回首养猪往事 共忆峥嵘岁月——纪念中国改革开放养猪40年系列活动在京正式启幕

本刊编辑/张金辉

启动仪式 华彩揭幕

纪念中国改革开放养猪40年系列活动启动仪式暨《中国改革开放养猪40年》丛书主编会议于2018年1月20日在北京隆重举行。中国农机学会秘书长张咸胜，中国畜牧业协会猪业分会秘书长宫桂芬，中国畜牧兽医学会副秘书长李传业，中国机械化养猪工程分会主任委员、深圳比利美英伟营养饲料有限公司总裁李职，北京大北农集团副总裁宋维平，中国农业大学出版社副总编辑丛晓红，广西畜牧兽医学会养猪分会理事长许典新和北京市生猪产业技术体系创新团队首席科学家云鹏等共同见证了此次活动启动仪式。

图1 活动现场

图2 张荣波秘书长

图3 邓近平教授

启动仪式由中国机械化养猪工程分会秘书长张荣波主持。首先由国家生猪产业技术创新战略联盟秘书长邓近平教授介绍了中国改革开放养猪40年系列活动的策划方案，邓教授回顾了我国生猪发展所走过的近70年历程，大致可分为5个阶段：第一阶段：1949—1978年，改革开放前时期猪肉供应紧张；第二阶段：1978—1984年，我国畜牧业所有制和生产体制出现了新的格局；第三阶段：1985—1997年，随着我国生猪产销经营体制改革的不断推进，生猪生产出现强劲的发展势头，进入供需平衡的快速发展阶段；第四阶段：1997—2006年，生猪生产进入以市场为导向，以提高质量、优化结构和增加效益为主的结构调整阶段。第五阶段：2007年以来，规模化、标准化、产业化的现代化发展阶段。同时他指出，最近习近平总书记新年贺词中指出，改革开放是当代中国发展进步的必由之路，是实现中国梦的必由之路。我们要以庆祝改革开放40周年为契机，逢山开路，遇水架桥，将改革进行到底。改革开放40年来我国养猪业取得了长足的发展，在发展中有机遇也同样有挑战。养猪人同各行各业的人们一样，用勤劳与智慧书写出中国养猪业发展进步的壮丽篇章。为了更好总结经验，促进中国养猪业持续、健康发展，进一步落实中国共产党十九大精神，更好解决人们日益增长的美好生活需要和不平衡、不充分的发展之间的矛盾，加快中国养猪强国建设，为此，策划组织“纪念中国改革开放养猪40年系列活动”。此次活动以“砥砺奋进，筑梦未来”为主题，希望通过系统总结中国改革开放以来养猪业在生猪遗传改良、营养与饲料科学、疫病防控、猪场建设与环境控制及管理方面的成果，并表彰一批为行业发展做出贡献的优秀个人和企业，为未来养猪业的前行明确方向，同时提升养猪行业整体价值、增强行业自信、共同实现我国养猪业的强国梦想。

活动主办单位中国机械化养猪工程分会主任委员、深圳比利美英伟营养饲料有限公司李职总裁发表了热情洋溢的讲话，他首先感谢组委会给了中国机械化养猪工程分会这个为共同推进我国现代化养猪业的发展做点工作的机会。同时进一步指出我们要总结改革开放40年来我国养猪业的发展和进步，更重要的是要通过这次系列活动学习、消化、吸收前人的成果、经验、教训，增加行业自信心，大家共同努力将我国从养猪大国推向养猪强国。李总作为国内第一个参与筹建管理中外合资猪场的总经理，见证了我国改革开放养猪40年的发展历程。会后，李总接受了本刊的采访，在采访中他向记者介绍到，中国改革开放40年来中国从“摸着石头过河”的探索阶段到富强起来，使得我国从一个贫穷的国家发展成一个现代化强国。我们养猪业也是一样，通过不断的探索、学习、吸收并不断发展与进步。40年前我国生猪年出栏不到2亿头，发展到现在每年至少出栏7亿头，平均上市屠宰体重从57 kg提高到现在的110 kg。现在我国是世界上的养猪大国，我们的责任和目的就是希望通过组织这次活动，在未来的5到10年，加快和促使我国从现在的养猪大国变成世界上的养猪强国。

