安徽旅游业供给侧结构性改革浅析

2018-03-28张明珠薛献伟

滁州职业技术学院学报 2018年2期

盛梅，张明珠，程震，薛献伟

（滁州职业技术学院，安徽滁州 239000）

一、引言

近年来，我国的生产能力得到了快速的发展，产能过剩的问题日趋严重，同时由于监管不严等综合因素的影响，我国各类产品的质量迟迟无法提升。当居民需要高质量商品时，我国的生产能力却无法满足社会的需求。十八大后针对这一问题，国务院提出了供给侧改革理论。该理论认为，我国当前的居民消费已经出现了升级，过剩的低端产能与我国社会的需求出现了严重的供需矛盾，急需调整经济结构，升级落后产能，实现最优配置，为我国经济注入新的活力。

二、安徽旅游产业的结构特点

安徽自古就是我国的文化重镇，早在春秋时期就进入到华夏的文明体系中。宋代以后，安徽地区逐渐成为了我国经济文化的中心地区，并以自身深厚的文化底蕴催生出了程朱理学。明清时期的江南省包含现今的安徽与江苏两省，其经济生产总值，占到了全国的三分之一，安徽省凤阳县更是成为了明朝政府的陪都。安徽地区有着深厚文化底蕴，但其文化与周边地区存在较强的同源性，因此难以开发出特色的旅游文化产品，同时安徽省的旅游资源主要集中在黄山市附近，中北部地区的旅游产业难以发展，旅游产业的发展极不协调。从供给侧着力解决安徽省旅游产业发展面临的突出矛盾和问题，是新常态下安徽省旅游产业转型升级的必然选择[1]。

三、以黄山景区带动安徽旅游的供给侧改革

（一）黄山景区存在的问题

安徽省黄山风景区是国家5A级景区，自古就有“黄山归来不看岳”的美誉。但黄山景区仍然存在一定的经营问题，首先黄山景区的知名度较高，每年会接待大量的游客，但其基础设施不足，因此游客的住宿条件普遍较差。在旅游旺季，部分游客会选择室外帐篷解决山顶住宿的问题，而黄山天气潮湿，因此室外住宿条件极差。宾馆的住宿条件稍好，但其价格虚高，对普通旅游者造成了一定的经济负担。其次黄山部分旅游业者的诚信存在一定的问题，使得该地区的美誉度受到了不同程度的影响。

（二）将提供服务作为改革重点

供给侧改革的重点是提升产品质量与售后服务水平。黄山风景区作为一项旅游产品，应当努力提升自身的服务质量，使自身获得更高的美誉度。首先黄山景区应当增加住宿供给，使游客可以在观赏日出的同时，得到更好的休息。其次景区管理人员，应当对景区内的商家进行诚信评级，并统一商品价格，通过多种多样的管理方式，景区内的商业环境的将得到一定优化。再有景区管理者，应当对周边景区进行规范化管理，并限制“黄山”标示的使用。外地游客往往不了解黄山景区的覆盖范围，其观念中的黄山通常局限在北海景区附近，如果在周边的景区内耗费大量的时间，会降低游客的旅游体验。

（三）以黄山风景区带动全省旅游发展

安徽省旅游业的供给侧改革，应当以黄山为龙头带动全省旅游业的发展[2]。首先黄山的服务标准相对较高，有关部门应当将黄山成熟的经验引入到其他地区的旅游发展中，使各地的旅游服务获得较高的起点。其次省旅游部门，可以黄山风景区为依托开展省内三日游的活动，通过这一产品的推出，安徽省中北部的旅游资源将会得到有效的开发。再有随着消费观念的改变，省旅游部门应当与交通部门联手打造适合自驾旅游的交通线路，使华东五省的居民可深入到安徽省的中北部地区体验当地的特色文化。

四、以徽文化带动安徽旅游的供给侧改革

（一）徽州文化的旅游价值

徽州文化是我国极具特色的地方文化之一，首先徽州地区出现了大批历史名人，朱熹、胡雪岩等一大批具有历史研究价值的名人，使得徽州的历史底蕴得到增强。其次徽州地区是我国保存较为完好的古文化生活区，该地区地理环境相对闭塞，较少经历战乱，因此其古建筑以及乡村布局都保存的较为完好，对于我国古典乡村生活的研究，具有重要的参考价值。再有徽州地区的文化氛围良好，明清两代该地进士及第者618人，共有书院562所，因此该地区的教育模式具有较高的研究价值。

（二）徽派文化的旅游开发

徽派文化具有较高的旅游开发价值，但在实践中，当下的徽州文化，常被旅游从业人员狭隘地理解为文房四宝等旅游产品，这样的观念严重限制了徽派文化的进一步发展。针对这一问题，省旅游部门应当与文化部门共同制定徽州文化的发展规划。首先文化部门应当将知名的书法家等文化名人，作为推广徽州文化的形式大使。通过这样的方式，徽州文化将得到更为广泛的宣传。其次旅游部门应当针对徽州的文化特色，制定范围更宽泛的旅游产品，例如特色书法、民间戏剧或者教育模式等，类似的文化产品并不需要过多的投资拉动，却具有较高的溢价空间。

（三）以徽派文化带动全省旅游

传统认识上，徽州文化仅仅局限在安徽省南部，因此其并不应当算作安徽省文化。但这样的观念，将严重阻碍徽州文化的传播，并使安徽省的旅游产业难以获得强势的文化内涵。针对这一问题，省旅游部门应当深度开发徽州文化，并将相关产业做大做强[3]。首先安徽省应当在合肥市建立徽州文化研究推广中心，通过省会城市的带动，徽州文化将得到更好的推广。其次在安徽省的高校中，应当建立徽派文化研究所，并招收优质的高校学生将该文化继承发展。再有在上海等地区，安徽省可组织徽派文化展览，通过一线城市的传播效应，使安徽省的旅游资源得到深度开发。

五、提供安徽省旅游业的创新产品

（一）现代生态游

生态旅游是当前较受欢迎的旅游项目，受到工业化污染以及城市交通污染的影响，我国城市的空气质量逐年下降，城市居民对于自然生态环境愈发向往。在此背景下，安徽省可在交通较为便捷的地区，推动生态旅游项目的开展。实践工作中，省旅游部门首先应当将本省的旅游资源进行统计，并对其周边的配套设施详细调查。之后省旅游部门应当引进先进的管理理念，以质优价廉的大型生态旅游，带动周边产业的发展，通过这样的方式，城市消费者的旅游习惯将出现改变，生态游的发展将更加稳定。

（二）旅游养老服务

旅游养老是在我国一、二线城市刚刚兴起的旅游项目[4]。我国当前的房价较高，部分老年群众难以承担高额的房价，在其退休后，往往会选择较为安静的地区常住。再有部分退休群众常常会选择异地置业，并以长期度假的形式辗转两地生活。安徽省可利用这一契机，发展旅游养老项目。首先省旅游部门应当选择山清水秀的地区，并在该地完善基础设施建设。之后当地政府应当高价邀请知名医师在当地就诊，或给予优惠政策邀请其开办专科医院。医疗条件的提升是吸引老年群众的重要因素。最后当地的旅游企业可通过长寿游等方式，邀请长三角地区的退休群众前来参观，并以此带动当地的旅游产业发展。