阆中脱贫奔康产业园“水果套种蔬菜”效果好

张 敏，陈 义，李玉联

(1.四川省阆中市二龙镇农业服务中心,四川 阆中 637400；2.四川省阆中市农牧业局，四川 阆中 637400；3.四川省阆中市宝马镇农业服务中心，四川 阆中 637400)

为了推动我市精准扶贫工作，阆中在142个省定贫困村分别建立了667hm2以上的脱贫奔康产业园，以带动各贫困村贫困户脱贫奔小康。其中大部分贫困村都建立起了以水果、中药材、核桃为主的长效产业，但在水果、中药材、核桃这些长效产业投产前，由于行间空带较大，如何充分利用这一空带土壤，建立短效产业，增加园区收入，五马、宝马镇各贫困村积极探索培育新的种植模式，其中“水果套种海椒-青菜”效果较好，得到了贫困户的肯定，值得在园区推广种植。这种模式既保证了长远柑橘产业的发展，又促进了近期农户的增收。

1 集中建立产业园区的特点

笔者在各省定贫困村选择了离农户住地较近，交通条件较好，排灌方便，且相对成片集中的地块，统一从农户流转土地667hm2以上，集中建立了8个脱贫奔康产业园。集中建立产业园具有以下特点：一是园区集中，便于标准化打造具有高科技含量的产业；二是业主承建，示范带动力强；三是便于财政集中打造，建立路、沟、渠、池等配套设施；四是本村贫困户全部入园入股分红，有利于贫困户增加收入；五是便于探索各项农业新品种、新技术、新种植模式、新机具；六是园区产业长效与短效产业结合，有利于充分利用土地，发挥最大效益；七是有利于带动当地产业发展。

2 产业园区建设内容

各产业园采购晚熟柑橘优良品种，按行距5m、窝距3.5m的栽植规格，统一放线栽植果树38株/667m2。柑橘挂果前3～4年的幼龄树期，果树行两边各留1m为果树生长带，两行果树之间用3m套种蔬菜，实行果菜分带种植，春季蔬菜双膜覆盖种植海椒，秋季海椒清园后套栽青菜或榨菜。随着果树长大挂果后，果树生长带加大，蔬菜种植带缩小。

3 产业园区经济效益

春季2月底至3月上旬采用双膜覆盖行间套栽海椒1500～1800株/667m2。首批嫩椒从4月下旬即可上市，至9月上中旬倒杆清园，产椒时间长达4个月以上，单株结椒可达到1.5kg以上，套作地海椒单产达2000kg/667m2以上，在我地早期嫩椒市场批发价一般6元/kg，中后期嫩椒市场价一般3～4元，前后均价按4元/kg计，产值超过8000元/667m2，农户增收效益十分明显。

4 园区“双膜覆盖套种春海椒”的关键技术

4.1 海椒品种选择

一般选用优质、高产、商品性好、抗病虫能力和抗逆性强、适合市场嫩椒需求的先正一号等品种。

4.2 培育壮苗

早春双膜覆盖海椒栽植苗，一般在上年10月中下旬采用塑料大棚冷床育苗或小拱棚冷床育苗，育苗容器选用72孔蔬菜塑料穴盘育苗，播种前将种子进行消毒、浸种、催芽处理，出苗后及时通风见光，防止幼苗徒长。

4.3 整地施肥

一般在移栽前15d开始整地，整地前要施足底肥，将肥料均匀撒施在3m蔬菜种植带，套作地按667m2用(16-6-21)总养分为43%的高钾住商配方肥30kg，商品有机肥150～200kg或腐熟菜枯30～50kg或农家肥1200～1800kg，硫酸锌2kg施用，用旋耕机经2～3次深挖整细；移栽前5d深沟刨厢，做厢方法是将3m移栽带从中间用草木灰撒上灰线，然后从中线分别向两边1.5m处用草木灰撒上边线，刨厢时留住灰线平行做2个厢，保证厢面宽80～90cm，厢高15～20cm，厢面土欠细整平，厢面做成瓦背形，防止高低不平，厢做好后等雨或人工浇足浇透厢土，待厢面稍干不粘手时覆膜。平铺膜一般用宽度为1.2m，厚为0.004mm的超膜，套作地膜用量为3～3.5kg/667m2，覆膜时做到“严、紧、平”紧贴厢面无皱折，四周用原留部分灰线细土盖紧盖严，其余部分留线土用于移栽后覆盖天膜时四周盖膜使用。

4.4 移栽覆膜

双膜覆盖海椒早春一般在2月底至3月上旬，选无风的晴好天气进行。移栽时可采用蔬菜移栽定植器，不仅能保证移栽质量，还能提高移栽效率节省劳力，一般一个普通劳动力，一个定植器1d可以移栽2000m2左右。移栽规格按每个厢面错窝栽植2行，窝距一般为50cm，移栽时做到“大小苗分栽不混栽，健壮苗栽病弱苗不栽，边栽边起苗，不栽隔夜苗”。栽后立即灌足定根水，苗四周用细土将平铺膜封严，用竹片起拱，拱高50cm，拱弧高低一致，竹片间距60cm，隔2～3m和厢两头搭十字架拱，以利于天膜覆盖后的稳定性，拱搭好后用宽为2m、厚为0.014mm的地膜覆盖天膜，套作地一般用4～5kg/667m2，覆膜做到拉紧绷平贴于拱架，四周用细土盖严盖紧，防止大风吹揭，确保保温保湿效果。

4.5 田间管理

移栽腹膜后，前期做到勤查，防止人畜损坏或大风吹揭天膜，以防低温冷害；清明后根据气温回升情况，白天高温时两头揭膜，夜晚盖膜，至4月20日前后，随着气温升高膜内温度超过25℃时及时揭去天膜，防止高温烧苗；揭膜后用清粪水追灌1次，并结合扳除分枝以下茎杆上长出的芽，保证营养集中输送；盛花盛果期结合上厢分别用清粪水追灌1～2次，保证营养不脱节。在海椒苗床期及整个生长期间，及时防治好不同时期发生的病虫害，并做好海椒地排水工作。