立体化推广 极致化体验

卢斐斐

2017年1～10月，据权威数据机构统计，蒸箱产品的行业增长为28.15%，老板电器的增长为68.12%。蒸箱产品在厨电行业异军突起。整个行业对于新兴品类持拥抱的态度，行业领导品牌对于这个品类的巨大推动作用。

从产品设计之源解决消费者痛点

2017年行业各品牌对蒸箱品类的重视度较高，除了行业各个品牌的推动，消费者对这个品类的需求也是主要因素。因为中国的蒸文化历史悠久，最早可以追溯到炎黄时期，自从发现了食物可以水煮以后，蒸的烹饪方式就随之出现了。记忆中家的味道都来自蒸的烹饪方式，尤其是春节。中国悠久的历史文化催生了蒸箱的发展，随着大家对健康饮食的需求，以及老板电器倡导大家回家吃饭的活动，我们希望能够通过厨房器具的改变，带给大家更多美好烹饪的感受。

蒸是一种方式，很好的迎合了消费者的需求。蒸菜在美味，健康，营养，滋润，软糯有优势。85后所追求的生活方式是健康，积极向上，表达自我。在这样一种生活方式下，蒸菜因为更加健康和营养，受到了当下消费者的喜爱。传统的蒸锅在蒸东西的时候，蒸出的鱼抛在了水里，甚至一锅鱼汤，水蒸蛋成蛋花汤，蒸的馒头皮也很湿，无法满足现代消费者对于舒适便捷的需求，以及所带来的更加美好的烹饪体验。这就是消费者及行业的痛点。

电蒸箱作为便捷、高效的厨电产品，只需要备好食材与调料，即可一键烹制，满足当下年轻人快生活的需要。更重要的是，电蒸箱的蒸制方式能够很好的保留食材本身的营养与鲜味，是健康生活的首选厨电。老板蒸箱之所以增长快，就是因为在产品端做了很大的变革，老板电器在产品开发时，针对消费者在蒸食物上的痛点，发明了三核强力蒸，顶部不滴水，可防止蒸汽上升遇冷产生的冷凝水珠，保证食物口感。产品底部双管同时加热，缩短美食蒸制时间。顶部U型加热与底部双核加热盘的完美结合，再搭配105℃智能强力蒸，改变了传统蒸温度只能100度情况。

老板电器专注高端厨房电器38年，把中国悠久的饮食文化与先进的科学技术相结合，让每个家庭都享受到由精湛科技带来的轻松烹饪。

创新极致体验让厨房成为社交场所

有了好的产品，且是一个全新的品类，如何短时间内让消费者快速接受，如何让更多的消费者来买单？这需要做立体化的推广，需要360度全方位的打造。在渠道上，传统家电渠道如KA、专卖店等终端的售卖方式，让消费者对于新兴的嵌入式品类，尤其是新品类的体验感并不是很好，如何让消费者更容易接受呢？要让消费者知道这个产品的温度，也要让消费者知道这个产品是其所需要的。专卖店和体验营销是分不开的，专卖店讲究“聚人”、窗口式的亲情服务、沟通交流和信誉度。

老板电器的厨源店就是这样的场所，通过厨源店的建设，让消费者在门店可以做更多的体验，可以带一家人在门店做烹饪体验，也可以做各种各样的聚会，甚至门店也会请一些大厨来针对相关产品做推广。让消费者与产品，与企业的互动，变得更有温度感。甚至一些消费者会经常来店里做各种烹饪体验，消费者与企业之间的关系，不再是单纯的买卖关系，而是充满互动和乐趣，从而获得长久的粘性。在这个过程中，因为消费者对产品的体验感更好，对品牌和门店的好感也会增加。在这样一个场合，可以将产品带给家庭的爱，做到更好的传播。

厨源店作为新品类与消费者连接的突破口可以起到很好的推动作用，随着厨源店的扩张，可很好的带动蒸箱产品的推广。在家电产品体验性的推广上，专卖店具备许多浑然天成的优势。

洞悉年轻消费群体开展各种推广合作

此外，我们也在各类媒体上做一些推广和传播，尤其年轻人关注的方向也应该是我们关注的方向。 随着移动互联时代的到来，微博、微信等社交媒体平台汇聚海量受众的注意力，各大品牌纷纷告别传统的单向的广告传播思维，开启IP营销，在消费者社交场景中引爆传播声量，不断地丰富品牌资产。

