泽泻优质高产栽培技术

刘正钦

(四川省仁寿县视高镇农业服务中心,四川 仁寿 620564)

泽泻为泽泻科植物，以干燥块茎入药，性味甘、淡，寒，归肾、膀胱经。具有利水渗湿，泄热，化浊降脂等功效，用于小便不利，水肿胀满，泄泻尿少，痰饮眩晕，热淋涩痛，高脂血症。主产于四川、福建、江西等省，是四川道地中药材之一，彭山、都江堰为道地产区，全省常年种植面积近1500hm2。为提高泽泻种植质量，根据对四川泽泻种植调查，将泽泻栽培技术总结于下，以供生产参考。

1 育苗

1.1 苗床地选择与准备

选择排灌方便、土地肥沃的水稻田、莲田，先翻耕，然后施腐熟有机肥2000kg/667m2，再耙地1次，将有机肥与泥土混匀，将水排出，按1.5m开厢，厢面宽1.2m，沟深10～15cm，厢面成龟背形，待播种。

1.2 种子处理与育苗

将当年采收的种子装入布袋中，先清水浸泡 24h，适当滤干水分，放入多菌灵溶液中浸泡20min，捞起并用10倍的草木灰拌种，用种量约1kg/667m2。将处理好的种子均匀撒播于准备好的育苗厢面，并用扫帚轻拍厢面， 使种子贴在厢面泥土上，播种后应及时搭遮阳网遮荫，高50cm。随着幼苗的生大，逐步缩短遮荫时间，苗高10cm左右时，拆除遮阳网，然后灌水至2～3cm深。出苗前每天早晚浸水1次，浸水1～2h后，将厢面水排出，沟内保持满水，保持苗床湿度。苗高达2～3cm后，床面要保持一层浅水，以不超过苗尖为宜。

1.3 苗床除草与施肥

苗长到3～4片真叶时按照株行距2～3cm间苗，并拔除杂草。结合间苗除草，适当追肥，每667m2用2～3kg尿素对水800～1000kg淋苗床，施肥前先排出田中水，待肥水稍干后再灌浅水。当苗长到5～8片真叶时就可以移栽。

2 移栽

2.1 大田选择与准备

移栽大田最好选择前作为早、中稻的地，水稻收获后，深耕20～25cm，每667m2施入 2000kg厩肥作基肥，再犁耙1～2次，整细整平，四周开好排水沟。

2.2 移栽

待种苗长到5～8片真叶时选择生长粗壮、无病害的种苗移栽，起苗前3～5d，秧田要保持浅水，以利起苗。选择在阴天或下午3时后，边起苗边移栽，移栽要求浅栽，栽直，苗芯不能插入泥中。密度为8000～10000株/667m2，株行距20cm×25cm。在种植完后，可以在田边密植部分种苗，用于后期补苗。

3 大田管理

3.1 查苗补苗

秧苗栽后随时检查田间苗情，若有死苗、浮苗，应立即扶正或补苗。

3.2 中耕除草与追肥

泽泻大田除草与追肥可以结合进行，通常先追肥后除草，拔除杂草踏入泥中。第1次于移栽返青后进行，第2次追肥在第1次追肥后25d左右进行。第1次每667m2施粪水1500kg或尿素5kg；第2次用复合肥20kg/667m2；第3次在封行前施用，施复合肥30kg/667m2。追肥宜在晴天露水干后进行，肥料不能落入心叶。

3.3 排灌

移栽后，田间要保持浅水灌溉，前期一般保持水深2～3cm左右，后期保持在3～5cm为宜。 采收前1个月逐步排干水，进行适当晒田。

3.4 摘苔

泽泻抽苔和侧芽生长要消耗大量养分，影响块根生长，影响泽泻的质量和产量，应随时摘除侧芽，除留种田外，如遇抽薹，应及时从茎基部摘除。

4 病虫害防治

4.1 病害防治

泽泻病害主要是白斑病，7 月开始发病，9～10月为害严重。初期在叶片正面叶尖中部或基部产生近圆形至不规则形小病斑。随后逐渐扩大，形成紫红色或红褐色斑点与叶片健康部分组织界限很明显，病斑中央呈白色。防治方法：①加强田间管理，选择无病田留种，发现病叶及时摘除，带出田外深埋。②播种前，种子消毒杀菌处理。③发病初期用65%代森锌400～500倍液喷洒，每7～10d 1次，连续喷施2～3次。

4.2 虫害防治

泽泻虫害主要是蚜虫和银纹夜蛾。

蚜虫防治方法：一是在田间挂黄色粘虫板诱杀；二是用在发生高峰期用吡虫啉喷雾防治，每10d防治1次，连续使用2～3次。

银纹夜蛾防治方法：一是清除田间及周边的落叶，消灭虫蛹；二是在田间安装黑光灯，诱杀成蛾；三是药剂防治，在幼虫3龄前用25%灭幼脲悬浮剂500～1000倍液防治，如果是大于3龄可用10%吡虫啉乳油1500倍液喷雾防治。

5 采收加工

在栽种当年的11～12月，当叶片枯萎时，挖出块茎，除去泥土和茎叶(保留中心小叶)，通风干燥或烘干(温度控制在60℃左右，烘干温度不宜过高)，除去须根及粗皮，或趁鲜切片晒干。

6 留种

泽泻留种可以采用分株留种和块茎留种2种方式。

分株留种是在采收时，在大田中选择生长健壮、无病虫害、块茎肥大的植株作留植株，将选定的留种植株挖起，去除地上枯萎的茎叶，移栽于留种田，栽植深度约10cm，栽植过深块茎易腐烂，过浅易受冻害。栽后覆盖稻草保温防冻。第2年开春后，待新芽生长到15～20cm时，将新苗分切成单株按照行株距30～40cm种植，7～8月当果实呈黄褐色时，分批采摘，采摘时果实与果枝一起剪下，置通风干燥处阴干后，脱粒。该方法繁殖的种子成熟期偏晚，种子要在低温下保存至第2年用。

块茎留种同样是在采收泽泻时选定留种株，按照分株留种方式进行栽植，在第二年春季萌发后，摘除侧芽，只留主芽开花结果，6月下旬，果当果实呈黄褐色时，分批采摘，采摘时果实与果枝一起剪下，置通风干燥处阴干后，脱粒。该方法繁殖的种子可当年育苗。种子呈黄褐色的质量最好，种子晾干脱粒后应剔除红色、绿色和黑色种子，保留黄褐色的种子作种用。