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称重有利于早期发现断奶仔猪疾病

法国相关研究人员正在研究开发一个设备，通过它可了解断奶仔猪是否存在被病原体感染的迹象。该设备可以计算各仔猪采食饲料和饮水的行为。当猪采食和饮水时通过连接的馈线会发送主动的信号，这些有利于早期病理检测工具的开发。如果没有仔猪个体日增重的基础数据，疾病早期检测将是一个较大的挑战。

现在为了获得仔猪体重信息，饲养者必须每周进行逐一手动称重，甚至一周几次。这种方法不仅费时并对仔猪造成应激，也改变了仔猪饮水和采食的行为。而仔猪行为的突然变化可能是疾病早期的一个信号。因此急需开发一种这方面的测量设备，设计原理是由一个U型装置，由不锈钢固定2个应变计进行精确地测量。周边设计了防止其他猪干扰测量的挡板（见图1）。在饲槽内连接有无线射频识别（RFID）天线，该装置可在猪采食饲料和饮水时，精确地测量其体重。每一头猪个体都必须配备一个RFID芯片，可通过天线的检测采集猪采食、饮水的相关信息并录入计算机进行分析。应用该设备测量体重是非常精确的，还可实时监测动物体重。

图1 装置的三维图

图2 安装在断奶仔猪舍的检测装置

使用该设备进行体重监测是非常有前景的。通过常规的体重测量可了解猪的采食饮水情况，而饮水情况和体重的增长与疾病有很强的关联，这个工具将有助于提醒饲养员早期发现仔猪出现病态的迹象。但目前该设备的价格高昂，因需要在每个猪舍内安装设备，还要求所有的仔猪佩戴RFID芯片，这些芯片的价格仍然太高，大范围推广应用还具有一定的困难。

（ 编 译 自 ：http：//www．pigprogress．net/Piglets/Articles/2017/12/Weighing-at-weaning-can-helpidentify-diseases-early-227177E/）

防止死胎发生的措施

在养猪生产中造成死胎的原因千差万别，但它经常与母猪胎次或传染病息息相关。但无论何种原因，死胎的代价都是昂贵的，它通常减少赢利、降低生产效率。

有时很难分辨猪实际上是死胎或假死或去世不久。一种辨别的方法是检查肺部是否有呼吸的迹象。

一般来说，在现代仔猪生产系统的死产率3%～5%是可以接受的，当死胎发生率更高时，解决问题的第一步是审查生产记录来确定胎次和怀孕的时间。如，高龄母猪易产死胎，怀孕期缩短或超过120 d是调查的另一个内容，因为这可能表明患有疾病或进食问题。审查猪场管理情况也可发现关于死产发生率增加的线索。密切关注母猪的营养、产仔率、环境因素及应激情况。还需要确定料槽的设置是否适合妊娠后期母猪的身体状况。母猪吃得太多，其肥胖是导致分娩困难的诱因。在许多的生产实践中使用前列腺素，如果在怀孕期间过早地给予，可增加弱仔、死胎数。

在众多的研究中发现，在母猪分娩时最好有一个有经验的、细心的人在场指导，密切关注母猪的变化，可显著减少死胎的发生率。

此外，病原感染也是导致死胎的一个重要因素，如要判断死胎产生的根本原因是否是病原体，你需要对猪群进行一个全面的调查。如是否有大量的母猪在发烧吗？流产的发生率是否升高了吗？小而弱出生的小猪或木乃伊胎是否有所增加？是否属于母猪早产？如果这些问题的答案都是“不”，那么重点应该放在非传染原因上。如果答案是“是”，那么要通过与兽医合作，进行更广泛的调查，收集诊断样本进行检测、诊断，并帮助生产者实施适当的干预措施。有几个可引起母猪繁殖障碍的病原体，能引起死胎发生率升高。第一个也是最广泛流行的病原体是猪繁殖与呼吸综合征（PRRS），可显著增加流产率、导致死胎增加、产木乃伊胎和减少总出生仔猪数。有些传染性病原体会引起全身性疾病，例如高热或导致母猪厌食，也会导致生殖衰竭，如猪流感、猪丹毒。其他病原，如细小病毒往往侵害初产母猪，导致母猪产死胎数增加，分娩后产木乃伊胎。其他生殖感染也可导致死胎的增加如钩端螺旋体病、猪圆环病毒和肠道病毒等。