东方卫视的《青春旅社》里有很多明星，每天做饭都要与产品互动，与老板电器的宣传推广也较为切合。老板电器借这一强IP资源成功在社交媒体平台中引爆传播声量。此外，老板电器与明星共组“青春饭局”开启IP营销。通过充满趣味、巧思的营销活动，“饭局”作为一个永不过时的社交娱乐方式，电器围绕着“撒狗粮”、“逗娃笑”、“猫奴”、“二次元”、“吃和远方”、“青春饭局”、“鸡汤治愈小确丧”、“懒癌”等主题开设了十场非常贴近生活场景的饭局，用智能科技玩出了营销的新高度，让年轻人不再拘泥于传统饭局“吃”的模式。

电影《神偷奶爸3》的小黄人是观众津津乐道的角色。他们穿着蓝色背带装，顶着护目镜。就是这样简单呆萌的角色，俘获了千千万万观众的心。在“极简主义”的追求上，老板电器和小黄人十分默契。因为更加重视消费者和企业互动过程中是趣味和粘性，引入了小黄人，并不在乎IP多大牌，历史是否悠久，只要具备很好的趣味性和沟通性就好。

通过与小黄人IP的合作，发现消费者与原来的感受并不一样，不再用以前的眼光去看家电产品，认为购买了一个产品就是拿到家里使用，消费者会觉得交流时很有乐趣。不是年轻人对小黄人感兴趣，一个家庭当中，男女老少都很感兴趣。通过IP的连接，我们做了很多形式的互动，打造了很多与IP有关的产品和体验方式，让嵌入式蒸箱受到更多85后的喜爱，而且大家会去传播，如通过其烹饪的菜肴等各种手段传播。

通过各种方式，各种媒介，抓住时下主流的消费群体，通过明星的带动效应，让更多的年轻人喜爱烹饪，喜爱产品，喜爱品牌。

創新营销模式让消费者快速接受和认知产品

在终端售卖时，与消费者交流和互动节点上，也要做一些创新性的活动，因为提到蒸箱，很多传统的消费者可能更多的就会去想到馒头和包子，但我们定位的消费群体并不全是传统的消费者，更多的是85后，90后，他们接受到的都是新鲜的东西，以及更年轻化的食品。因此要打破这种传统的思维和推广方式，与年轻人发生互动时，会发现产生的效果比预想的要好，会发现更有一种惊喜。

我们在推蒸箱产品时，第一是点燃蒸箱产品在消费者心目中的梦想，我们在夏天做过一个“蒸趣冰淇淋”主题活动，把菜做成冰淇林的样子，且有各种口味的冰棋林，颠覆了传统思维中冰淇林热量很高，不健康的印象。从蒸箱里出来的冰淇林很健康，且味道也很好。最重要的是，让消费者有惊喜，竟然可以可用蒸箱做出这样的菜品。当这个活动在4个城市试点时，瞬间点燃了消费者对蒸箱产品的兴趣。因为产品在用户心目中留下的惊喜，让我们以最短的速度，将产品植入到了消费者的心目中。

蒸箱产品作为新兴品类，在与消费者互动时，更关心的是带给消费者的产品是其需要的，且是能够解决其痛点的，能够让消费者享受到健康美味食品的好产品。蒸出来的食物颜色更亮丽，有食物本来的颜色，能蒸出高端的菜品，通过颜色、外观也吸引了更多的消费群体。也正是通过种种新型的，创意的方式与消费者产生了更多的沟通，发现新兴品类的增长速度比想象的更快。

在厨电行业，未来会有更多的新兴品类，在专注于现有的渠道时，会发现更多细分化的渠道在不断增长，因此要花一定的时间和精力去研究市场增长更快的渠道，尤其是细分化产品的推广和营销很重要，要精准定位消费者，因为消费人群不同，市场不同，渠道不同。因此，精准营销对于企业来讲，能够带来更好的效益和价值。

蓝海易逝，市场竞争非常激烈，新生的品牌多，退出的品牌也多。因此，要用最短的时间去抓住机遇，创造全新营销模式。endprint