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中职学校化学课堂教学探讨

2018-03-03余光忠

卫生职业教育 2018年17期
关键词:原电池教学方式化学

余光忠

(湛江卫生学校,广东 湛江 524000)

坚持“做中学、做中教”,突出职业教育特色,重视实践和实训教学环节,强化学生的实践能力和职业技能培养,提高学生实际动手能力,是中职学校教学的主要目标[1]。

1 中职学校化学课堂教学现状

实用性是中职学校学科设置和学科教学中非常重要的原则,这一原则始终渗透在中职学校教学过程中的方方面面。但在实际教学过程中,中职学校化学课堂教学却存在不少问题。

1.1 教学核心与就业宗旨不匹配

对于中职化学教学中的理论学习部分,教学方式和内容与普通高中有很大不同。如果将化学知识按照普高式系统化、学术化进行教学,固然有它理论上的完整性,但是,这种过于学术化的教学方式会使学生缺乏学习兴趣,从而丧失化学学科的实用性意义。同时,会使中职化学教学与其就业宗旨不匹配,不适用于即将面临就业而缺乏专业技能的中职生。

1.2 实践教学与实践能力不匹配

中职教育需要学生从实际生活理解书本上的化学知识,并能将书本上所学的化学知识反哺于实际生活。然而,能真正反哺于实际生活,需要的不仅仅是专业知识,更需要实践应用能力,而这一能力来源于中职学校反复练习的化学实验。因此,只有将必要的应用型化学知识完全融合到实践经验和现实生活中,才能实现中职化学的应用性,成为面向市场的教育[2]。

2 中职学校化学课堂教学新要求

坚持统一性与灵活性相结合原则,在严格执行国家有关规定的基础上,地方和学校可根据区域经济、行业特点和社会发展需求,在课程设置、教学安排、教学手段和方法上有一定的灵活性。

2.1 灵活性

中职化学教学应当突破应试教育的禁锢,将学生和教师的关系、学生与课堂的关系、课堂与实践的关系联系起来,使这三层关系更加和谐,教师不仅要注重学生的理论学习和实验完成情况,还要关注学生的素质教育,将课堂建筑在书本之上,将书本上的化学知识与生活实际联系起来,在不同的学生面前,教师应当根据其掌握能力、技能水平和就业意向,建立不同的教学体系和评价标准。

2.2 实用性

中职教育是面向市场的技术性人才培养基地,而大部分的中职生在职业教育结束后会选择相关领域就业,其就业率的高低则取决于在校期间应用性知识的掌握程度[3]。学生想要提高自己的就业率就必须从拥有更高的实践能力入手,以期达到职业所要求的操作水平,因此中职化学教学需将实用性原则贯彻整个教学过程,以适应学生将来的岗位要求。

2.3 时代性

坚持德育为先,把社会主义核心价值观融入教育教学全过程,引导学生树立中国特色社会主义共同理想,弘扬民族精神、时代精神,加强以爱岗敬业、诚实守信为重点的职业道德教育[2]。由于每个学生的生活环境和人生经历不同,学校在开展专业知识和技能教育的同时,还应对学生进行正确的时代教育,使学生在步入社会前具备完善的人格和正确的人生态度,以更好地面对工作压力和社会生活。

3 优化中职化学课堂教学方法

3.1 实验课堂生活化

“纸上得来终觉浅”,中职化学现行教材中的化学实验,编制的主要依据是原有的化学公式,不仅仅缺少直观的实验现象图片,也缺少便于学生联想的真实案例。而如何引导学生通过实地观察和反复实验得出结论,使化学学习具有趣味性,有利于学生对化学公式的理解和对化学知识的巩固,是中职化学课堂教学改革的主要任务。

在生活中化学现象随处可见。如:为什么醉酒的人可以通过吃水果来解酒?当学生看到这个与现实生活有紧密联系的有趣题目时,一定会想:(1)为什么吃水果可以解酒?(2)水果中的什么促使了酒精量的降低?(3)它们之间发生了什么样的化学反应?这时,教师可以通过实验引导学生探究这一现象,而学生通过这样贴近生活、亲手实验得出的结论,一定会比教材中直接给出酯化反应式:CH3COOH+CH3CH2OH→CH3COOCH2CH3+H2O,记忆更加深刻。

3.2 教学方式多样化

要调动学生学习的积极性和主动性,仅用单一的授课方式难以满足不同层次学生的需要,也不适应不同教学内容的需要,所以,教学方式必须随着学生水平的差异、教学内容的难易有所改进,做到因材施教。

(1)对易于用语言讲解,学生易于接受的内容,教师可以借助录像或多媒体进行教学。例如:在化学史内容教学中,教师可以采用讲故事或化学趣闻的形式,在学生了解化学史的基础上给学生播放相关内容的录像。同时,录制一些有关化学趣闻的视频给学生观看,让学生在轻松愉悦的环境中接受新知识。

(2)对一些理论性较强、内容比较抽象、学生感性认识较少的知识,教师可以采用演示、观察的方式进行教学。例如:在讲解物质结构这部分内容时,教师使用多媒体展示各种晶体不同视角的结构模型,让学生能具体地认识物质的内部特征,掌握原子的排布规律,形成知识体系并确信理论的真实性,培养学生观察、分析、综合应用能力。这种方式比单纯依靠教师讲解,学生听、练的效果更好,学生对所学知识掌握更加牢固。

(3)对于化学教学中的热点、难点,或者是需要重点强调的内容,可以采用以下课堂教学方式。如在复习原电池这部分内容时,学生已经掌握了初步的理论知识,可先让学生预习提问提纲:(1)Cu-Zn 原电池的正极是(),负极是();(2)原电池正极材料一般选用(),负极材料一般选用();(3)你通过学习Cu-Zn原电池和钢铁表面微型原电池领悟到原电池负极的思路是什么?这种课堂教学方式,在很大程度上避免了盲目重复讲练给学生带来的厌烦心理。

4 结语

总之,在化学课堂教学中选择适当的方式,既能调动学生学习积极性、主动性,激发学生学习兴趣,又可以弥补学校教学条件的不足。当然每一种教学方式都有其特点,没有绝对好的教学方式,重要的是要依据教学内容的难易、授课对象知识水平的差异和对问题理解能力的不同,将各种教学方法进行合理组合,以实现课堂教学效果的最大化。

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