图4 李职总裁

中国农机学会秘书长张咸胜在致辞中表示，非常高兴能有机会参加此次活动，20 18年是中国改革开放40周年，这一年是我国经济建设长河中具有里程碑意义的一年，我们都是改革开放的经历者和践行者，也是改革开放的受益者。改革开放40年来我们养猪业发展迅猛，取得了一大批科技成果，解决了我们老百姓吃肉难的问题，举办纪念改革开放养猪40年系列活动具有独特的意义，总结40年来取得的成就，同时展望未来，我们要继往开来，为实现养猪中国梦的目标做出积极的贡献。最后，他代表农机学会热烈祝贺本次会议的举办，也预祝本次活动取得圆满的成功。

图5 张咸胜秘书长

中国畜牧业协会猪业分会秘书长宫桂芬女士出席了本次会议并致辞，她在致辞中讲到，纪念中国改革开放养猪40年系列活动是一项非常有意义的活动，回顾我国改革开放40年来我国养猪业发生了翻天覆地的变化，取得了突飞猛进的发展，我国生猪出栏量从1979年的1．877亿头发展到2017年的6．89亿头，猪肉产量从1979年的1 001．4万吨增长到2017年的5 340万吨，年人均猪肉占有量从1979年的10．32 kg增长到2017年的38．72 kg，这些成绩都是非常值得我们总结和庆祝的，本次系列活动涉及的内容非常丰富，很有新意，希望通过总结经验能更好地促进未来中国养猪业的持续、健康发展，加快中国养猪强国的建设，最后，预祝此次活动圆满成功。

中国畜牧兽医学会副秘书长李传业致辞，纪念改革开放养猪40年系列活动是一项非常有意义的活动，代表中国畜牧兽医学会对本次活动的举办表示热烈的祝贺，对改革开放40年来为我国养猪业发展做出贡献的专家、学者等表示诚挚的谢意，40年来我国养猪业取得了辉煌的成就，中国猪业实现从家庭副业到畜牧业核心地位的转变，从传统养猪业走向规模化、现代化，由养猪大国逐步跨入养猪强国的行列。我们应该为养猪业取得的成绩感到骄傲和由衷的自豪，希望养猪业的专家、企业家和从业者，继承发扬创新、求实的优良传统，不忘初心，开拓奋进，为促进我国养猪业又好又快的发展做出新的、更大的贡献。祝纪念中国改革开放养猪40年系列活动取得圆满成功。

图6 宫桂芬秘书长

图7 李传业副秘书长

会议同期举办了签约仪式，邓近平秘书长代表主办单位与承办单位广西养猪分会蒋玲秘书长签订承办协议，孙德林主编代表《中国改革开放养猪40年》丛书编委会与中国农业大学出版社丛晓红副总编辑签订出版协议。

接下来，举行的纪念改革开放养猪40年系列活动启动仪式将本次会议推向了高潮，主持人盛情邀请与会领导宫桂芬秘书长、李传业副秘书长、张咸胜秘书长、李职总裁、宋维平副总裁、云鹏首席、邓近平秘书长、许典新理事长走上典礼台，共同开启纪念改革开放养猪40年系列活动，大家一同见证这一激动人心的时刻，全场人员欢呼雀跃。

图8 邓近平秘书长与蒋玲秘书长签约

图9 孙德林主编与丛晓红副总编辑签约

图10 纪念改革开放养猪40年系列活动启动仪式

六大系列活动 全方位呈现养猪历程

为全方位、多角度纪念改革开放养猪40年的发展历程，将开展内容丰富、形式多样的系列活动，整个活动为期近1年时间，参与人数将达万人以上，系列活动通过系统总结中国改革开放以来养猪业在生猪遗传改良、营养与饲料科学、疫病控制、猪场建设与环境控制及管理方面的成果，并表彰一批优秀创新成果，为未来养猪业的前行明确方向。

