椒长至核桃大小时（缓苗到坐果期），不旱不浇水。门椒坐住后开始第1次追肥，以后每坐一层果，追施一次肥，随水追肥，以高钾水溶肥为主，同时进行叶面追肥，每7d（天）叶面喷施0.2%磷酸二氢钾或糖氮液（尿素100g+红糖200g+水30 kg）1次。冬季温度低光照弱时，肥料可选用黄腐酸钾，每667m2用量18-20kg，浇水施肥时要注意：根据秧苗的长势情况进行。秧苗长势强，节间略长（超过10cm），坐椒量少且易落花落果的要控制浇水施肥，减少浇水次数，减少施肥量;秧苗长势弱，颜色深绿，坐果量大的应加大浇水施肥用量，但每667m2施肥量不超过15kg，每次均随水施肥。

5.4 植株调整

越冬栽培因时间长、分枝多、植株高大，使枝条生长分布不均匀，植株通风透光条件不好，所以要整枝管理。一般采用双干整枝，正常生长情况下每层保留4个椒，第一次分枝后，分枝下主茎各节的叶腋间腋芽及时抹去，根据植株长势选择是否摘除门椒，待到对椒坐住后，从双干变四干时，选择生长势强的双干作为主干，侧枝留一个椒，椒前留2-3片叶摘心，待侧枝上的甜椒采收后，再把側枝去除，以此类推。

5.5 病虫害防治

应用“预防为主、综合防治”的植保方针。物理防治方法：①应用黄、蓝板配套防虫网进行防虫，每667m2应用黄板20张、蓝板10张，交替悬挂，防治白粉虱、斑潜蝇、蓟马等害虫;在放风口及温室门口处设置防虫网，防止外界的害虫进入温室内。②药剂防治方法：根腐病：全生育期有两次易发病时间，第一次为植株坐椒后、门椒采收前易发生，第二次为冬季低温期过后，植株开始大量开花坐果时，这两个时期预防治疗根腐病效果最好，发病时病株白天萎蔫，傍晚至次日清晨尚可恢复，反复多日后植株枯死。灰霉病：一般发生在12月和翌年1、2月，此期温室内温度低、光照弱，湿度大时易发生灰霉病，病菌多从残花侵入，并产生灰色至褐色霉层。可用50%异菌脲（扑海因）悬浮剂1000倍液或50%腐霉利（速克灵）剂型1500倍液喷雾进行预防。发生严重时，可施用40%嘧霉胺（施佳乐）悬浮剂1000倍液，或50%异菌脲（扑海因）悬浮剂1000倍液+40%双胍三辛烷基苯磺酸盐（百可得）可湿性粉剂1000倍液或50%啶酰菌胺（凯泽）水分散粒剂1200倍液+50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾进行防治，每5-7d（天）喷1次，连防2-3次，交替用药。白粉病与霜霉病：温湿度管理不当的温室在甜椒整个生育期内都容易发生白粉病和霜霉病，且多为同时发生，可用露娜森进行防治，5-7d（天）喷1次，连防2-3次。