导致死胎产生的原因有很多，然而，如果我们能够尽量减少发病率和由此造成的经济损失，就值得为此付出努力。

（编译自 ：http：//www．thepigsite．com/swinenews/44623/steps-to-keep-the-incidence-ofstillborns-at-bay/）

仔猪日粮中6种基本饲料成分的分析

添加抗生素配制仔猪饲料是一件相当容易的工作，至少对于大多数营养学家来说，随着仔猪断奶日龄的增加，这一点变得更加容易。但是，早期断奶（28日龄以下）仍然很受欢迎，而且从现代仔猪饲养管理中消除或减少抗生素和其他抗菌化合物的需求，在世界范围内持续存在压力，我们必须考虑仔猪不成熟的消化系统及肠道微生物菌群等因素，否则会导致仔猪生长不佳或增加致病性腹泻的危险。

原料成本的问题及最终饲料的质量一直是值得我们关注的问题。一般情况下，有可能创造出最好的饲料，但不可能以低成本生产方式在市场上销售。配料成本、质量和现场预期之间需要有一个平衡。显然，设计一种中等成本的饲料，把它作为一流的饲料来营销，是远远不能实现“承诺不足和过度交付”黄金法则的。可悲的是，这个黄金法则的反面往往是其常态。

配料成本、质量和现场预期之间需要有一个平衡。

当人们坐下来设计一种新的仔猪饲料-断奶后饲喂给仔猪的第一种饲料（或在哺乳期间作为教槽料）-人们面临着一个最艰巨的挑战。添加种类太多原料（原料或添加剂）显然会适得其反；相反的做法是可取的，但若有些东西被遗漏，产品也不会成功。与成年动物的饲料不同，设计仔猪的饲料（或任何其他类似敏感的饲料，用于非常年幼的动物）并不遵循特定的方法，但它确实需要敏锐的判断力与丰富的经验，并且最重要的是要平衡目前存在的众多变数。设计这样一个产品，笔者认为可以把重点放在以下6个基本成分（原料和添加剂）。

1 燕麦

也许燕麦是最昂贵的谷类食品，主要是因为它们必须脱皮和轧制（煮熟）。在美国它们被称为燕麦片，但在其他地方以“Quaker”品牌广为人知，排除对人类营养的严格质量控制，它们或多或少是相同的成分。传统上，这种燕麦已被用于减少断奶后的仔猪腹泻，但添加燕麦的成本是相当高的。

2 大豆蛋白

大豆蛋白是一种被广泛应用的蛋白质来源，它是一种最通用的动物饲料原料。豆粕中的大豆蛋白可经济合理的配料，但它含有太多的抗营养因子，甚至引起机体的过敏反应。大豆蛋白还有其他形式，如大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、酶处理的大豆蛋白、微生物处理的大豆粉、水解大豆蛋白，甚至发酵大豆粉。它们都有其积极和消极的一面，有些甚至比普通的优质豆粕要好得多。使用高质量的产品可以保证仔猪获得高蛋白饮食，而不会有引起其肠道损伤和腹泻的过敏反应。使用正确的大豆蛋白源可以替代任何其他蛋白质的补充，包括动物蛋白。