六大系列活动的主要内容有：

1）出版《中国改革开放养猪40年》系列丛书，系统总结中国改革开放以来养猪业在生猪遗传改良、营养与饲料科学、疫病控制、猪场建设与环境控制及管理方面的成果和技术进步。在启动仪式同期召开了《中国改革开放养猪40年》丛书主编会议，由国家生猪产业创新战略联盟秘书长、华南农业大学邓近平教授主持，孙德林教授在会上就丛书的设想进行了详细介绍，孙教授指出，丛书组织学界、业界专家撰稿，由中国工程院院士、国家生猪产业技术创新战略联盟理事长、中国科学院亚热带农业生态研究所印遇龙研究员和中国机械化养猪工程分会主任委员、深圳比利美英伟营养饲料有限公司李职总裁担任编委会主任，国家生猪产业技术创新战略联盟副理事长、中国农机学会机械化养猪工程分会副主任委员、中国种猪信息网主编、《猪业科学》副主编孙德林担任总策划人。丛书共分为9个分册，分别是：猪育种技术进展分册（主编：鲁少雄教授，云南省生猪产业技术体系创新团队首席科学家、云南农业大学动物科技学院院长）；猪营养与饲料科学分册（主编：李千军研究员，天津市生猪产业技术体系创新团队首席科学家、天津市畜牧兽医研究所党支部书记兼副所长）；猪病防控分册（主编：单虎教授，山东省生猪产业技术体系创新团队首席科学家、青岛农业大学动物科技学院院长）；猪场建设与环境控制分册（主编：贺东昌研究员，山西省生猪产业技术体系创新团队首席科学家、山西省农科院成果处处长）；猪场废弃物处理分册（主编：沈富林研究员，上海市生猪产业技术体系创新团队首席科学家、上海市动物疫病控制中心主任）；猪场设施与装备分册（主编：曹洪战教授，河北省生猪产业技术体系创新团队岗位科学家、河北农业大学动物科技学院）；精准饲喂与管理分册（主编：李清宏教授，山西省生猪产业技术体系创新团队岗位科学家、山西农业大学动物科技学院副院长）；猪肉加工与流通分册（主编：黄瑞华教授，江苏省生猪产业技术体系创新团队岗位科学家、南京农业大学）；地方猪产业化分册（主编：刘娣研究员，国家生猪产业技术体系岗位科学家黑龙江省农科院党组书记兼副院长），丛书2018年1月启动，预计2018年9月出版、发行。随后，各分册主编及到会的专家、领导就已提出的大纲草稿进行了热烈的讨论。

图11 孙德林教授

图12 各分册主编及到会的专家、领导就丛书大纲进行热烈的讨论

2）评选改革开放40年来引领中国养猪业的100位人物。评选范围为改革开放以来，为养猪业发展做出突出贡献的专业人士，包括遗传改良、疫病防控、营养与饲料科学、环境建设、生产管理等方面业绩突出，对产业发展具有推动作用的先进个人。将通过征集、初审、投票、审定、表彰5个阶段进行评定，该项活动将于2018年3月启动。

3）举办“我骄傲，我是养猪人”演讲比赛。以纪念中国改革开放养猪40年为契机，围绕“我骄傲、我是养猪人”的主题，坚持贴近生产、贴近养猪生产者，通过组织开展网络征文、演讲视频、微电影等网络展播评比，塑造和提升养猪人的社会形象。活动时间为2018年3月—11月。

4）举办“中国好猪肉嘉年华”活动。邀请市民参与活动，现场品尝会，猪肉生产知识科普；创建养猪生产、猪肉加工与消费者之间交流与沟通的平台；创建养猪科学家、营养学家与普通消费者面对面交流平台；创建优质、安全、高效养猪产业升级通道，引导养猪企业提升品牌建设，提高企业品牌价值；弘扬中国特色、土猪品牌，促进特色猪肉生产企业提高产品知名度；创建农场与超市、猪农与市民链接平台，促进猪肉制品消费。活动将于2018年9月中旬在天津举办。

5）中国现代养猪双十大奖项评选。活动将于2018年3月启动，通过表彰在种猪、饲料、疫苗、环保等方面的创新集体，旨在推动养猪产业继续向好发展，提高行业影响力，激励培养专业人才热爱养猪事业。

6）2018年11月将在广西南宁举办中国改革开放养猪40年庆典暨学术研讨会及颁奖典礼等活动。中国改革开放养猪40年学术研讨将分为生猪遗传改良分会场、猪营养与饲料科学分会场、猪病防控分会场、猪场建设与环境控制分会场、产业创新分会场，5个分会场同期举行，预计参会人数将达上千人。

展望未来 继续前行

四十载栉风沐雨、披荆斩棘，四十载开拓奋进、砥砺前行，回首改革开放四十载养猪光辉历程，在2018年这一年凝结为沉甸甸的自豪与纪念。纪念，是为了更好地总结宝贵经验、为了新的奋起、为了更坚定地阔步前行。站在新的历史起点上，我们要不忘初心、牢记使命、不懈努力、不断前行，为促进我国养猪业的快速、健康发展再铸新的辉煌、增添更多靓丽的光彩！

图13 与会嘉宾合影