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酒店管理中的智慧管理方式分析

2018-03-28李静宇

商情 2018年5期
关键词:酒店管理

李静宇

[摘要]随着科学技术的不断发展,各行各业都积极利用先进的科技来实现自身的更好发展,为人们的生活提供更加便利的服务与产品。酒店行业也积极引用高科技信息化产品,进行酒店的智慧化管理。酒店的智慧化管理是当下热门的话题,也将是酒店行业的发展潮流趋势。本文主要对酒店管理中的智慧管理表现以及管理现存的问题进行分析,并对未来酒店智慧管理方式提出相对策略。

[关键词]酒店管理 智慧化管理 方式分析

一、前言

酒店行业主要负责顾客的休息与休闲体验,是旅游生态圈的一个重要环节,最主要的目的就是为顾客提供更优质的住宿体验。随着社会的进步,人们的生活水平提高,开始追求更高品质的生活质量,因此,在科技飞速发展的社会环境下,酒店要想适应时代的发展,就要积极采用智能化产品,为顾客提供智能化服务,使顾客的住店体验更加舒适,同时维持酒店行业的整体良性发展。

二、酒店管理中的智慧管理表现

(一)服务智慧化

服务智慧化主要方式就是酒店采取智慧方式向顾客提供最基本的智慧服务。智慧化服务体现在房间的配套设施更加智慧化,酒店服务更加智慧化。

(二)商务智慧化

酒店商务智慧化主要是采用交互式的理念,充分利用电子数据和移动商务的便利,开拓全新的智慧化商务服务,兼顾酒店智慧化同盟,联合网络销售等等智慧化商务模式。

(三)管理理念智慧化

酒店管理者要深刻认识并认同智慧化是酒店未来的发展趋势,要大力采用先进的科技手段,学习并引用同行业或者其他行业的先进管理经验,开发酒店管理的创新途径和先进模式,理念智慧化之后,服务和管理就会集中在智慧化的方向开展工作,实现酒店与客人智慧化联系。

三、酒店智慧化管理现存的问题

(一)智慧化产品设计缺乏

智慧化产品能够带给客户和酒店管理者更加方便快捷的服务和体验。比如客房的智慧化主要需要:灯光系统智能化、整体舒适设备智能化、客房智能服务、商务模块智能化以及可视操作智能化。但是要满足这些方面的基础设施智能化,就需要酒店投入大量资金来进行改造。通过对多家酒店的调查我国酒店总体智能化水平还比较低,智能化系统利用率也是非常低。

(二)数据信息缺乏收集与管理

目前我国很多酒店不重视利用大数据来进行智慧管理,不关注收集酒店的相关数据。在如今的信息时代,酒店行业只有掌握全面一手的数据资料,才能更加先进的进行酒店管理。酒店不注重收集客户的相关信息,就不能及时了解客户的需求变化,不能根据客户变化的住店要求来进行酒店改革与管理,使酒店不能跟上时代的发展,满足客户的需求。

(三)未与智慧城市建设形成对接

酒店的发展就城市还有旅游的发展息息相关,酒店智能化也是跟随智慧旅游以及智慧城市建设发展过来的,然而酒店在采取智慧方式管理酒店的时候,没有注重与智慧城市建设以及智慧旅游形成对接。现在酒店智慧化与城市旅游智慧化都处于初始阶段,酒店智慧化发展不与城市智慧旅游形成良好的合作关系,严重缺乏与外界的沟通,使酒店智慧化建设不能有效的实施与发展。

四、酒店智慧管理方式的发展策略

(一)多元化发展智能化产品

酒店要进行智慧化管理,就要满足顾客的智慧化需求,酒店就要积极利用智能产品使顾客获得智能化的酒店体验。酒店的智能化基础配套设置,可以与客户随身携带的便携式终端移动系统形成良好的对接,不管是顾客在酒店的消费还是服务需求,都能通过移动终端与酒店服务人员形成良好的连接,进一步提高酒店的服务能力质量。顾客通过使用与体验酒店的智能化产品,得到更加舒适的服务,会充分接受并依赖这种舒适的酒店生活。同时酒店还可以根据这种情况开发属于自己的酒店APP,使顾客更加便捷的通过手机移动终端体验酒店的各种智能化服务,比如酒店的餐饮服务、客房打扫以及叫醒服务等都可以通过移动终端呼叫服务,酒店也能同时通过移动终端接收到服务指令,提供更加优质精准的服务。

(二)加大培養酒店智慧管理人才

酒店的智慧管理方式与传统管理方式有很大的区别,因此,酒店要大量引进专业的智慧管理人才,建立相应的智慧管理培养机制,培养更多的优秀智慧管理人才。智慧管理人才的培养要使其熟悉并掌握酒店智慧化特色,并能根据酒店的特点进行创新型管理。可以先引进国外或者其他酒店的优秀智慧管理人才,使其带领并引导酒店本身的人才进行共同学习,结合优秀经验与酒店实际情况,形成符合酒店特色与发展的个性化智慧管理模式,拥有更多智慧管理人才。

(三)制定酒店行业智慧化管理标准

确保酒店行业的智慧管理发展,首先就要重视对大数据的利用,积极通过信息渠道收集客户信息,为酒店的智慧化建设提供有力的数据支持。其次就要根据酒店智慧化进程以及目标制定相应的智慧化管理标准,该标准必须符合酒店的科学规划并由相关专业部门进行评估,使酒店的智慧化建设有标准的原则可遵循。再次,要借鉴国外的优秀管理案例,并结合我国国情与酒店行业现状,制定一套酒店行业内的统一智慧化管理标准,注重自主研发并将研发产品积极投放到酒店的智慧体系当中,推进酒店整体智慧化进程。

(四)与构建智慧城市与智慧旅游形成良好对接

酒店的智慧管理不能单打独斗,要从各个方面加强与智慧城市和智慧旅游的联系,建立共享平台,实现相互资源共享共利用共开发,吸收信息的同时要将酒店信息反馈给旅游者,形成良性连接。酒店智慧化管理要想长期发展就要积极配合社会管理,实现自身发展的同时,促进智慧城市的建设。

五、总结

要想顾客的住店体验更好,酒店就要提供更高水平的智慧化服务,采用交互式的商务理念,实现酒店管理理念的智慧化。酒店管理智慧化方式就要打破传统,积极引进高科技的智能配套设备,制定统一的智慧化标准,培养更多的智慧化管理人才,与城市旅游建设建立良好的关联,才能真正实现酒店智慧化管理,实现酒店的长期发展目标。

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