3 简单的糖类

乳糖、蔗糖和麦芽糖糊精是使用最广泛的糖类，互相可以自由使用来代替另一种糖，尽管混合添加效果可能更好。仔猪本身没有乳糖需求，它们需要的是足够简单的可消化糖，因此，淀粉不是理想的能量来源（尽管是最便宜的）。不幸的是，熟制的淀粉不能代替简单糖的需要，即使相比于原淀粉它更易消化。简单糖的精确水平通常取决于总饲料价格的高成本限制，反过来，它定义了这种饲料的采食量潜力。众所周知，仔猪对饲料中乳糖浓度的反应是线性的——至少在断奶后的最初几周内是如此。相反，延长饲喂高水平的简单糖会导致渗透性腹泻，这种成分是已知的泻药。

4 免疫球蛋白

曾经，干乳清是仔猪日粮中唯一的免疫球蛋白来源。然后，动物血浆被发现，这是证明除了任何饮食之外，在仔猪饲料设计中需要考虑免疫球蛋白的成分。许多国家仍在使用动物血浆，但以鸡蛋免疫球蛋白的形式产生的免疫球蛋白替代来源较低。笔者认为，若在动物血浆和免疫球蛋白之间做出选择，成本仍然是决定性的挑战。研究已经证明，比起现在的商业模式，仔猪对更高水平免疫球蛋白的反应较好，但当它们面对如此高效饲料的价格因素时，它们的反应往往非常消极。

5 锌和铜

添加氧化锌和硫酸铜是用于控制断奶后仔猪腹泻的传统办法，也可促进相对健康猪只的生长性能。断奶后前几个星期内，仔猪饲料中锌含量高达3 000 mg/kg，硫酸铜含量高达250 mg/kg，但由于多种原因，许多国家不再允许以这种水平添加。现代替代品大多以强化锌或羟基化锌和铜盐的形式，或是可利用的新型氧化铜，因为它们可以以较低水平添加。相反，有机锌和铜的形式仍然难以在市场上找到合适的位置，因为无机产品似乎更有效，而且成本更低。

6 纤维

当在仔猪饲料中停止添加抗生素时，首先要考虑的是添加更多的纤维。这有助于控制腹泻，但同时也会降低仔猪的采食量。当应用其他控制仔猪腹泻的方法时，纤维的作用很快就被遗忘了，但是这种成分（或营养成分）仍然是任何这种饮食的必需品。采用正确的纤维来源（纯化或浓缩）避免了采食量减少的问题，有助于开发仔猪健康的微生物菌群，使消化道更好、更快地成熟。在笔者看来，一种适当的可发酵和不可溶纤维的混合物应该补充适当的益生菌菌株，以有力地促进发育中的微生物菌群。

简而言之，设计仔猪饲料只不过是成本、对动物性能和健康的期望以及可用原料之间的平衡。

（编译自 ：https：//www．wattagnet．com/articles/33228-basic-feed-ingredients-in-antibioticfree-piglet-diets）

仔猪断奶前生长发育的关键点

来自北卡罗来纳州立大学的Mark Knauer教授提到，母猪一生中发展最重要的时期是从出生到断奶前这一阶段的成长，此阶段的成长会影响到母猪未来的繁殖性能，这将意味着在断奶前阶段最大限度地摄入母乳和营养素，对以后的繁殖至关重要。

母体影响母猪未来繁殖的重要作用已被人们认识了多年（Robison，1976），并且，养猪业一直在商业层面最大限度地利用知识管理策略来研究母猪的繁殖性能。文内将概述在北卡罗来纳州立大学进行的3项研究，讲解断奶前环境对后续繁殖的重要性。

Nelson和Robison（1976）确定断奶前的管理策略是提升后续母猪一生的第一生产力。在这项研究中，采用战略交叉培育标准，对6头（小窝饲养）或14头（大窝饲养）仔猪进行饲养。作者报告中讲到，在小窝饲养的母猪同大窝饲养的母猪相比，断奶重以及未来产仔数都有提高。然而，在小窝饲养的母猪和大窝饲养的母猪，胚胎存活率和性成熟年龄没有表现出差异。

