5种叶面肥对人参生长发育的影响及其斑枯病防治研究

刘政波，张春阁，刘宁，李美佳，孙海，王秋霞，张舒娜，邵财，关一鸣，张亚玉

（中国农业科学院特产研究所，长春 130112）

人参为五加科植物人参（Panax ginseng C.A.Mey）的干燥根茎[1]，具有健脾益肺、补气固脱、养血生津、宁心益智之功效，具有较高的医学价值与经济价值，主要产于中国、韩国、日本、朝鲜等国家。中国人参产量居世界之首，人参产量约占世界总产量的70%[2]，主要分布于我国东北地区长白山和大、小兴安岭一带，尤其以吉林省长白山区数量最多、质量最好。目前，我国人参主要以人工栽培为主，东北三省栽培面积较大，人参施肥一直以来沿用传统施肥技术[3]，但人参属于多年生宿生根草本植物，生长发育周期长，随着年限的增长，参株需肥、吸肥强度也逐年增加，生产中存在施用底肥困难、追肥种类少等因素，造成人参产量低，病害重，影响人参的产量和品质，成为了限制人参产业发展的主要因素。所以，在人参生长旺盛期，根外喷施叶面肥，对于保证养分的供应、促进人参生长、减少病虫害发生具有重要作用。近年来，对叶面肥的研究也逐渐兴起[4]。为此，本试验挑选了5种叶面肥，对2年生人参进行叶面喷施试验，以期为人参叶面肥的喷施提供借鉴和参考。

1 试验地及材料

试验地点为牡丹江市海林市，北纬44.64°、东经128.91°，海拔 256m。

海藻酸水溶叶面肥（德国康朴公司）；海藻素（山东京普生物科技有限公司）；天达2116药材专用（山东天达生物制药股份有限公司）；志信高镁（美国普乐康公司）；磷酸二氢钾（金正大集团）。

选择 2年生带芽孢的人参，行距15cm、株距3cm～5cm，每1m2种植200株左右，地力均匀一致，设置6处理3个重复，每小区面积2m2，共计36m2。土壤有机质含量138.04g/kg、速效钾含量171.15mg/kg、碱解氮含量24.14mg/kg，pH5.22。

2 试验方法

表1 试验处理Table1 Experimental design (倍)

2.1 调查与测定方法

田间试验采用随机区组排列，于2016年7月3日开始喷施叶面肥，之后每7天喷施1次，总计喷施3次。处理结束后，9月7号取样，调查人参的农艺性状：叶绿素、株高、根长、根粗、单根干鲜重、折干率；ICP-EOS测定人参营养元素；每小区随机取20株参苗，调查地上部分叶面发病情况，以每个植株叶片受侵染的面积分级，具体参考郑芝强等[5]的方法。

分级方法：0级：叶片无病；1级：叶片发病面积占全株叶片总面积1/4以下；2级：叶片发病面积占全株叶片总面积1/4～1/2；3级：叶片发病面积占全株叶片总面积1/2～3/4；4级：叶片发病面积占全株叶片总面积3/4以上或茎有病斑。

2.2 药效计算方法

2.3 统计分析

结果应用SAS统计软件，采用“SSR”法进行显著性测定，P＜0.05。

3 试验结果及分析

叶面肥对农艺性状均有影响，叶面肥处理2叶绿素含量在5种肥料中最高，表明海藻类肥料对提高叶绿素含量可能有一定的关系；根长、根粗、单根鲜重均有显著差异，根粗以处理2最粗，株高也以处理2最高，与其它处理和对照比较差异显著；单根鲜重以处理2最高，与对照差异显著；根长以处理4最长，达到9.32cm，与其它处理和对照比较差异显著；根折干率以处理3最高，但各个处理与对照比较差异不显著。结果见表2。

表2 叶面肥对人参农艺指标影响调查表Table2 Determinationsession of foliar fertilizers on agronomy index of P.ginseng C.A.Mey

叶面肥对人参斑枯病的发病率、病情指数、平均仿效上看，处理2最好，分别为12.22%、9.95、69.58%，且与其它处理及对照对比差异显著，表明处理2对人参斑枯病均有一定的防治效果。结果见表3。

表3 人参斑枯病防治效果调查结果Table3 The investigation results of control effect on spot blight of P.ginseng C.A.Mey

5种叶面肥对人参钾吸收的影响以处理2的根、地上部分以及全株钾含量最高，且与其它处理及对照差异显著；其次是处理4，但处理2和处理4地上、全株总钾含量差异不显著；处理1的地上部分钾含量最低，与处理5差异不显著，与其它处理差异显著，处理1根对钾的吸收仅此于处理2，与处理2差异显著，与其他处理及对照差异不显著，处理1全株钾含量最低，除处理2以外，与其它处理差异显著；而处理5即叶面直接喷施钾肥对于促进钾肥的吸收效果远不及处理2、处理4，和对照比较差异不显著。结果见表4。

表4 5种叶面肥对人参钾吸收的影响Table4 Five foliar fertilizers on K uptake of the P.ginseng C.A.Mey (mg/g)

4 讨论

5种叶面肥对2年生人参苗的农艺性状具有显著影响，特别是对植株的根重增加较明显，可能是由于叶面肥的使用给叶面提供了适量的营养，进一步促进了根部的生长，或是叶面肥的使用增加了植株的抗病性，间接促进了人参的生长。

由于试验处理期间人参斑枯病大面积暴发，试验结果可以作为1年期2年生人参叶面肥的参考，具体效果可能因为年季与气候的不同，病害的发生概率不同。

人参生长对环境条件、水肥管理要求比较严格，从病害防治效果来看，处理2对斑枯病防治效果较好，且与对照差异显著，这与叶面肥能够增强植物抗病性的相关报道相一致[5]。因未有2年生人参应用本试验中肥料的参考文献，因此试验浓度参考各供试肥料应用于其它蔬菜上的浓度进行的设计，具体优化浓度未进行探究，具体效果可能因为浓度不同而有差异[6]。

人参作为喜钾作物，对钾的需求最大，但是叶面施用钾肥不是提高人参钾肥利用效率的最佳途径。处理5的效果远不及处理2和处理4，而处理2的地上和地下部分钾含量最高，其次是处理4，说明海藻素作为叶面肥能够有利于促进植物对钾的吸收，其次，镁作为植物生长的中量元素也间接地促进钾的吸收，这与已有报道相一致[7]，可以为人参叶面施肥提供参考。

[1]国家药典编辑委员会.中国药典:一部[K].北京:中国医药科技出版社，2015.

[2]刘消寒，龚金梅，歹颖莉，等.基于我国专利信息的人参产业情报分析与预警[J].现代情报，2012，32(6):7-12.

[3]陈佳，金红宇，戴博，等.化肥施用对人参品质影响的观察[J].中药材，2012，35(6):847-850.

[4]李世荣，黄淑敏，周红霞，等.追施宝喷施肥在吉林人参上应用效果初探[J].人参研究，2015，27(3):52-53.

[5]郑芝强，张艳梅，陈少麟，等.50%美派安可湿性粉剂防治人参黑斑病药效试验[J].现代农业科技，2014，(23):138.

[6]陈少麟，李刚，高瑞勇，等.土帝乐叶面肥在人参上的应用试验初报[J].人参研究，2006，18(2):34-36.

[7]王展，李世军，袁孟玲，等.叶面喷施镁肥对妃子笑荔枝果皮着色及钾钙镁含量的影响[J].南方农业学报，2017，48(5):854-860.