在Nelson和Robison的研究基础上，Flowers (2009) 也进行了相关研究，对3 180头后备母猪进行处理，包括出生的季节（春季或者秋季）；同窝仔猪数（＜7头或者＞10头）；发情期刺激（140日龄与公猪接触；140日龄与公猪接触+PG600；或170日龄与公猪接触）。结果表明，同窝仔猪较少和发情早期刺激提高了初产母猪产仔存活率。作者进一步报道，与7头或更少的同窝仔猪的经产母猪平均产仔数为11．0头，而同窝饲养10头以上的的经产母猪平均产仔数为10．5头。

因 此，Nelson和 Robison（1976） 和 Flowers（2009）的2项研究都显示，在小窝中饲养的后备母猪最终成为母猪时具有优良的繁殖性能。然而，改善断奶前生长因素和减少同窝仔猪之间的竞争是否是同时影响到后备母猪的优良繁殖性能还不清楚。

也许Knauer（2016）帮助解释了Nelson和Robison（1976）和Flowers（2009）的结果。他收集12 943头个体小母猪的断奶前数据，断奶前因素包括总出生数，产仔次数，断奶活仔数，窝仔性别比例，交叉养殖状况，断奶日龄和个体出生体重，断奶体重（调整到21日龄）和断奶前平均日增重。从北卡罗来纳州东部的农场到商业化母猪农场（共11个），都有所追踪。

结果显示，同窝仔数量不会影响随后的繁殖性能，但是断奶前的平均日增重一直影响到随后的母猪终生生产力。这表明Nelson和Robison（1976）和Flowers（2009）的结果是由于断奶前生长的差异而导致的，而不是同窝仔猪间的竞争。总的来说，结果表明需要努力推广实施的战略是，尽量增加小母猪断奶前的增长，也许应该重点研究增加每头小母猪母乳的摄入量和每头小母猪断奶前营养摄入量的策略。

（ 编 译 自 ：http：//www．nationalhogfarmer．com/reproduction/pre-weaning-important-phase-giltdevelopment）

对生长猪能量利用率的研究

以仔猪生长率为依据，以猪的特定生长率配制饲料，可以减少生长和肥育过程中的变异。然而，在我们的研究中，通过测定仔猪的生长率，猪只的生长速度被分成缓慢型、稳定型或快速型，它们具有可比较的生长速度、饲料摄入量以及生长发育后期蛋白质和脂质沉积速率。

根据猪只从出生到出栏的每日龄的体重（BW），鉴定猪具有缓慢的、稳定型或快速的生长速率（PGR）。 以在大草原猪业中心进行的研究表明，在生长肥育场猪只的体重与生长率之间存在相关性（R2～0．35）。 有趣的是，在这项研究表现出，以ADG（平均日增重）表示，ADFI（平均采食量）和FCE（饲料转化率）不受PGR的影响。 接受高能量饮食的猪只降低了ADFI（P＜0．05）；然而ADG在整个试验过程中是相似的。

猪只体重的增加和胴体中蛋白质和脂质的增加效率不受植物生长调节剂的影响。饲喂低能量日粮的猪与饲喂高能日粮的猪相比，其胴体蛋白质沉积效率更高（P＜0．05）。虽然以100%自由采食饲喂的猪生长速度较快，并且与自由采食量达85%的饲养达到120 kg猪相比所花费的饲养时间更少，但后者在利用能量获得BW增重（P＜0．05）和胴体蛋白质增加有更高效率（0．50＜P＜0．10）。

育肥猪出栏（90～120 kg）时生长性能和能量利用效率与猪胴体养分增长的效率相似，因为它们的潜在生长速度不同，这表明基于PGR并不能有效提高胴体的蛋白质和脂质沉积效率。

（ 编 译 自：http：//www．swineweb．com/efficiencyenergy-utilization-growing-pigs/）